台灣被譽為是美食王國，台灣美食中特別是有許多小吃，
不僅是國人甚至連外國觀光客也為之瘋狂，
位於汐止明峰街上的【好先生美食】店內的麵線和臭豆腐，
店內裝潢乾淨整潔走的是文青風，讓你吃到不同於傳統的口感，
還免費提供冬瓜茶和味噌湯都隨你喝。
因公司位於汐止所以也是常會來明峰街這裡覓食，
前幾天下午外出辦事忙到三點多鐘才有時間去用餐，
發現這家【好先生美食】剛巧路邊有停車格，
加上有Lun愛吃的麵線和臭豆腐，二話不說就決定來吃看看啦!
若開車前往【好先生美食】的話，路邊有停車格但是要靠運氣，
還好對面也有收費停車場，因此不用擔心停車問題。
【好先生美食】雖說是小吃店，
但是無論是店門口或是店內都饒富童趣喔!
可能是下午三點多不是用餐時間，
當時客人不多後來趁他們離開我拍幾張照片，
雖說是小吃店但店內裝潢走的是文青風，
而且整理的乾乾淨淨也有冷氣，
牆上掛著店內招牌小吃的海報，
以小吃店來說這樣的用餐環境真的很讚了!
菜單
餐點就是分成兩大部分，
一為麵線另一個就是豆腐，
麵線有分為大小兩種也可選擇辣或不辣，
豆腐則是分成大中小三種，另外還有小菜，
內用點餐方式就是勾選好後，
直接到櫃台結帳然後服務人員會送上桌的。
櫃台旁有提供免費的味噌湯和冬瓜茶
餐具則是擺放在烘碗機內，
讓人使用起來可以更安心些啦!
↑ 海陸麵線 170元
一端上來看到滿滿的配料內心忍不住發出 ~ 哇!
整個就是超浮誇的啦!
這碗海陸麵線內有小卷、鮮蚵、蝦仁、滷大腸、
肉羹以及魚酥，小卷肥美厚實Q彈又鮮甜，
一口咬下裡面還有卵，
飽滿的鮮蚵也是令人吃得很過癮，
滷大腸帶有些許的嚼勁是我喜歡的口感，
肉羹也是Q彈，魚酥很爽脆，
蝦仁就比較平淡無奇，但是這樣豐富的海陸配料，
讓平民小吃升等變得奢華小吃，
不只好看也好拍，一整碗吃起來也超有飽足感。
↑ 綜合麵線 (小) 60元
店內也有一般的麵線，我的意思是說平常吃的口味，
這碗綜合就有鮮蚵、蝦仁以及滷大腸，
麵線的線湯頭是使用大骨湯去熬煮的，
不同一般店家使用大骨粉喔!
我比較喜歡清淡滑順的口感，
若口味較重的朋友可自行再添加佐料喔!
↑ 老滷脆皮香豆腐 (大) 75元
店家稱臭豆腐為香豆腐喔!
走在路上遠遠的聞到一股濃濃的臭味，
但是台灣人卻說是香味？
這就是經典台灣小吃臭豆腐的迷人之處吧！
這股外國人難以理解的味道，
但對很多台灣人來說卻是有種無法抗拒的魅力，
【好先生美食】臭豆腐是四方形的，
外酥內軟炸的剛剛好的酥脆口感，
每塊豆腐都有戳個洞，因此可均勻吸收到醬汁，
軟嫩多汁搭配上不會太鹹的醬油膏，
讓人一塊接一塊啊! 搭配一旁還有泡菜和小黃瓜，
整個口感不僅爽口也更有層次了!
若是茹素的朋友這個香豆腐也可以吃喔!
↑蒜香油條乾蚵 75元
店內的蚵仔都是嘉義東石直送，
不僅很大一顆又飽滿啊!
底下地的油條也很脆口，
加些店家自製的佐料拌起來真的好吃啊!
↑滷大腸 60元
滷大腸鹹中帶甘而且略有嚼勁，
口感也很讚喔!
↑ 煙燻豬耳絲 40元
煙燻的就是多一層香氣，口感Q嫩好吃啊!
↑泡菜雙拼 ( 黃金泡菜/黃金海帶絲) 50元
兩者都很爽口
吃臭豆腐和麵線竟然還有免費的冬瓜茶可以喝，
這個我還第一次遇到呢! 餐後來一杯也可解膩，
Lun 說好喝我看他喝好幾杯喔!
不僅有提供免費的冬瓜茶還有味增湯，
這個也令人頗感意外的，
畢竟通常都是日式料理店才有的啊!
天冷來一碗喝下去就感到滿滿的溫暖啊!
【好先生美食】雖說是小吃店，
但店家秉持著每樣食材都像給家人製作的用心，
店內的食材皆由SGS認證合格的中央工廠提供，
讓每個客人來享受美食同時也能兼顧衛生及食品安全，
若你喜歡麵線和臭豆腐，不妨也來試試【好先生美食】，
我想你也會喜歡的啦!
【店家資訊】
好先生美食
FB: https://www.facebook.com/bettermanfood/
地址: 新北市汐止區明峰街23號
電話: 0970-281745
營業時間: 15:00 - 21:00
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