台灣被譽為是美食王國,台灣美食中特別是有許多小吃,
不僅是國人甚至連外國觀光客也為之瘋狂,
位於汐止明峰街上的【好先生美食】店內的麵線和臭豆腐,
店內裝潢乾淨整潔走的是文青風,讓你吃到不同於傳統的口感,
還免費提供冬瓜茶和味噌湯都隨你喝。
因公司位於汐止所以也是常會來明峰街這裡覓食,
前幾天下午外出辦事忙到三點多鐘才有時間去用餐,
發現這家【好先生美食】剛巧路邊有停車格,
加上有Lun愛吃的麵線和臭豆腐,二話不說就決定來吃看看啦!
若開車前往【好先生美食】的話,路邊有停車格但是要靠運氣,
還好對面也有收費停車場,因此不用擔心停車問題。
【好先生美食】雖說是小吃店,
但是無論是店門口或是店內都饒富童趣喔!
可能是下午三點多不是用餐時間,
當時客人不多後來趁他們離開我拍幾張照片,
雖說是小吃店但店內裝潢走的是文青風,
而且整理的乾乾淨淨也有冷氣,
牆上掛著店內招牌小吃的海報,
以小吃店來說這樣的用餐環境真的很讚了!
菜單
餐點就是分成兩大部分,
一為麵線另一個就是豆腐,
麵線有分為大小兩種也可選擇辣或不辣,
豆腐則是分成大中小三種,另外還有小菜,
內用點餐方式就是勾選好後,
直接到櫃台結帳然後服務人員會送上桌的。
櫃台旁有提供免費的味噌湯和冬瓜茶
餐具則是擺放在烘碗機內,
讓人使用起來可以更安心些啦!
海陸麵線 170元
一端上來看到滿滿的配料內心忍不住發出 哇!
整個就是超浮誇的啦!
這碗海陸麵線內有小卷、鮮蚵、蝦仁、滷大腸、
肉羹以及魚酥,小卷肥美厚實Q彈又鮮甜,
一口咬下裡面還有卵,
飽滿的鮮蚵也是令人吃得很過癮,
滷大腸帶有些許的嚼勁是我喜歡的口感,
肉羹也是Q彈,魚酥很爽脆,
蝦仁就比較平淡無奇,但是這樣豐富的海陸配料,
讓平民小吃升等變得奢華小吃,
不只好看也好拍,一整碗吃起來也超有飽足感。
綜合麵線 (小) 60元
店內也有一般的麵線,我的意思是說平常吃的口味,
這碗綜合就有鮮蚵、蝦仁以及滷大腸,
麵線的線湯頭是使用大骨湯去熬煮的,
不同一般店家使用大骨粉喔!
我比較喜歡清淡滑順的口感,
若口味較重的朋友可自行再添加佐料喔!
老滷脆皮香豆腐 (大) 75元
店家稱臭豆腐為香豆腐喔!
走在路上遠遠的聞到一股濃濃的臭味,
但是台灣人卻說是香味?
這就是經典台灣小吃臭豆腐的迷人之處吧!
這股外國人難以理解的味道,
但對很多台灣人來說卻是有種無法抗拒的魅力,
【好先生美食】臭豆腐是四方形的,
外酥內軟炸的剛剛好的酥脆口感,
每塊豆腐都有戳個洞,因此可均勻吸收到醬汁,
軟嫩多汁搭配上不會太鹹的醬油膏,
讓人一塊接一塊啊! 搭配一旁還有泡菜和小黃瓜,
整個口感不僅爽口也更有層次了!
若是茹素的朋友這個香豆腐也可以吃喔!
蒜香油條乾蚵 75元
店內的蚵仔都是嘉義東石直送,
不僅很大一顆又飽滿啊!
底下地的油條也很脆口,
加些店家自製的佐料拌起來真的好吃啊!
滷大腸 60元
滷大腸鹹中帶甘而且略有嚼勁,
口感也很讚喔!
煙燻豬耳絲 40元
煙燻的就是多一層香氣,口感Q嫩好吃啊!
泡菜雙拼 ( 黃金泡菜/黃金海帶絲) 50元
兩者都很爽口
吃臭豆腐和麵線竟然還有免費的冬瓜茶可以喝,
這個我還第一次遇到呢! 餐後來一杯也可解膩,
Lun 說好喝我看他喝好幾杯喔!
不僅有提供免費的冬瓜茶還有味增湯,
這個也令人頗感意外的,
畢竟通常都是日式料理店才有的啊!
天冷來一碗喝下去就感到滿滿的溫暖啊!
【好先生美食】雖說是小吃店,
但店家秉持著每樣食材都像給家人製作的用心,
店內的食材皆由SGS認證合格的中央工廠提供,
讓每個客人來享受美食同時也能兼顧衛生及食品安全,
若你喜歡麵線和臭豆腐,不妨也來試試【好先生美食】,
我想你也會喜歡的啦!
【店家資訊】
好先生美食
FB: https://www.facebook.com/bettermanfood/
地址: 新北市汐止區明峰街23號
電話: 0970-281745
營業時間: 15:00 - 21:00
美味關係 (6)
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