在台北市區內發現一家好吃、新鮮而且CP值很高的店，
最特別的是店內生魚片是採熟成方式喔!
【超甲組海鮮丼飯】老闆超哥本身因愛吃海鮮，
開設第一家【超甲組海鮮丼飯延吉店】廣受好評後，
第二家【超甲組海鮮丼飯通化店】最近也開幕了!
大家可以不用開車大老遠跑到漁港，
市區內就可享受到漁港直送，尚青的美味啊!
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目 錄 |
超甲組海鮮丼飯通化店交通
【超甲組海鮮丼飯通化店】位於通化街上，附近不太好停車，
建議可搭乘捷運到信義安和站，從3號通北街出口走過來，
不用五分鐘即達，記得要從3號通北街出口，
超甲組海鮮丼飯通化店一樓環境介紹
走進一樓首先看到左側的外帶餐盒區，
各式各樣的海鮮丼飯，如九宮格、
珠寶盒、炙燒比目魚散壽司...等，
前試營運期間外帶享有九折優惠喔!
右側這裡的冷凍櫃內也有販售海鮮，
另一個則是有各式各樣的飲品和酒類。
超甲組海鮮丼飯通化店二樓環境介紹
沿著樓梯來到二樓這裡，
濃濃的日本氣息，日本的壁畫、掛旗和燈籠，
霎那間秒飛到日本居酒屋了!
二樓的用餐區是大長桌加上高腳椅，
無論是二人或多人用餐都合適啦!
當天我們在這一區用餐，舒適的用餐空間，
品嘗美食同時還可欣賞牆上這些精采畫作，
超甲組海鮮丼飯通化店三樓環境介紹
三樓的座位區比較適合二~四人，這邊壁畫風格又不同於二樓，
三國時代但一樣的精彩喔! 後來用餐期間有遇到超哥本人，
他人很親切閒聊中才知道，原來他和老婆都喜歡吃海鮮，
因以前總是要跑到基隆或是北海岸，無意間在延吉街租下一間店面，
開設【超甲組海鮮丼飯延吉店】，最近才又在通化街開設第二家店啦!
他自己本身愛美食且對食材要求也高，會不惜重金購買一些高檔海鮮食材，
超甲組海鮮丼飯通化店菜單
菜單多樣化包含各式各樣飯類、刺身、
加點39元熱茶和味噌湯無限暢飲
店內不收服務費餐具自取，
超甲組海鮮丼飯通化店點餐方式
【超甲組海鮮丼飯通化店】店內點餐方式採掃QR CODE方式，
超甲組海鮮丼飯通化店餐點介紹
↑味噌湯
每個人只要加39元熱茶和味噌湯都可無限暢飲，
雖說是無限暢飲但卻一點也不馬虎喔!
味噌湯裡面有很多魚肉和豆腐，很好喝。
↑鹽烤鮭魚頭
很多老饕其實都愛魚下巴或是或是魚頭，
尤其鮭魚頭含有豐富的膠質、蛋白質和油脂，
烤過後那'香酥脆的魚皮加上柔嫩的魚肉，
融合油脂與肉質在口中成就出美味，
那美味的口感我想大家都愛吧!
目前通化店試營運期間只要350元，
真的是超划算的價格，千萬別錯過喔!
↑海陸丼
海陸丼內有松露牛、透抽、玉子燒、泡菜。
透抽超大一隻的，
後來服務人員幫我們切開才比較好食用，
口感軟Q帶嫩，嚼勁十足。
牛肉給的也不手軟有好幾塊啊!
牛肉香軟又嫩口，白飯部分沒有加醬汁，
使用泡菜來提味，我不喜歡過多的調味，
因此覺得很OK，玉子燒口感也軟嫩。
↑ 豪華海鮮丼
有生魚片八片、天使紅蝦兩隻、磯煮鮑魚、
干貝、北寄貝、軟絲佐珍味蝦卵、鮭魚卵 、 海膽，
超多的海味端上來就是一種視覺的饗宴啊!
或許有些人想說什麼是「磯煮鮑魚」?
可別以為這是地名是鮑魚的產地啦!
其實「磯煮」這是用日式醬油和昆布慢火去煮，
這樣更可以保持鮑魚鮮嫩的口感，
店內師傅醃製醬汁超過一天的時間製作而成喔!
干貝也不是一般的干貝，肥美干貝塞滿蟹膏，
不僅可吃到干貝鮮甜還有蟹膏濃郁海味，
我想老饕都知道軟絲是在所有花枝、魷魚、
鎖管等頭足類海產中，口感最好也最美味，
鮮甜甘脆加上蝦卵，我只能說美味更加分。
天使紅蝦鮮甜又彈牙，
記得以前吃到通常丼飯 內就是只有一隻，
來到【超甲組海鮮丼飯通化店】 一碗內有兩隻，
真的是誠意十足啊!
生魚片部分有鮭魚、鮪魚、紅魽...等，
每一塊都切得很厚，而且很鮮甜好吃，
之前引起話題的醋飯，
溫熱的酸味帶出海鮮的甘甜，
喜歡海鮮的朋友很推薦這碗豪華海鮮丼，
真的很超值又可大大的滿足口腹之慾啊!
↑ 披薩壽司 8貫
披薩常吃，但披薩壽司卻是第一次嘗鮮啦!
有鮭魚卵、蝦子、焗烤起司、醋飯、海苔、
玉米....等，層層交疊然後在灑上柴魚片，
中西式合併多層次的鹹香口感，
不僅好入口也讓人吃的很滿足啊!
↑ 時令季節刺身
刺身使用的芥末和醬油也精心挑選喔!
不知道大家是不是和我一樣，以為只有牛肉才有熟成，
原來也有熟成生魚片喔! 將新鮮的魚肉經過特殊方式處理，
魚肉褪去酸味與腥味，讓肉質更加緊實以外，
還能讓魚肉本身更加鮮美，讓風味更提升，
這些小細節真的讓我感受到店家很用心之處。
這盤刺身有鮪魚、紅魽、嘉鱲以及拉倫，
每一片的生魚片厚度真的不是普通的厚啊!
鮪魚肉質扎實有彈性，風味鮮甜，
紅魽肉質鮮嫩細緻，入口即化，
嘉臘鮮度夠，肉質扎實細緻且會回甘，
拉崙或許大家比較少聽到，在日本和紅魽及青魽一樣，
都是高級的生魚片食材，肉質鮮甜美味，
這盤刺身鮮度夠，美味的口感就是令人回味無窮的!
↑ 奶油蟹肉可樂餅
金黃酥脆麵衣，裡面包裹著蟹肉與奶油內餡，
一口咬下除有喀滋喀滋的聲響外，
滑順的美味瞬間在口中爆開來啦!
↑炸蝦天婦羅
蝦子酥脆的外層和嫩滑的內餡，
搭配鹹甜的和風醬汁，
每一口都能夠吃到蝦子鮮嫩多汁的口感，
蔬食部分也都有保有水分，
服務人員還特別介紹說店內的醬汁，
自家師傅特別調製不是使用現成的。
↑冷萃金萱烏龍茶 可口可樂
金萱的淡雅花香加上烏龍茶甘醇，
喝起來順喉清爽。
對有些人來說可口可樂是美食的好朋友，
超甲組海鮮丼飯通化店用餐心得
這天我們來【超甲組海鮮丼飯通化店】用餐，
感受到店家在食材上的挑選相當嚴格，
對品質與新鮮度也非常講究，每道餐點都很滿意，
厚切的生魚片更是讓人吃得大呼過癮，
濃濃日式風格用餐區也讓人好喜歡，
推薦給喜歡日式料理或是丼飯的朋友，
超甲組海鮮丼飯店家資訊
超甲組海鮮丼飯通化店
FB: 點這裡
地址: 台北市大安區通化街8號
電話:02-27008787
超甲組海鮮丼飯延吉店
地址: 台北市大安區延吉街228巷1號
電話:02-27017878
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