IMG_9848.JPG

台灣人愛吃鍋物尤其是冬天

冷颼颼的天氣中經過火鍋店生意都超好的啦!

這家位於高雄六合夜市附近的品煲石頭火鍋】,

最大特色就是有刨冰火鍋外,還有前幾年很流行的海鮮塔

來到這裡只要一個人就可以獨享,比起一些火鍋店這裡價格更親民,

若是喜歡吃不一樣的石頭火鍋不妨可來品煲石頭火鍋嚐鮮。

【店家資訊】

品煲石頭火鍋

FB:  https://www.facebook.com/pg/pinbaoo/posts/

地址 : 高雄市新興區忠孝一路344號1樓

電話: 0968-812832

營業時間:    週二至週日  17:00-24:00   (  週一店休)

IMG_9824.JPG

2020年最後一天來到高雄,當天住宿福華飯店,

原本想說到飯店頂樓Smile One 精緻涮涮鍋用餐

沒想到一上樓客滿而且需要等到晚上11點才有呢!

出外靠朋友臨時只好打電話問了高雄的友人,

他正與老婆在台中跨年,但還是很熱絡聊了一會,

跟我們說前幾天剛巧在附近的【品煲石頭火鍋】用餐,

他覺得頗有特色,而且從福華飯店走過來也不會很遠

問了飯店服務人員發現果然不會很遠呢!

IMG_9825.JPG

可能是跨年夜加上高雄跨年改在線上舉辦,大夥都出來用餐吧!  

走到【品煲石頭火鍋】店裡也是客滿狀態,還好沒有等很久啦!

但店裡的環境就沒多拍,店內座位中央是吧檯座位區,

旁邊則是有幾張四人座位區,我們被安排在中央吧檯座位區。

IMG_9826.JPG

品煲石頭火鍋】菜單,火鍋基本上分成兩種,

有風味主鍋與人氣主鍋,煮鍋有附菜盤與主食,

主食可選白飯 / 冬粉 / 科學麵 / 烏龍麵 / 雞蛋 (擇一),

若沒點主鍋低消為200元,可加點抵用喔!

 

IMG_9829.JPG

品煲石頭火鍋】自助佐料區

IMG_9831.JPG

一邊則有自助飲料區

IMG_9832.JPG

生日還有好禮相贈喔!  幾號生就送幾顆蛤蜊

心想Lun生日在1號就只有一顆呢! 哈哈!

IMG_9836.JPG

當時正推出打卡送蛤蜊 的活動,雖說是贈送但是顆顆都很飽滿呢!

IMG_9843.JPG

↑  胡椒豬肚雞鍋 330元 

IMG_9835.JPG

印象中想吃這樣胡椒豬肚雞鍋都要幾個人一起分享,

但在【品煲石頭火鍋】  這可以自己一個人獨享啦!

湯頭部分帶點胡椒的香氣與微辣感,但喝起來溫潤也順口呢!

IMG_9837.JPG

豬肚的份量給的不少而且厚實,略帶軟Q的嚼勁,

愛吃豬肚的Lun可是讚譽有加啊!

IMG_9838.JPG

另外附上一盤雞腿肉,煮過的雞肉相當嫩口,

加上雞肉吸附湯汁整個口感就是超棒的啦!

IMG_9827.JPG

IMG_9841.JPG

附上的菜盤也頗豐盛的,加工的火鍋料只有兩樣,

大多數都是健康的蔬食,讓人吃得也可以更安心,

這樣一鍋不僅好吃,而且才330元真的很划算呢!

IMG_9842.JPG

↑  海鮮塔   388元 

 之前很夯的海鮮塔也可以一人獨享喔!

IMG_9834.JPG

海鮮塔的湯底是使用番茄與蔬菜去熬煮的,

等下上方的海鮮塔的湯汁再滴到鍋子內,

我個人覺得這湯頭味道相當鮮醇甘甜呢!

IMG_9839.JPG

海鮮塔總共有兩層,服務人員會協助放好

等時間到就會幫忙打開再將放置於桌上呢!

IMG_9844.JPG

其中一層有蛤蜊、中卷、蝦子,

因為夠鮮我覺得不需要加太多調味,

像這樣自然鮮美的好滋味我覺得就是最好吃的啦!

IMG_9847.JPG

蛤蜊很大一顆肥美好吃,蝦子與中卷也很鮮甜呢!

IMG_9846.JPG

另一層則是鱸魚和鯛魚,

家裡有個喜歡釣魚的哥哥因此我吃慣海魚,

這個我覺得就還好啦! 不過魚肉還算細緻呢!

若是口味偏重的朋友可以自行再加調味,

吃起來可能比較有味道吧!

IMG_9828.JPG

一樣有附菜盤與雞蛋,

與其它火鍋不一樣是這些蔬菜是海鮮煮熟後,

拿起來再放入火鍋中煮的,原本的湯加入蒸籠中燜煮出海鮮湯汁,

我覺得不僅蔬菜變得更鮮甜好吃外,這湯鮮甜又回甘很好喝喔!

我們吃到很撐因此主食都吃不下了! 還好點科學麵可以外帶呢!  

IMG_9833.JPG

最後這張大家可能以為是餐後甜點吧!

不...... 這是火鍋的湯底啦! 這是隔壁桌點的借來拍的

店家將高湯做成冰磚然後再刨成挫冰,

是不是讓你覺得吃火鍋也變得很有趣

開火後慢慢融化就變成火鍋湯底了!

IMG_9830.JPG

當天品煲石頭火鍋用餐看到兩個年輕人不知道是不是老闆?

雖說店內人不少但服務態度都很親切  整體用餐感覺挺不錯的

我想大家若是吃膩一般的火鍋 不妨也可來試試刨冰火鍋和店裡

很受歡迎又有特色的人氣主鍋喔!

 

 

 

【店家資訊】

品煲石頭火鍋

FB:  https://www.facebook.com/pg/pinbaoo/posts/

地址 : 高雄市新興區忠孝一路344號1樓

電話: 0968-812832

營業時間:    週二至週日  17:00-24:00   (  週一店休)


檢視較大的地圖

 

    小瑜 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()