依尋季節食令搭配細膩的手法，我想這是日式料理獨特的魅力，
因此也吸引不少國人的喜愛，桃園經國路巷弄內有點隱密的【森料理】，
採套餐、合菜和單點的點餐方式 加上寬敞舒適的用餐環境，
餐點美味可口選擇更是多樣化，而且還設有停車場，
因此無論是家庭、朋友、 公司行號聚餐都很適合，
若你正愁著母親節想帶媽媽去哪用餐 ?
我覺得【森料理】這裡就很適合。
雖說月中才剛從日本回來還是很想吃日式料理，
剛好想到這家經國路巷弄中的【森料理】，
開車的朋友來到這裡不用擔心停車問題，
因為餐廳設有自己的停車場。
大門推開除料右邊櫃台外左邊是日式紅橋造景，
挑高的簡約日式禪風裝潢空間感覺格外的靜謐。
我們被安排落地窗的座位區，
據說這可是【森料理】熟客最愛指定的熱門區呢!
以上是【森料理】套餐菜單，除此也有單點菜單，
若是我們這樣是兩個人來用餐，
不妨可選擇一個套餐然後加點幾樣單品的方式，
我想可吃到更較多元的餐點。菜單可以參考店家FB
↑蘆筍手卷 60元
春天是蘆筍盛產的季節，店內使用的蘆筍是進口的，
因此比一般吃到更粗些，爽脆鮮甜的口感很開胃呢!
↑特選刺身 480元
來到日本料理店生魚片是比點的啦 !
這一盤有牡丹蝦 、鮪魚、鮭魚、干貝、海鱺、
炙燒紅甘和午仔魚，看看那魚肉油脂的光澤，
我想就是直接說明這鮮度，超厚切的讓人吃的會更過癮，
芥茉則是不會太嗆辣的現磨芥末，
鮪魚軟嫩鮮甜，海鱺Q脆略帶嚼勁，
午仔魚肉質軟嫩細緻，經過炙燒油脂更豐富啊 !
↑干貝茶碗蒸 80元
茶碗蒸加上干貝，
這口感自然更豐富也更讚了!
↑香煎牛小排 390元
使用美國choice等級的牛小排佐以食蔬，
搭配除了蒜片還有是芥末鹽與玫瑰鹽，
舒肥過的牛小排，吃起來更鮮嫩更香啊 !
↑波士頓龍蝦黃金煮 (1/2隻) 680元
選用澳洲龍蝦水姑娘，龍蝦肉脆彈，
採用特別醬汁去料理，龍蝦肉吸飽醬汁，
口感更加豐富韻味十足啊 !
↑炭烤明太子山藥 180元
山藥烤得剛剛好依然保有脆度也有水分，
加上明太子醬的鹹香，整個吃起來相當爽口。
↑ 花壽司 130元
看似簡單但是吃起來很爽口又有飽足感啊!
除了單點外我們另外點一客素食套餐 880元
若是吃素的朋友來到 【森料理】，也有適合的餐點喔!
↑ 優格沙拉 (素食套餐)
滿滿的水果加上蔬菜，淋上主廚特調的優格醬汁，
味道很清爽又提味，一吃就很開胃啊！
↑ 牛蒡手卷 (素食套餐)
炸過的牛蒡絲很酥脆越吃是越涮嘴。
↑ 紅燒猴頭菇 (素食套餐)
猴頭菇有「素中葷」之稱，口感似肉，
因此受到很多茹素者的喜愛，
溫潤爽脆的口感我個人也很喜歡呢 !
↑ 香烤雙蔬 (素食套餐)
我覺得【森料理】店內的師傅手藝真的是一流，
因為這些蔬食烤過都含保有水分加上更具香氣，
美味又可口啦!
↑ 三味握壽 (素食套餐)
豆皮 蘆筍和番茄握壽司都很爽口
↑ 松露肉排 (素食套餐)
雖說不是真的肉排但這口感還真不錯喔 !
↑ 湯品 -巴西蘑菇 (素食套餐)
巴西蘑菇的口感跟其他菌類是不一樣的，
吃起來口感更好也比較脆，
香味也特別帶有一點杏仁香氣，
不僅口感脆嫩，整碗湯不僅養生也有滿滿的營養。
↑ 脆梅茶凍和抹茶 (素食套餐)
爽口的香甜果香伴隨著果凍，
不僅可吃到整顆梅子還有那咕溜咕溜的口感，
喜歡餐後享受這甘甜的好滋味在口中打轉。
最後來杯溫熱的抹茶更是解膩啊!
↑紅豆紫米 湯
即使沒有點套餐也會有甜點的，
甜而不膩讓人忍不住想問可否再來一碗 ?
【森料理】的戶外日式造景也很美，
內部的裝潢一點也不輸給那些網美餐廳，
我想每個人來到這裡真的會很enjoy這樣的氛圍，
美味的餐點同時享受這樣的美景真得更加分啊!
忙碌的生活中可讓自己想有這樣一段美好用餐時光，
若想保有隱密店內還有多個大小不同的包廂可選擇，
喜歡日式料理的朋友不妨也可親自來【森料理】感受喔 !
【店家資訊】
森料理
FB: 點這裡
地址: 桃園區經國路336巷86號
電話: (03) 316-9988
營業時間: 午餐 11:30-14:10 (最後入場13:00)
晚餐 17:00-21:10 (最後入場20:00)
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