位在東北角石門的富基漁港，原本這裡只是一座規模不大的漁村，
近海作業為主，以盛產花蟹聞名，一年產量高達三百多萬公噸，
其他的魚蝦、蚌、龍蝦、烏賊也不少，且鄰近台北市區，
每到周休二日就吸引許多愛吃海鮮的老饕來此報到。
每年清明節掃墓到山上看爸爸後，一家人就會來富基漁港這裡用餐，
看到這裡就知道這又是一篇拖很久的食記了!
漁港重新改建後感覺乾淨許多，數十家的攤販擺滿了琳瑯滿目的海鮮，
每次來這裡用餐我們都是A06攤位 "阿舅海鮮量販店"。
以往富基觀光漁港都有些不好的評價，為了改善這些，
管理單位也是有做一些努力.....比如也有提供公平秤，
無非就是想減少一些糾紛。
我們一家人都很愛吃，當天挑選不少海鮮，
購買後可以請餐廳代為烹調。
水煮蝦
蝦子只要新鮮川燙一下就是好美味啦!
鮑魚
肉質扎實、爽脆彈牙啊!
我們三月底去時不是海膽盛產季節，不過還是要點來吃啦!
海蔘
海蔘亦不含膽固醇，滑滑的口感，大家應該都愛吃。
龍蝦兩吃
一為清蒸好的方式，好食材用越簡單的烹調方式來才不會對不起牠，
因為這種龍蝦從大海捕獲，所以蝦肉本身就會帶有鹹味。
通常只要簡單清蒸就相當美味了!
另外一種方式就是加了味增與豆腐拿來煮湯，
味道也是非常的鮮美喔!
軟絲
在台灣近海產量最多的是鎖管，其次是軟絲、烏賊與章魚！
這麼大一隻也是採用兩種方式來料理。
一是採生魚片方式
我想只要食材新鮮就是美味的
另一方式為川燙，不過好像燙的稍久，有點硬喔!
清蒸活魚
炒飯...還有炒麵
蚵仔酥
蚵仔裹粉快速炸過，封住了鮮美的原味，吃起來口齒留香！
不過有個小孩卻是喜歡吃蝦餅啦!
大蛤蜊做成像是懷石料理中的湯品，
蛤蜊肉質很細膩，這鮮甜無比的蛤蜊湯也不容錯過喔!
水晶魚
地瓜酥
以上兩樣皆為店家招待的，炸得酥酥得真好吃啊!
我們14個大人2個小孩，加上挑選的食材都屬於比較高檔的，
所以這一餐吃下來自然也不便宜啦!
「富基漁港」和基隆「碧砂漁港」、桃園竹圍「永安漁港」，
並列為北台灣著名的漁獲供銷重地，也是秋冬最熱門的北台灣吃蟹去處。
而富基漁港周圍有許多著名的旅遊景點例如富貴岬、富貴角燈塔、
老梅公園、麟山鼻、白沙灣海水浴場、金山老街、十八王公、
石門洞等觀光景點，想要欣賞東北角的海濱風光，
品嚐最新鮮美味的海產料理不妨走一趟富基漁港。
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交通資訊:
★自行開車：
由基隆市往西北方向，可接二號省道；或下八堵交流道，
走基金公路直接接上二號省道，到達富基漁港。
★搭乘大眾運輸：
搭乘基隆客運（基隆-金山）、淡水客運（淡水-金山）
即可到富基漁港。
阿舅海鮮量販店 FB
國內旅遊 (19)
我笑想著蚵仔酥 和龍蝦 呵呵 看了流口水囉 感恩美好食記分享~推^^
推推 好多海鮮哦~好想吃~~~
現買現煮最新鮮感謝好友分享
我也好久沒去富基了 之前有一陣子評價的確不是很好 後來都很少去了~~~
超好吃^^
當然不便宜！料理費再加上去！
這家不錯吃ㄟ
龍蝦湯鮮美 軟絲也不錯 嗯 尚青
海鮮耶~都是我愛吃的~~~ 富基敬是有些不富商影響整個魚市 看吧~連中部的我去吃過一次都不想再去 就知道當時感覺有多差....XD好貴好貴~~當然這是個案~ 你選的這家就很優質~讚喔~~
自己買了海鮮代客料理很方便耶~ 而且是現撈海鮮一定很鮮~ 每一道都好誘人
剛檔海鮮來海港吃比市區便宜~ 還有小朋友的料理 真是大人小孩都很喜歡~ 我也好想拿碗坐下來吃~
海鮮 我的愛~~推
這裡的海鮮好大喔~ 每一道看起來都好鮮美喔~ 我想對於愛海鮮的人,這裡一定是個天堂來著~ 我個人對海產的熱衷還好~ 不過有看到我喜歡的地瓜酥,我愛我愛~
好喜歡前幾張照片~ 感覺熙感覺比東東哥多一點肉肉~ 好可愛喔~ 每回看到這兄弟倆都是吸引人的焦點~ 每每看到都想抱抱他們~ 看到孩子就是天真可愛,好喜歡~
小瑜兒早安 一早來妳家找好料吃 哇,都是好吃的海鮮,我家老爺的最愛 話說富基漁港我們也好久沒去了
吼,看起來每一道都好好吃喔,流口水 雖說富基漁港評價兩極,價格較高 但像妳們一家選擇好一點的店家 肯定能吃到新鮮又美味的海鮮
好久沒去富基了 評價不是很好
看到孩子就是天真可愛
呵呵~害我都流口水了啦~~ 富基之前風評不好，就是沒有整合 現在感覺好多了^^
我最喜歡吃海鮮了 這裡好棒ㄡ ^_^
我最喜歡吃海鮮了 這裡好棒ㄡ ^_^
推12 海港吃美味海鮮最棒啦~~~
我們母親節的時候也有來富基,也是跟這間阿舅買海鮮, 隨行的還有幾個小小孩,老闆還抓魚給小小孩們玩 那天我們的人數和你們的差不多吔, 加上妹婿自己在基隆採買的海鮮, 滿滿一大桌,吃的好滿足
讓人食指大動呀..哈哈哈.. 好新鮮唷.. 現吃的一定很美味.. 非常豐盛..家人一起用餐最幸福了..
人多吃這樣的海鮮料理就比較划算，要是兩個人來用餐就很難點菜吧!
這一桌好菜 一定很新鮮 海鮮都是現場的 一定很甜美
一般魚港很多爭議 就是不夠實在 現在有改善也讓人吃的值得
好豐富澎湃的一桌海鮮 看的快吞口水 海鮮控來這可以獲得大大的滿足 店家做生意最重要的是誠信 有誠信顧客自然願意上門光顧~
小瑜兒的美食文屢屢讓我吞口水啊 這家是A06記起來 應該是公道又新鮮的店家才讓你們年年到訪吧
好久沒去囉~ 看了這篇好想大啖海鮮啊~
很久以前來過富基漁港 也在這兒吃過海鮮(不過我忘記是吃哪一家) 看您們年度去一次,您介紹的阿舅海鮮應該不錯 一桌子的高檔食材當然價格上會高一些 尤其是非盛產期的海膽,可是珍品呢!
海鮮其實品質夠好~貴點都值得呢
2018/06/05 特地 去富基 超級傻眼 所有攤家部標價 真不知如何下手 攤家說 因為產地每天價格都不同 所以無法標價 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2121513837870136&set=a.359790197375851.83491.100000346218276&type=3&theater
阿舅海鮮真的很給力。