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這家位於民生社區富錦街的鬧聚Hubbub開幕才不久

來自於宜蘭傳承了三十餘年的二代老麵店,

這樣的老麵店必定有所堅持

鬧聚Hubbub在食材上延續了老店餐點的製作精神,

在食材安全上更是訂定高標準不僅好吃更讓人吃得安心

店裡的佈置傳統懷舊中又帶有時尚文青的氣息 

不僅可抓住老一輩的心對年輕來說也是很有吸引力的

若是喜歡麵食的朋友,千萬別錯過這家鬧聚 

【店家資訊】  

鬧聚 Hubbub  

FBhttp://www.facebook.com/hubbubtw/

 地址:  台北市松山區富錦街454號

電話:02- 2768-5800 

 營業時間: 11:00-21:00

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鬧聚Hubbub位於民生社區富錦街上

這裡沒有捷運因此搭公車比較方便

可坐到民生社區活動中心或是三民國小

走路過來大約五分鐘的時間 

若是開車富錦街上就有路邊停車格喔!  雖說不知道為什麼取名為鬧聚  ?

不過我想應該就是希望大家都能在此聚一聚

自然氣氛就是很熱鬧而整間店外邊也使用很有喜氣的紅色呢!

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走進店裡外邊這裡擺放一張大長桌

而牆上掛著那塊布應該也是很有歷史了吧!

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往裡一瞧這開放式吧檯的設計

當下給我感覺就像以前麵攤一樣呢!

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以前麵攤上也會有個小櫃子通常都是擺著黑白切

這裡當然不是 ~ 除了開胃菜外底下則是擺上一罐罐的精釀啤酒呢!

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這樣現代版的麵攤讓人耳目一新啊! 

開放式吧台裡的架上是店家精心挑選的好茶,

而且還有特別引進的冷萃茶機。

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另一區的座位區

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古早的櫥櫃

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可容納6個人的包廂區  

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這一區我覺得很像在坐電視機裡面呢!

呵呵...餐廳內牆上的吊燈也別樹一格喔!

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走到最後面除了是廚房外也有幾個座位區 

整家店的裝潢以中式風格為主,有著傳統的老家具外,

也有一些古早竹編的廚房器具在懷舊氛圍中還帶有新潮的佈局

我覺得除了有抓住老一輩客人的心對年輕人來說也覺得很新奇的啦!

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一坐下來服務人員就送上兩杯水 

平凡的古早水杯加上店家設計的圖騰整個感覺就很不一樣呢!

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菜單  (摘錄店家FB)

有經典套餐特色菜湯品甜點以及飲料

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當天去服務人員還有推薦新菜單

當時只有推出第一種鬧聚麻香辣子湯麵

可是我們不太吃辣因此還是選擇經典套餐

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烘烤地瓜片 35元 

上餐前先來這一盤越吃越涮嘴,讓人胃口大開啦!

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↑ 鬧拌麵經典套餐   (麻醬+餛飩湯)  220元 

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鬧拌麵 - 麻醬

每一碗拌麵都有附上半顆的溏心蛋

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麵條是使用無基改、無漂白的新鮮麵粉,製作出的手工麵條 

濃烈的芝麻香氣加上有軟硬適中的麵條

一向喜歡吃手工麵的我們一吃就好喜歡 

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我吃東西一像比較清淡

我覺得鬧聚Hubbub 這裡的拌麵味道剛剛好

但若喜歡吃辣的朋友 桌上也有店家特製辣椒 

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每一份經典套餐也都附上三種小菜

服務人員說每天的小菜都不太一樣,

我們這天是煙燻豆皮檸檬什錦菇和醃製小番茄,

這裡的小菜一點也不馬虎,三種小菜吃起來清爽又開胃。

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招牌餛飩湯 

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 這裡的餛鈍也是完全手工包製的,內餡部分是使用台灣香草豬絞肉,

口感有別於我們一般外面吃到的豬肉

吃起來特別香甜,而且帶有淡淡香草味。

這湯除了每天經過五小時熬煮後還加入無染色蝦米及嚴選香菇,

湯頭超棒的~  還好鬧聚Hubbub有提供加湯的服務啦!

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↑鬧拌麵經典套餐   ( 雙醬+貓耳朵)  220元 

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鬧拌麵-  雙醬

除了一樣有溏心蛋外還搭配豆莢、蔥絲、辣椒絲(不辣)來點綴其中

鬧聚Hubbub的拌麵除了有炸醬和麻醬兩種口味另外還有雙醬,

我們這一碗選的舊是一次可以吃到兩種醬的雙醬

吃起來是比麻醬稍微濕潤些,整碗吃起來多層次口感 ~ 超級美味的

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貓耳朵湯

那天隔壁桌點餐小女孩聽到貓耳朵一直說不敢吃啦!

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其實這貓耳朵外皮的口感就是與水晶餃一樣吃起還很Q彈

內饀部分一樣使用香草豬絞肉還有蝦米....等,

然後加上好喝的湯,讓人感覺意猶未盡

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 ↑   酥炸鮮蝦丸   158元

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酥脆的外皮又香又好吃

而一口咬開真的可以吃到蝦仁而且不只一隻喔!  

我是覺得原味就很好吃當然沾上一旁的兩種沾醬

胡椒粉和甜辣醬,會讓這美味更加分啦!

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↑  奇亞籽銀耳檸檬愛玉 160元 

若是點套餐加點飲品可以享有30元折價優惠

奇亞籽富含多種營養素及纖維,不僅熱量低還能穩定餐後血糖,

搭配這銀耳與檸檬愛玉,可咬到奇亞籽顆粒感外

還可吃到愛玉滑嫩的口感

多層次的口感不僅爽口而且也有飽足感喔! 

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    鐵觀音烏龍 130元

茶湯較濃入口茶質較重,飯後來一杯解膩又冰涼爽口啊!

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這家鬧聚Hubbub不只在食材上延續了老店餐點的製作精神,

在食材上使用香草豬大骨、無染色蝦米、嚴選香菇,

更是訂定了高標準,因此來到這不但可吃得到好質感,

更能感受到他們的用心與好服務,

那天我一打卡大嫂看到隔日就來品嚐回家後也是讚不絕口啊!   

但可能遇到用餐時段餐點因此等了好久

鬧聚Hubbub整天都有供餐大家可以避開尖峰時間

除此之外下午時段 (14:00~17:00) 也有提供下午茶

供應甜點、招牌小點、茶飲、特色飲品和精選台灣精釀啤酒

有機會大家不妨親自來嚐鮮

我想你也會喜歡這樣一間很有特色的店家喔!


 

 

 

 

【店家資訊】 

鬧聚 Hubbub 

FBhttp://www.facebook.com/hubbubtw/

 地址:  台北市松山區富錦街454號

電話: (02) 2768-5800 

全天供餐:11:00 - 21:00

下午茶時段:14:00 - 17:00

(供應甜點、招牌小點、茶飲、特色飲品、精選台灣精釀啤酒)

   

 

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