小瑜兒愛旅行也愛美食

初創於1998年台中市精明商圈的【阿官火鍋】，

我想不少台中人都不會陌生的，

以湯頭及沾醬的獨特性受到不少人喜愛，

高質感的平價美味獲得不少顧客口碑相傳，

而且即使一個人也可吃鴛鴦鍋呢! 

【阿官火鍋101旗艦店】於8月份開幕，

來到信義區逛街想吃鍋物又有新選擇了!

【店家資訊】

阿官火鍋台北101旗艦店

FB:    點此

地址: 台北市信義區市府路45號B1

電話: (02)8101-7693

營業時間: 11:00-21:30 

記得這天剛好要去101附近處理一些事情，

事情處理完畢就想說在101這裡用餐，

樓下美食街吃過幾家這天天氣有點涼，

像這樣的天氣就是想吃鍋物啦!

突然發現這家來自台中的【阿官火鍋】，

以前是在A8不知道甚麼時候搬來101了!

【阿官火鍋】以高質感的平價美味獲得不少人喜愛，

目前北部除了101外還有在板橋也有分店。

我們這天平日來用餐，雖說還沒到尖峰時間，

但是生意也很超好的喔 !

在美食街餐廳格局多多少少有些限制，

但感覺比以前A8還要寬敞多，

座位區就是中間圍成一個圈吧台區，

另外還有一旁的沙發座位區，

因疫情期間也是有使用隔板來區分。

【阿官火鍋101旗艦店】菜單

湯底除了港味原湯外還有其它湯底。

肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉以及海鮮。

套餐均附菜盤、副餐(台東關山米飯、

冬粉、日曬拌麵與雞蛋)四選一。

不知道是不是疫情關係

沾醬是由服務人員直接拿到桌邊，

讓我們使用用畢後再收回呢! 

雖說平時我不愛沾醬但是他們家的特製沙茶醬，

我個人很推薦喔!    以蝦米、花生調製，

特調出屬於港式風味的獨門沙茶醬為底，

香氣很高極為迷人。

【阿官火鍋101旗艦店】都是使用鴛鴦鍋，

即使一個人也能享用鴛鴦鍋，

但若沒有另外加點湯頭，兩邊就都是原味湯頭。

湯底喝起來清甜，這是以雞骨與豬骨熬成的，

喝起來淡淡的香氣又而且不油膩，

即使煮到後面也不會變的很死鹹喔!

菜盤部分也使用天然食材，而不是一堆火鍋料喔!

手打綜合丸我覺得很好吃啦!

↑軟滑雞肉鍋 350元

以前吃火鍋不是點牛肉要不就是豬肉，

但是【阿官火鍋】     的雞肉鍋受到不少人喜愛 ，

雞肉放在火鍋裡煮再久也不會爛，

有時候丟下鍋去涮，顧著聊天忘了拿起來，

想到時那雞肉還是一樣滑嫩好吃啊 !

↑鮮美快樂豬肉鍋 400元

肉品採用的是雲林單一牧場養殖的快樂豬，

這個豬有音樂伴隨成長且沒有藥物、賀爾蒙、

抗生素等殘留，小豬自然長大熟成，

讓人吃起來也更加安心啦!   一旁還附有大腸一小碟呢!

套餐附的副餐我個人很推薦日曬拌麵，

吸附火鍋菁華後吃起來美味好吃。

來到信義區逛街後想嘗鍋物，

這家台自台中的火鍋專家【阿官火鍋101旗艦店】

也是不錯選擇喔!

【店家資訊】

阿官火鍋台北101旗艦店

FB:    點此

地址: 台北市信義區市府路45號B1

電話: (02)8101-7693

營業時間: 11:00-21:30