對愛吃牛排的五、六年級人來說,在年輕時候應該都有到過位於長安東路上的「鬥牛士」吧!記的當時好大一塊牛排價格只需250元左右,真是便宜的很!鬥牛士的起源,其實在1983年林老闆在士林開設一家牛排攤,因為生意很好,所以於1984年再長安東路開設第一家牛排專賣店,接連開設仁愛、和平、中山店……。


但是隨著其它牛排館陸續登陸,鬥牛士似乎不再是唯一的選擇了,因此好一段時間都沒再光臨了,但前陣子看到壹周刊的報導,看到中山店已改成『鬥牛士鮮選牛排店』,因此利用五一勞動節特別走了一趟,抵達時已看到不少人在等候,大約等了40分鐘,才有位子呢!




 


我們點了店內的巨無霸帶骨的「紐西蘭紅屋牛排」與「無骨牛小排」,沙拉選擇水果沙拉及凱撒沙拉,牛肉清湯加上大蒜麵包,接著上主菜,「紐西蘭紅屋牛排」我看了一下,長度約18公分,寬度約15公分,厚度約3公分,吃了一口~~~~~~~讚!


據說它好吃的秘方在於冷藏牛排表面先加熱到30度,再燒烤出斜紋格子狀,最後送入80度的烤箱裡烤半小時,溫度慢慢滲透,肉汁完全跑不掉,整塊牛排有瘦肉、骨頭與筋膜組成,烤起來特別香,瘦肉很軟,筋膜很Q。另一客為「無骨牛小排」,瘦肉裡有油又有筋,光是刀切就知彈性,衝上鼻間的牛排香加上肉香,真是值得推薦的好牛排呢!附餐我們選擇了冰淇淋及花茶。


目前鮮選牛排在台北只有中山店一家,外縣市有基隆店、豐原店,價格有499元、599元等…,


看了下圖這張照片,你是否有食指大動呢?也想嚐嚐巨無霸紅屋牛排


不妨找個機會去嚐鮮吧! 


臺北市中山北路2段112號2樓(台泥大樓對面)          電話:02-25367553


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