多數遊客來到墾丁玩除了那些熱門景點外,
我想也會把後壁湖漁港海鮮列入行程中吧!
這篇分享這家【阿福師平價海新生魚片】,
對像我們這樣的外來觀光客或許有些陌生,
【阿福師平價海新生魚片】榮獲2020年台灣新聞日報評鑑全國百大名店,
平易近人的價格加上親切的服務,大家來到墾丁一定要來嚐鮮啦!
【店家資訊】
阿福師平價海新生魚片
FB: 點這裡
地址: 屏東縣恆春鎮大光路79-66號
電話: 0981224539
營業時間:09:30-20:00(無公休日)
不知道有多久沒到墾丁了?
歲末年終安排一趟跨年之旅首先來到國境之南,
還沒辦理入住民宿前就先跑來後壁湖漁港這裡,
後壁湖名稱來自航道東側的瀉湖區,於退潮時呈現瀉湖型態,
大光地區居民住「家屋後的湖」故有此之稱。
這裡是恆春半島最大的漁港也是最大的魚貨集散中心。
據說每天下午三點過後漁船會陸續進港,
魚市場這裡可以見到各式各樣的魚,
春夏以旗魚、飛魚和鬼頭刀為主,秋冬則以白皮、黑皮劍旗魚最多,
可惜我們來的時候沒看到這景象,早就聽說這裡的生魚片好吃又超值,
愛吃日式料理的 我們一定要來嚐嚐。
初次來訪當然也是透過網路搜尋,很多人似乎都推薦邱家,
我們走到【阿福師平價海新生魚片】門口老闆娘很親切又熱絡,
想說就進來嚐鮮吧! 【阿福師平價海新生魚片】位置就是從漁會大樓
右手邊進去,走幾步路在右手邊就會看到了!
如同一般的海鮮店門口這裡有當季最青的海鮮,
龍蝦、石斑、象拔蚌、牛奶貝......等,價格都標示很清楚,
生魚片則是放在另一邊的冰櫃裡,
因我們才兩個人加上肚子不是很餓,沒有點這裡的海鮮,
不過老闆說若是客人點這類的海鮮都會先稱好重量,
讓客人可以先知道價格,避免產生一些不必要的糾紛啦!
我想很多人去吃海鮮最怕有些"時價" ,但吃完結帳可能會變為 "天價",
因此大家來這裡吃海鮮,我想除了可吃到新鮮外,價格上也可以安心。
另外牆上也有張貼各式各樣的菜色照片,
價格標示很清楚呢!
店裡明亮乾淨空間加上下午不是用餐時間,
因此客人不多,這疫情期間我比較喜歡避開尖峰時間啦!
菜單
若是第一次不知道點什麼? 不妨可參考有星號的主廚推薦
↑ 生魚片 (小) 100元
早就聽說後壁湖這裡的生魚片很超值,
我們二個人點小盤20片才100元,若是人多點大盤則是40片200元,
不僅如此這生魚片還切得算是厚喔!
旗魚、鮭魚還有鯡魚卵,每一種都很鮮甜好吃,
一盤有20片 ~ 我們二個人吃得超過癮的啦!
↑ 金沙中卷 250元
酥炸過的中卷肉質仍保持鮮軟清甜,與鹹蛋炒後拌炒更添綿密與香氣。
↑ 炒山蘇 150元
山蘇拌著破布子與小魚乾一起炒 ,有著脆嫩美味的好口感啊!
↑ 白飯
這裡的白飯是免費的 ~ 大食量的朋友來到這裡也不用擔心吃不飽啦!
用餐快結束時阿福師剛好有空與我們閒聊,
我才知道阿福師最早工作地方就在台北內湖,
而且他擔任台灣很多飯店的廚師,因此很多料理都難不到他,
當年當學徒這過程也是很艱辛,因為自己有興趣所以可堅持下去,
而且還考到非常難考的中餐烹調廚師乙級證照呢!
閒聊中發現阿福師人很風趣健談外,
無意中發現在牆上還掛有一張熱心公益的感謝狀呢!
雖說墾丁的旺季是在夏天,但是像我不是太愛玩水又怕曬太陽,
倒是覺得冬天的墾丁少了人潮感覺更悠閒與自在呢!
大家來到後壁湖漁港,想吃好料又不想花大錢,
我覺得【阿福師平價海新生魚片】是你睿智的選擇喔!
【店家資訊】
阿福師平價海新生魚片
FB: 點這裡
地址: 屏東縣恆春鎮大光路79-66號
電話: 0981224539
營業時間:09:30-20:00(無公休日)
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