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初創於1998台中市精明商圈的阿官火鍋】,

我想不少台中人都不會陌生的

以湯頭及沾醬的獨特性受到不少人喜愛,

高質感的平價美味獲得不少顧客口碑相傳,

而且即使一個人也可吃鴛鴦鍋呢! 

阿官火鍋101旗艦店】於8月份開幕,

來到信義區逛街想吃鍋物又有新選擇了!

【店家資訊】

阿官火鍋台北101旗艦

FB:    點此

地址: 台北市信義區市府路45號B1

電話: (02)8101-7693

營業時間: 11:00-21:30 

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記得這天剛好要去101附近處理一些事情,

事情處理完畢就想說在101這裡用餐,

樓下美食街吃過幾家這天天氣有點涼,

像這樣的天氣就是想吃鍋物啦!

突然發現這家來自台中的【阿官火鍋】,

以前是在A8不知道甚麼時候搬來101了!

阿官火鍋】以高質感的平價美味獲得不少人喜愛,

目前北部除了101外還有在板橋也有分店。

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我們這天平日來用餐,雖說還沒到尖峰時間,

但是生意也很超好的喔 !

在美食街餐廳格局多多少少有些限制,

但感覺比以前A8還要寬敞多,

座位區就是中間圍成一個圈吧台區,

另外還有一旁的沙發座位區,

因疫情期間也是有使用隔板來區分。

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阿官火鍋101旗艦店菜單

湯底除了港味原湯外還有其它湯底。

肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉以及海鮮。

套餐均附菜盤、副餐(台東關山米飯、

冬粉、日曬拌麵與雞蛋)四選一。

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不知道是不是疫情關係

沾醬是由服務人員直接拿到桌邊,

讓我們使用用畢後再收回呢! 

雖說平時我不愛沾醬但是他們家的特製沙茶醬,

我個人很推薦喔!    以蝦米、花生調製,

特調出屬於港式風味的獨門沙茶醬為底,

香氣很高極為迷人。

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阿官火鍋101旗艦店都是使用鴛鴦鍋,

即使一個人也能享用鴛鴦鍋,

但若沒有另外加點湯頭,兩邊就都是原味湯頭。

湯底喝起來清甜,這是以雞骨與豬骨熬成的,

喝起來淡淡的香氣又而且不油膩,

即使煮到後面也不會變的很死鹹喔!

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菜盤部分也使用天然食材,而不是一堆火鍋料喔!

手打綜合丸我覺得很好吃啦!

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↑軟滑雞肉鍋 350元

以前吃火鍋不是點牛肉要不就是豬肉,

但是阿官火鍋     的雞肉鍋受到不少人喜愛 ,

雞肉放在火鍋裡煮再久也不會爛,

有時候丟下鍋去涮,顧著聊天忘了拿起來,

想到時那雞肉還是一樣滑嫩好吃啊 !

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↑鮮美快樂豬肉鍋 400元

肉品採用的是雲林單一牧場養殖的快樂豬,

這個豬有音樂伴隨成長且沒有藥物、賀爾蒙、

抗生素等殘留,小豬自然長大熟成,

讓人吃起來也更加安心啦!   一旁還附有大腸一小碟呢!

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套餐附的副餐我個人很推薦日曬拌麵

吸附火鍋菁華後吃起來美味好吃。

來到信義區逛街後想嘗鍋物

這家台自台中的火鍋專家【阿官火鍋101旗艦店

也是不錯選擇喔!

 

 

【店家資訊】

阿官火鍋台北101旗艦

FB:    點此

地址: 台北市信義區市府路45號B1

電話: (02)8101-7693

營業時間: 11:00-21:30 

 

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