小瑜兒愛旅行也愛美食

很多人來到宜蘭除了會嚐無菜單料理外，

我想很多人也會品嘗甕仔雞或是甕缸雞之類的啦!

這家位於蘇澳【番割田甕缸雞】原本位於五結，

後來才搬到蘇澳這裡，搬家後有更寬敞舒適用餐空間，

餐點好吃價格也不貴，來到宜蘭旅遊不妨可來嚐嚐。

【景點資訊】

番割田甕缸雞

FB: 點這裡

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話: (  03) 990 - 9338

營業時間:  11:00-15:00 16:00-20:00

12月份二天一夜宜蘭之旅因為下雨，

很多室外景點都取消，當然只能改室內行程，

中午用餐時間，朋友找了這家【番割田甕缸雞】，

【番割田甕缸雞】原本位於羅東生意就很好，

搬來蘇澳這裡斜對面就是小朋友最愛的【蜡藝蜡筆城堡】，

而旁邊就是【宜蘭餅發明館】，來用餐也可順道一起排入行程中喔!

【番割田甕缸雞】店門口有停車場，若人多還需要領號碼牌在門口排隊等候呢!

這裡最出名的就是柴燒甕缸雞，

站在門口這裡就可看到一整排的甕缸烤爐喔!

一進門先找座位，

然後取得桌號再排隊點餐，菜單就在抬頭處啦!

若是人多也有提供合菜但是需要提前預訂喔!

在櫃檯這裡可看到各式各樣的青菜，每種看起來都想點來吃。

這天雖是禮拜一，中午用餐時間人也是超多的啊!

因此若是假日來用餐，我想等候是必然的。

↑ 芹菜炒芋頭 150元

這兩樣雖說是很一般的家常料理，

但兩樣放在一起炒倒是第一次嚐到!

兩樣食材都是很天然的，吃起來覺得安心又健康。

↑ 宜蘭鴨賞 150元

宜蘭特產鴨賞與蒜苗一起炒，鴨賞吃起來鹹香略帶嚼勁挺好吃的。

↑ 紅油羊肚絲 160元

略帶有一點嚼勁的羊肚絲加上有點辣的紅油，

這樣的口感就是很下飯啦!

↑ 招牌炸豆腐 130元

這個炸豆腐據說是必點的，店員送時有提醒要趁熱吃，

豆腐外皮炸到微酥但裡頭卻是軟嫩的，

加上特製的醬汁，果然是招牌 ~ 好吃。

↑柚香蓮藕  130元

這是冷盤菜整個份量量相當多，淋上特製柚香醬吃起來酸酸甜甜的，

有著很爽脆的口感 喔!

↑番割田甕缸雞  650元

這裡使用飼養的放山雞，使用大量的龍眼木相思木等古法窯烤製成的，

烤出來的甕窯雞有種炭香味。

店家有附上隔熱手套及手扒雞塑膠手套給客人，

這裡雞肉的肉質很香又很嫩，

甚至雞胸肉的部分，也是鮮嫩香甜一點都不乾柴，

雞皮烤得油亮油亮的當然也是香酥好吃，

一旁附上的雞油也可拿來沾著一起食用。

↑ 雞油拌地瓜葉    140元

可能拌上雞油感覺特別的香甜好吃喔!

↑ 熱炒山蘇 150元

養生蔬菜的山蘇吃起來脆脆，

又帶有一些黏黏的口感也很受大家喜愛，

不用多久就掃光了!

↑ 雞油拌飯 25元

簡單的白飯淋上雞油整個口感就是不一樣啦!

↑ 蜆湯   130元

甘甜好喝

當日消費1940元算是經濟實惠

吃飽可以逛逛隔壁的【宜蘭餅發明館】，

這是全國第一家結合了在地人文、休閒旅遊、

教育知趣的旗艦級糕餅觀光工廠。內部相當寬敞佔地有4000坪，

包含公益藝文館、靜態展示廳、視聽室及表演場地。

可參考舊文【宜蘭】蘇澳 宜蘭餅發明館 0.1公分的超薄牛舌餅

宜蘭餅厚度僅有0.1cm是全世界最薄的餅，

香脆可口的口感，也是許多遊客到宜蘭必買的伴手禮啦!

大家帶著滿滿的豐收，準備前進下一站啦!

 

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【景點資訊】

番割田甕缸雞

FB: 點這裡

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話: ( 03) 990 - 9338

營業時間:  11:00-15:00 16:00-20:00

宜蘭餅發明館

FB: https://www.facebook.com/ICAKEInventionHall/

地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

電話: (03) 990-5999

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