這張首圖是不是讓你看了口水直流啊?
我想一提到生魚片或者是海鮮丼飯,很多人都會想說要花不少錢吧!
但今天和大家分享位於中山區晴光商圈附近的這家-肥貓漁夫,
個人覺得不僅食材新鮮也很美味,價格也算是平易近人,吃完讓人有滿足幸福感啊!!
若是搭捷運前往的話可以在中山國小站下車,從1號出口走出來後往林森北路方向,
先不過馬路直接往林森北路方向前進,大概走個三分鐘就可看到一個紅綠燈,
過馬路對面巷子就是德惠街13巷,巷子口就是阿圖麻油雞,走進來在左手邊就會看到了!
雖說在巷弄中不過也不難找,周五的晚上門口已有好幾位客人在候位了!
肥貓漁夫不提供電話訂位,是採現場候位的方式喔!
還好這天是受邀已事先幫我們保留座位了!
當門口自動門打開店內的位子都已是滿滿的客人,工作台內師傅們正聚精會神準備當晚的餐點。
全神貫注模樣 ~ 雖說當下還沒吃到,但我就知道一定好吃啦!
這種直覺很難形容但我想有人會了解的,幾年前我在築地仲家吃海鮮丼時,
當時也是有這樣的感覺呢!
牆壁上有說明肥貓漁夫的由來,一對來自宜蘭的兄弟,
一個追逐美食 ,一個則是專職漁獲交易,
現在兩兄弟把東北角當季的新鮮海味,每日直送到台北滿足更多人的味蕾呢!
肥貓漁夫店內座位不多裝潢也簡單俐落,
許多內行的人都知道巷弄總是有許多隱藏的美食,
而像這樣的店家就是真本實料不是讓你來吃裝潢的啦!
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桌上擺放餐具以及調味料
看這Menu封面就是再次跟你強調這裡是海鮮丼專賣店
翻開Menu當然大多數都是海鮮丼,價格從180元~780元,
另外還有茶碗蒸和手捲若不吃生食的朋友也是有其他選擇啦!
飲品部分有啤酒、汽水和礦泉水 ,若是第一次來用餐的朋友不知道要選甚麼的話,
不妨就可以參考有星號或是紅字的吧!
店內角落有擺放許多日本汽水~價格可以參考上方的MENU
用餐前有先送來一壺熱茶,有注意到上面還包了一圈,
我想就是避免倒茶的時候太燙吧!很貼心的服務喔 !
味增湯
不知道大家注意到沒? Menu裡並沒有味增湯,點丼飯就會送上一碗的,
端上來熱呼呼的喝起來很舒適呢!
以為附贈的就很一般,沒想到喝一口發現很不一樣,
有一顆雞肉製成的小丸子外還有些許櫻花蝦,這櫻花蝦事先有烤過,
因此可以讓這香氣融入湯中,讓這碗湯更豐富自然是更加的美味啊!
小菜-杏鮑菇
點丼飯就會送上一盤小菜,多汁的杏鮑菇淋上自製胡麻醬,讓整個口感吃起來更佳的清爽。
原味茶碗蒸50元
上面灑上感覺像是髮菜不過比髮菜還要細,那一絲絲的是沖繩白昆布絲,
加入茶碗蒸內吃起來,口感除了軟嫩滿滿蛋香似乎也多了一股鮮味。
日本黑鮪大腹魚松葉蟹丼600元
黑鮪是築地市場最貴的魚類,因肉質鮮美備受很多老饕的喜愛,
在東京一些高檔餐廳,一片黑鮪魚肚生魚片價格可是要高達日圓2000,
換算一下大概也要台幣540元 ~~ 一片喔!
而肥貓漁夫這一碗只要600元,而且還是厚厚的三大片啊!!
再看這一張厚厚的三大片喔!
我想可以豪邁的品嚐TORO,應該也不少老饕夢寐以求的啦!
至於松葉蟹這是為日本『三大蟹王』之一 ,螃蟹的前爪是捕捉食物最有力的部位,
所以蟹爪的肉質會特別的鮮嫩扎實又飽滿,每隻松葉蟹只能取出二支蟹爪,產量稀有非常珍貴。
另外一旁還有鮭魚卵、海膽和玉子燒,這一般海鮮丼飯都可吃的到,我就不多加著墨了!
當然一碗丼飯要美味這醋飯也佔重要因素,這裡的醋飯份量不少而且很好吃。
嚴選散壽司丼280元
若是不喜歡大塊生食但仍喜歡嚐一些生魚片的朋友,其實不妨可以試試這一道,
採用野生鮭魚、白魽和鰹魚,其實比起外面這裡的魚肉切的也算大塊,
另外還有一顆顆剔透的鲑魚卵以及玉子燒。
最有趣得的是可以自己動手來烤海苔~只要正反面烤過2秒就可以了!
烤過的海苔更香脆然後再包著散壽司一起吃~哇!超棒的!
炙燒星鰻手捲90元
手捲吃過好幾回不過這樣的擺盤倒是第一次看到,整個質感更加分呢!
其實剛剛在用餐時空氣中傳來一陣炙燒香氣,就挺誘人的呢!
日本關東人習慣吃河鰻,而關西人則愛吃海鰻,日本的海鰻大多數就是俗稱的星鰻,
因在海水中長大,肉質比白鰻細緻刺也少,肉質細嫩淡雅。
離去前利用外面等候客人還沒進來前趕緊又去拍了一下,當晚客人真得是絡繹不絕,
我有注意一下很多客人都不是第一回來訪 ~ 吃過再訪呢!!
其實我自己也想再來嚐嚐其它的海鮮丼,若是你喜歡吃海鮮丼飯,
不妨來肥貓漁夫 品嚐吧! 不僅物超所值也會讓你回味無窮的。
好康報你知:
從10/20~11/30在店消費滿$300元,就送原味茶碗蒸一份喔!
【店家資訊】
肥貓漁夫
官方臉書: 點這裡
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02-2597-3669 (不接受訂位)
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00
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