今年除夕團圓飯我們一家人來到在建國北路「喆園」，
這家餐廳位在一棟辦公大樓內，
單看一樓門面風格很低調，大門也不顯眼。
若不說我想很多人都不會注意這裡的，不過這間餐廳的來頭可不小喔!
它是由從事餐飲資歷長達三十年的阿一鮑魚嫡傳弟子、前新同樂副總、
吉品總經理梁華生他邀請一些老闆、貴婦和企業少東共同集資7000萬，
自立門戶開設的一家佔地400多坪的餐廳。
當晚我們一大群人訂兩個包廂，
這些年很多家庭為了方便省事除夕也都是選擇在外邊餐廳圍爐，
許多知名高檔的餐廳若不早預訂，可能有錢也不一定吃得到，
當然業者也很聰明不想錯失這商機，
除了費用比平時高之外更將用餐時間分為兩次，
我們當天是七點半這場的 ，上一場應該是五點就開始吧!
而一進入也不方便四處走動， 所以上面幾張照片是我從網站上借來的，
這一區開放式用餐區就是適合三五好友用餐地方，
當然在這區用餐就比較沒有隱密性。
進入包廂前在大廳拍了幾張，過年呈現一片喜氣洋洋。
我家過年也喜歡擺放像這樣的金桔，吉祥如意迎新春。
桌上陳列是自家販售的產品-XO醬等。
除夕團圓飯的菜單
這裡除了可以點菜之外也有提供商業套餐，
午間商業套餐價格為1290↑ 晚間商業套餐 1590↑
我們這天訂除夕套餐價格為 2800+10%
曾有朋友就開玩笑跟我說這裡是鎖定有錢人為主要客層的啦!
餐廳有供應港式飲茶﹐相較下價格上可能會比較親民一些些，
不過與外邊餐廳相比還是貴許多吧!
還沒上菜前有提供幾盤小菜沒拍到，我們自己帶紅酒來全家舉杯歡樂。
魚翅佛跳牆
類似這樣高檔的餐廳一定會有魚翅的，
當然不是那種小小一片而是一整塊的，
裡面的料很豐盛，對我來說喝完這一碗就有飽足感。
花膠百靈菇鵝掌
花膠即魚肚是中國四大補品之一，與鮑魚、海參齊名有海八珍之稱。
有豐富膠質見稱故稱花膠，當然也有很高的營養價值，養顏美容補血樣樣皆能。
蒜蓉蒸龍蝦
這是招牌菜，雖說平時不用下廚的我但以往過年我也會準備一套拿手菜-奶油烤龍蝦，
之前看過一篇報導說在生活習慣病日增、邁入高齡化社會的今日，
龍蝦可說是擁有保持青春、湧現活力之必要營養素的優質食材呢﹗
蟲草花扒時蔬
稍微介紹一下美麗的金黃色的「蟲草花」， 這並不是花，而是人工培養的蟲草子實體，
培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等屬於一種真菌類。
為了跟冬蟲草區別於是起了一個美麗的名字「蟲草花」，
功效則和蟲草差不多，都是有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、
鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
海鮮炆伊麵
紅豆蓮子湯
香蕉豆沙芝麻球
雖說豆沙芝麻球常吃到，不過加了香蕉這口味還挺特別的。
水果
當天照片沒拍幾張因大夥都很忙，一會到另一包廂敬酒聊天，
一會又接到拜年電話，只好從弟弟和Bella的FB抓了幾張照片，
這是其中一個包廂，還沒上菜前大夥閒聊和有人則忙著滑手機。
Frank這兩年春節假期剛巧新加坡學校也都放假，
因此也有回台灣過年。
過了這個暑假Ricky也將是大學新鮮人囉﹗
這家喆園提供高檔料理除了粵菜、生猛海鮮及各式精緻港式小點，
我想除了美味更兼具養生，
頂級食材加上過年期間價格當然是不便宜，
不過應可以滿足多數饕客挑剔的嘴。
今年農曆春節本來一家人有計畫要去曼谷過的，
像我們這一家人真的很不適合跟團，
不過放假前公司好忙因此我實在沒時間去籌畫，
後來又遇到曼谷街頭動亂著實令人擔心，當然就不可能成行，
六天假期一家人也都沒跑遠，市區晃晃廟宇祈福感覺也是很充實。
本來準備是利用過年期間完成這篇文的，當時就想說讓東和熙來跟大夥拜年問候，
不過竟然忘了先發這一篇… 忙著與外星人有約，
哈… 沉迷在「來自星星的你」。
祝福我的朋友和家人
馬力十足 馬到成功 馬年好運到
喆園
地址: 台北市建國北路一段80號
電話:02-2506-6118
網站:http://www.j-garden.com.tw/index.aspx
後 記:
前幾天在FB看到弟弟和Bella帶著他們兄弟倆去剪頭髮，
熙很乖剪頭髮不會像有些小孩會哭鬧，聽說當天東還是一直跟他說...不要怕，
嘿...看來這小傢伙懂事許多啊!
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