位於鹽埕區的金記溫州餛飩大王創立於西元1954年,
已經是60多年的老店,雖說隱身於巷弄中,
但捷運通車後交通便利,不僅當地人會來用餐觀光客也不少啊!
當時會來用餐完全是拜門口排隊人潮所賜,
畢竟到外地看到有人排隊總是會引起我的注意呢!
可以搭捷運橘線坐到鹽埕埔站,然後從3號出口這裡走出來。
一走出來左邊路口有間彰化銀行,
從這路口左轉進入新樂街,
大約走幾步路往左邊巷子走進去就會看到。
我們當天從飯店走到這裡很近,其實原本打算去吃另一家,
但是在巷弄走動中發現有一家店很多人在排隊,
好奇心使然就走過去看一下,想想Lun是比較喜歡吃這味的,
一向善解人意又貼心的我,當然就捨棄原本想吃的那家店,
當下決定就跟著大夥一起加入排隊的隊伍中啦!
還好不用排很久就輪到我們了!
排隊中店員也會遞上點菜單,有各種麵類、湯品、炸排骨、
小籠包以及小菜等料理,想吃什麼就自己勾選了!
排隊中我也沒閒著看著他們煮麵,
每個人都好忙好忙,這手似乎都沒有停過,
他們的麵還會過一下冷水,所以麵條看起來就很好吃呢!
小菜 40
小菜 40
兩碟小菜都很爽口呢!
牛肉湯 90
他們家的牛肉是屬於清燉那種的,
口感軟嫩適中我還滿喜歡的,
湯頭喝起來也很清爽呢!
小籠包 90
據說這個一定要點來吃,
這裡的小籠包是體積比較大屬於皮厚那一種的,
肉質鮮香而且湯汁也鮮美,不過要小心燙口喔!
牛肉餛飩麵 140
雖說價格和台北差不多,不過感覺是比較大碗。
令人最驚艷的是他們家的餛飩,
這皮薄餡多而且鮮嫩多汁,
很大一顆讓人吃起來就超滿足的啦!
吃飽附近散步發現有一家樺達奶茶,
這也是高雄人都知道的一家老店,
更是許多觀光客來高雄必喝的一家傳統飲料店,
而鹽埕區這一家就是總店喔! 雖說現在已經比較少喝奶茶,
當時想說總店總要來光顧一下,因此我們就打算買兩杯來試試。
老店有的堅持還是值得一試呢!
用蓋子不用封膜,因塑膠封膜遇熱是會產生毒氣的,
不加冰塊,因冰塊放到冰桶容易產生大腸桿菌超標的問題,
不加糖,茶都是事先調好甜度,選茶就是選甜度,不另外加糖水。
慢來就吃不到珍珠喔! 果然我們很晚才去以吃不到了!
買了一杯紅茶與樺達烏龍,
喝起來都很順口而且還會回甘呢!
雖說是一年多前的食記,
不過這兩家鹽埕區的老店還是想推薦給大家,
1954年創立的金記溫州餛飩大王,營業至今已逾60多年,
算是許多高雄人共同的回憶,而樺達奶茶雖說現在台北也有分店,
但來到總店當然要親自感受一下,
若是到高雄旅行的朋友不妨也可來試試喔!
【店家資訊】
金記溫州餛飩大王
地址: 高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話: (07)551-1378
營業時間: 週一週五: 14:00-20:30
週六週日: 11:3020:30
樺達奶茶高雄總店
地址: 高雄市鹽埕區新樂街99號
電話: (07)551-2151
美味關係 (6)
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