位於鹽埕區的金記溫州餛飩大王創立於西元1954年,
已經是60多年的老店,雖說隱身於巷弄中,
但捷運通車後交通便利,不僅當地人會來用餐觀光客也不少啊!
當時會來用餐完全是拜門口排隊人潮所賜,
畢竟到外地看到有人排隊總是會引起我的注意呢!
可以搭捷運橘線坐到鹽埕埔站,然後從3號出口這裡走出來。
一走出來左邊路口有間彰化銀行,
從這路口左轉進入新樂街,
大約走幾步路往左邊巷子走進去就會看到。
我們當天從飯店走到這裡很近,其實原本打算去吃另一家,
但是在巷弄走動中發現有一家店很多人在排隊,
好奇心使然就走過去看一下,想想Lun是比較喜歡吃這味的,
一向善解人意又貼心的我,當然就捨棄原本想吃的那家店,
當下決定就跟著大夥一起加入排隊的隊伍中啦!
還好不用排很久就輪到我們了!
排隊中店員也會遞上點菜單,有各種麵類、湯品、炸排骨、
小籠包以及小菜等料理,想吃什麼就自己勾選了!
排隊中我也沒閒著看著他們煮麵,
每個人都好忙好忙,這手似乎都沒有停過,
他們的麵還會過一下冷水,所以麵條看起來就很好吃呢!
小菜 $40
小菜 $40
兩碟小菜都很爽口呢!
牛肉湯 $90
他們家的牛肉是屬於清燉那種的,
口感軟嫩適中我還滿喜歡的,
湯頭喝起來也很清爽呢!
小籠包 $90
據說這個一定要點來吃,
這裡的小籠包是體積比較大屬於皮厚那一種的,
肉質鮮香而且湯汁也鮮美,不過要小心燙口喔!
牛肉餛飩麵 $140
雖說價格和台北差不多,不過感覺是比較大碗。
令人最驚艷的是他們家的餛飩,
這皮薄餡多而且鮮嫩多汁,
很大一顆讓人吃起來就超滿足的啦!
吃飽附近散步發現有一家樺達奶茶,
這也是高雄人都知道的一家老店,
更是許多觀光客來高雄必喝的一家傳統飲料店,
而鹽埕區這一家就是總店喔! 雖說現在已經比較少喝奶茶,
當時想說總店總要來光顧一下,因此我們就打算買兩杯來試試。
老店有的堅持還是值得一試呢!
用蓋子不用封膜,因塑膠封膜遇熱是會產生毒氣的,
不加冰塊,因冰塊放到冰桶容易產生大腸桿菌超標的問題,
不加糖,茶都是事先調好甜度,選茶就是選甜度,不另外加糖水。
慢來就吃不到珍珠喔! 果然我們很晚才去以吃不到了!
買了一杯紅茶與樺達烏龍,
喝起來都很順口而且還會回甘呢!
雖說是一年多前的食記,
不過這兩家鹽埕區的老店還是想推薦給大家,
1954年創立的金記溫州餛飩大王,營業至今已逾60多年,
算是許多高雄人共同的回憶,而樺達奶茶雖說現在台北也有分店,
但來到總店當然要親自感受一下,
若是到高雄旅行的朋友不妨也可來試試喔!
【店家資訊】
金記溫州餛飩大王
地址: 高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話: (07)551-1378
營業時間: 週一~週五: 14:00-20:30
週六~週日: 11:30~20:30
樺達奶茶高雄總店
地址: 高雄市鹽埕區新樂街99號
電話: (07)551-2151
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