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仙草百年流傳是大家公認可養顏、美容、清涼降火的

天然聖品,因為它是一種很神奇、奧妙的植物,

古時被認為是仙人所賜的奇草,有如仙丹的藥草,

所以被尊稱為「仙草」。而仙草的故鄉就在新竹關西,

自然也成為來到關西必嘗美食,而說到關西的仙草當然要來

分享【關西仙草博物館】與【仙草巷】這兩個地方囉!

【店家資訊】

關西仙草博物館

FB :   https://zh-tw.facebook.com/035811104.TW/

地址:新竹縣關西鎮中豐路二段326號

電話:(03) 5870058

營業時間:0930-1800       公休日: 星期三

仙草巷

地址:新竹縣關西鎮中興路14號5樓

電話:(03) 5874090

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這是第二次來【關西仙草博物館】,

上次來訪沒有進去只有到門口一遊,

過年期間擔心塞車也懶得跑遠就又想到這裡,

開車來的朋友可將車子停放在裡面停車位喔!

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若大門這裡停車位已滿還可沿著指標進去裡面停

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一旁鯉魚池裡有鯉魚優游著呢!

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生態步道上有種植許多植物

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我想很多人應該與我一樣吃了這麼多次燒仙草,

但是卻不知道仙草到底長怎樣?新竹的九降風成就了新竹三寶,

這三寶分別是米粉、柿乾、仙草,而仙草生長時需潮濕的環境,

恰好四月梅雨季很合適,當然收成又必須要風乾呢!

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戶外不大很快就可走一圈,接著就來到室內區域呢!

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走進去就是一處以仙草為主題的銷售中心,

提供多樣化的仙草產品展售,仙草飲品、仙草冰、仙草凍、

仙草乾、仙草麵、仙草膠質丁、仙草膠磚...等。

當然也有DIY課程,除了可內用也可買伴手禮喔!

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這就是風乾的仙草

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往裡面走會發現有滿滿的黑膠唱片,感覺帶長輩來這裡也很合適喔!

我想大家一定都認識鄧麗君和鳳飛飛吧! 

 當然也有許多那個年代的知名歌星

看到這些黑膠唱片或許也會想起自己的年輕歲月吧!

音樂工業歷經了黑膠、磁帶、CD 以至於數字音樂等多個時代,

不知道大家有沒有發現這些年黑膠唱片越來越受到青睞,

不少行家也開始收集....感覺這黑膠唱片似乎正在「復活」。

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這裡的仙草不僅是一般吃到的還有仙草餐喔!

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↑仙草膠質丁+鮮奶 95元

店家強調自家是全台唯一不使用澱粉、芶芡調製的仙草凍。

「仙草膠質丁」是店家招牌呢!

大家應該很好奇什麼是「仙草膠質丁」 ?

這是與當地農民契作之仙草搭配寒天與蒟蒻凝結而成,

口感順口滑溜且熱量僅一般澱粉仙草的1/10呢!

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↑ 仙草蜜 80元

這杯喝起來也很爽口呢!

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仙草巷

位於新竹關西客運總站對面巷子內的仙草巷

這是與關西仙草博物館由同一老闆鍾永熹經營,

其實當初是先有這家仙草巷但因地方太小假日人潮又多

後來老闆才又開設【關西仙草博物館】啦! 因就在ㄤ咕麵附近

有不少人都是吃完ㄤ咕麵,然後走路來這吃個飯後甜品呢!

仙草巷】是位於五樓 但不用擔心可以坐電梯上去啦!

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↑ 現煮燒仙草 95元

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燒仙草不僅有濃郁的原味,

雖不像一般店家自選配料但是配料也很豐富喔!

配料共有蓮子、枸杞、紅豆、薏仁和桂圓,

感覺是走養生路線,餡料軟綿好入口,

而且現點現做的在濕冷冷的天氣中吃起來格外美味。

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↑ 仙草膠質丁綜合冰 125元

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仙草膠質丁是藏在冰裡面上方則是滿滿的花生與紅豆

仙草膠質丁吃起來時Q彈滑嫩,口感與果凍或是蒟蒻相似

花生綿密又帶有顆粒感搭上紅豆香甜滋味

仙草膠質丁吃下去有飽足感,

到最後好像吃不完,感覺兩個人分著吃比較合適

仙草不僅被視為消暑解熱的良方,甚至是健康養生的食材,

來到關西仙草博物館】與【仙草巷

除了可嘗到仙草冷熱各種不同吃法外,

甚至入菜成為仙草料理,

來到新竹關西,不妨可親自來品嘗。


 

【店家資訊】

關西仙草博物館

FB :   https://zh-tw.facebook.com/035811104.TW/

地址:新竹縣關西鎮中豐路二段326號

電話:(03) 5870058

營業時間:0930-1800       公休日: 星期三

仙草巷

地址:新竹縣關西鎮中興路14號5樓

電話:(03) 5874090

 

 

 

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