【鄉下人豬血湯】是永和在地飄香30餘年的好滋味，
我想永和人應該都不陌生，但現在在汐止也可以品嚐到喔!
位於汐止車站附近【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】有著更好的環境與空間，
雖說賣的是傳統小吃但創新口感，店內裝潢呈現出文青質感，
讓來用餐的人可以吃得更舒適，除了有套餐自由選也有商業午餐，
重點是價格也親民。
【店家資訊】
鄉下人-豬血湯/肉燥麵 FB: 點這裡
地址: 新北市汐止區新昌路17號
電話: ( 02) 2690-2351 營業時間: 12:00~21:00 (週一公休)
因公司就位於汐止，有時週五下班就會在這附近用餐，
上週五來到位於汐止車站附近的【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】，
若開車朋友可把車子停在車站的停車場，走路過來不用五分鐘吧!
若騎車可把摩托車停在門口也是很方便的啦!
從門口看裡面覺得環境不錯又有冷氣，
剛巧門口旁就有一張大大的菜單，走進仔細一瞧，
這路邊攤價格還有這樣好的用餐空間，當然要進去嚐嚐啦!
店內有著寬敞舒適舒適的空間，
木頭色調搭上藍色椅子頗有文青風格，而且還有提供兒童椅呢!
最裡面為開放式廚房但卻沒有惱人的油煙味，
牆上掛著就是永和店的照片呢!
用餐同時我看著照片當下感覺就是認真的女人最美麗啦!
除了一般二人、四人座位區外，另外還有這樣的座位區，
即使一個人來用餐也挺適合的呢!
除了有舒適座位區，另外還提供冰檸檬水。
一旁則是店內特有辣椒醬，喜歡吃辣的朋友可別錯過喔!
辣椒醬有對外販售可適用於水餃、拌麵或是涼菜。
除了固定菜單外牆上也有推薦小菜和今日時蔬。
點好餐等了一會就陸續上桌了!
一端上來看到使用的木製餐具，不僅環保又很有文青風格呢!
↑ 肉麻麵 55元
所謂肉麻麵就是肉醬和麻醬兩種啦!
還沒入口在攪拌時就聞到這香氣撲鼻而來，
吃得時候覺得濃郁的麻醬似乎蓋上肉醬味道，
但是咀嚼中又可嚐到一顆顆的肉醬，麵條的軟硬適中，
這樣一碗麵可嚐到兩種不同的口感挺不錯的。
↑ 麻醬乾粄條 45元
店家特別選用美濃粄條搭配濃郁的麻醬，
粄條的口感是我喜歡的帶有些許的嚼勁，
因除了麻醬沒有添加過多的調味料，
吃起來或許有點乾，不妨加上熱湯的湯汁會更好入口，
粄條香濃不油膩的好滋味真讓人喜歡呢!
↑ 經典豬血湯 45元
雖說只有銅板價但這豬血超厚的，看起來就非常可口，
吃起來更是Q嫩美味，更沒有那嚇人的腥味，
湯頭部分也不會油膩頗爽口的，
店裡豬血湯只要加15元還可以加小腸或是大腸，
這口感自然更豐富呢! 湯也很好吃而且不油膩呢!
↑ 粉腸湯 55元
粉腸的口感就是會有些粉粉的，吃起來滑Q個人還滿喜愛的呢!
重點是在白色的湯汁，
因為通常我們一般吃到粉腸湯都是清湯居多，
要吃到這樣變白色的湯汁可見店家是熬了許久啊!
後來有與店長聊一下才知道，
這白色濃郁湯汁可是晚上要來吃才可喝得到，
濃郁的高湯喝起來就是超棒的啦!
↑ 大腸 50元
通常吃到都是用滷的，
但【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】 的大腸單吃就很不錯，
若是沾上店內的辣醬也更有味喔!
↑ 鯊魚煙 50元
鯊魚煙新鮮軟嫩，沾上一旁的哇沙米就好好吃。
↑ 油豆腐 15元
油豆腐軟嫩滑順的口感是吃麵食類不可少的小菜呢!
↑ 梅子蘿蔔 40元
通常在吃日本料理中的小菜，
沒想到在【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】 也吃得到啦!
清脆好吃而且一吃就好開胃，在這炎熱夏天少不了點一盤來吃呢!
↑ 百香果青木瓜 40元
這道涼拌小菜也是夏日不可或缺的，
百香果的果香搭配脆脆的青木瓜， 這冰涼酸甜的口感就是讓人好喜歡。
↑ 涼拌土豆 40元
看照片我想很多人都以為是竹筍之類的吧!
這其實是馬鈴薯絲之前去澳門有吃過，但在澳門吃超貴一盤的啦!
沒想到來到【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】這裡，
這樣的涼拌菜一盤只要40元呢!
馬鈴薯絲拌上黑醋，吃起來酸酸又有爽脆的好口感呢!
↑ 燙青菜(空心菜) 40元
通常我們吃到都是使用醬油加上肉燥的燙青菜，
但是【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】 卻是使用蒜頭搭配店家特製調味料，
空心菜吃起來不僅相當爽脆外，還可嚐到蝦醬的口感，
相較於外邊一般吃到的炒青菜也比較不會太油或是太鹹喔!
↑普洱青茶45元(前) 普洱奶茶 50元(左後) 金萱烏龍桂花蜜茶45元(右後)
以前到香港旅遊到茶樓飲茶總是要點上一壺普洱茶，
不僅可解膩也可消脂，點上一杯飯後解膩很適合呢!
若你是奶控當然就不能錯過普爾奶茶，香醇又順口，
而且喝起來也不會很甜喔!金萱烏龍桂花蜜茶喝起來微甜，
雖說相對普洱兩款口感有淡些但很爽口，這也是店內很受到歡迎的一款飲品喔!
【鄉下人-豬血湯/肉燥麵】 雖是平價小吃店，但我覺得老闆與整個團隊都很用心，
除了將店裝潢舒適又很文青，店內的餐點更是美味好吃，
而且除了有經濟實惠的套餐可選擇，另外還有提供商業午餐，
不需花大錢就可享受道地好滋味，有機會大家不妨可來品嚐呢!
【店家資訊】
鄉下人-豬血湯/肉燥麵 FB: 點這裡
地址: 新北市汐止區新昌路17號
電話: ( 02) 2690-2351 營業時間: 12:00~21:00 (週一公休)
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