離開了老爺酒店,本來有個新景點想帶家人去瞧瞧,


不過擔心尚未完工加上還有個小小孩,


後來還是先去「新月廣場」晃晃,


shopping同時也不忘來到「綠野仙鐘」觀賞這些可愛仙子。




接著來到隔壁的晶英酒店


繼續今年慶祝母親節第二攤


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可能是母親節餐廳用餐的人很多,紅樓中餐廳當天是利用宴會廳的場地,


放眼望去大約有一百桌吧!感覺好似大夥要來參加喜宴般的熱鬧。




母親節的菜單



平時有四人、六人和八人三種特餐,


價格從NTD3688、4888、6888不等,


但為配合母親節有十人特餐一桌NTD8888,


以上價格必須加一成服務費。


來到這裡大家都知道就是要吃櫻桃鴨,

不過還是有其它蘭陽美味、特色菜和主廚私房菜。


 



梅汁番茄



麻辣牛筋



五味中卷




鹹蛋杏鮑菇


剛端上來時以為是薯條,


第一次吃到這樣組合倒是滿有趣的,


不過有點偏乾





紅露醉雞


帶骨雞腿以紅露酒冷泡醃製,


紅露不似紹興般重酒味,


微微酒香小朋友都可接受。


這五道屬於蘭陽美味,味道普普但都小小一盤。





宜蘭特色菜中可三選一,


我們選了三星蔥爆牛肉


不夠熱,當然談不上美味度了!



這道是主廚私房料理-蟹粉豆腐


照理講這應該熱呼呼,


對食量大的男生配著飯吃應該不錯~~但卻是也是冷冷的。


吃到這裡實在很不習慣,我們有跟服務人員反映。



蔥油海上鮮




鴨蔥油拌空心菜


空心菜爆炒後在桌邊淋上鴨蔥油,炒功一般,


鴨油有些膩口大夥覺得不如溫泉空心菜好吃。



另外還有鴨油拌過貓、蝦子等,


我想應該擔心人多,餐點事前先做好反正端上來就是不夠熱。




終於輪到了主角上桌了




什麼是櫻桃鴨???


櫻桃鴨源自於英國櫻桃谷(Cherry Valley)的品種,


故取名為「櫻桃鴨」養殖於宜蘭三星鄉,靠近蘭陽溪水質優良,


加上宜蘭天候養殖出來的櫻桃鴨,


身上的油脂也較其他品種來的豐富。




接著師傅直接在桌邊片起鴨來,


而服務人員也專業的在一旁解說。




師傅手腳例落,一會功夫便已片完鴨肉。




現在就一一介紹櫻桃烤鴨五吃,


片皮鴨捲三星蔥餅


在餅皮的部份融入在地三星蔥,


服務人員老練的包裏完十捲片鴨,


這道大夥覺得還不錯。




第二吃為鴨肉鴨握壽司



以彎湯匙上桌


我想這創意及吸睛度十足啦




用起司來作為味道增強及調合的媒介,


後豐厚的鴨油和起司的相互交融..若喜歡吃肥一點的,


可能感覺還不錯, 但我覺得好油喔!




生菜包鴨絲
炒鴨絲是用鴨肉絲炒銀芽,搭配生菜使用,


不過生菜只給一片,真的令人傻眼..味道個人覺得偏鹹。


鴨油麻婆豆腐


慢火白菜煲鴨湯



口感厚實度不足,感覺就是料很少也過於清淡。


八寶甜芋泥
綿密芋頭泥包藏豐富甜餡,


口感還不錯。


上回在愛評網試吃甜庄的蛋糕Lun覺得不錯,


當下訂購兩個蛋糕,加菜當做今日甜點之一啦!




吃過烤鴨界名店「龍都酒樓」和陳飛龍重金打造的「潮江燕」,


相較之下這裡的烤鴨餐雖多了創意,不過美味部分不算是很滿意的。




生日我很少慶祝的,總覺得這一天是媽媽的「母難日」,


平日用餐也很懶得事先訂位,因為都是很隨興走到哪裡就吃到那裡,

不過一年一度的母親節,我們總是會事先規劃就是不想到時候訂不到



今年我提議和去年一樣到宜蘭慶祝,


而且找了網路評價很高的這家餐廳,


想到整體表現卻是讓我頗失望啊!






我想應該是慶祝母親節用餐桌次太多,


服務人員也缺乏應變的經驗,


後來還是Bella親自找了餐廳經理反映,


她人很客氣也說都沒有人跟她反映我們的問題,


後來有了補償措施並希望我們可以再找平日時間來用餐。



今年母親節多了一個新成員-熙


雖說餐廳很吵雜,還好他睡的很沉。




或許像這樣的大節日,到很多餐廳都是如此吧!


不過家人在一起開心最重要加上經理處理態度也積極,


我想日後有機會還是願意再來品嚐…只是真的要找平日吧!


祝媽媽身體健康、永遠快樂!


 


延伸閱讀->2013母親節第一攤 礁溪。老爺酒店下午茶


2012母親節 礁溪。帝煲瓦罐煨湯館


 



地址:宜蘭市民權路二段36號 6樓


訂席電話:(03)910-1011



 

 




 


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小瑜

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