我想大家都知道金門有高粱、風獅爺、貢糖,
你可能不知道金門曾經是重要的鹽場,
製鹽歷史可追溯到五代時期,距今已有千年。
鹽業是金門先民賴以維生的主要產業,
【西園鹽場文化館】與金門的興衰歷史更息息相關。
文化館是使用西園鹽場舊建築群,以恢復舊有的閒置空間再利用,
配合文建會地方文化館之計畫,規劃成【西園鹽場文化館】,
再現其歷史生命力發揮活化社區功能,展現另種觀光魅力。
【景點資訊】
西園鹽場文化館
地址:金門縣金沙鎮西園1號
開放時間:09:00–17:00 (星期一休)
電話:( 08) 235 5763
2009年元旦第一次來到金門就曾到過【西園鹽場文化館】,
2022年再訪發現已有重新整理過,
門前的風獅爺是當時留下最深刻印象。
金沙鎮因長年深受風害的侵擾,
因此也成為金門風獅爺最多的鄉鎮,
位處【西園鹽場文化館】的風獅爺,
坐西北向東南,身高有140公分高就位於村莊入口處。
當地居民為感念風獅爺終年看顧村境的辛勞,
都會在逢年過節準備豐盛的供品,
祈求風獅爺能護境祐民。
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鹽場與第一次來時候不太一樣
目前唯一最古老的建築就屬於這個小門,
這是曾經西園鹽場的大門,
之前斑駁的白漆有重新漆上過的了!
整修後的西園鹽場「以場作家」老建築。
可能遇到中午休息時間大門深鎖
走進文化館內,可了解金門鹽業發展歷史
和看到製鹽的機具,
牆上多幅古地圖標誌著金門發展遠遠早過台灣。
根據金門縣志等地方文獻記載,1100年前的五代梁國時,
金門就設有鹽場,管理浯洲鹽場事務的「浯洲場」,
則是金門最早的行政機關,
這是一座走過元、明、清、中華民國的老鹽場。
西園鹽場再經日軍修建和國軍復建並收歸公有,
迄1978年設精鹽加工廠,1984年因食鹽生產過剩,
改闢為養殖池,後因不堪長期虧損,
在1995年7月1日關場,從此就走入歷史。
昔日製鹽工具之一「小木拍」
西園鹽場是金門目前僅存的鹽場遺址,
曾經以鹽業的發展帶動了當地的繁榮,
過去居民以鹽廠賴以為生是當地相當重要的產業,
若是來到金門旅遊,不妨來參觀這個擁有1100年
製鹽歷史【西園鹽場文化館】。
離去前發現【西園鹽場文化館】 前的古厝,
看來已荒廢不過可看出很大一間。
據說金門從宋到明朝總共有30多位進士,
其中四分之三都來自金沙鎮,
可見當時鹽業造就當地人有雄厚的經濟支柱,
因此人民可以安居樂業更能發展學業。
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【景點資訊】
西園鹽場文化館
地址:金門縣金沙鎮西園1號
開放時間:09:00–17:00 (星期一休)
電話:( 08) 235 5763
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