台灣人愛吃火鍋，即使外邊艷陽高照似乎也擋不住
愛吃鍋這口腹之慾吧! 最近在南崁新開一家火鍋店，
入口處雖說很低調但取名為【大明星頂流涮涮鍋】，
之前是一個私人的招待所，因此入口處才不是很明顯，
主打頂級肉品跟現流海鮮，有日本A5和牛跟活體龍蝦等食材，
雖說是火鍋但是採套餐的方式，除主餐還有豐盛的經典前菜、
食事、甜點...等，整套吃下來不僅美味還飽足感十足啊!
用餐的環境相當寬敞舒適而且還有些隱密，
多人聚餐也有16、20、24的包廂座位區喔!
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大明星頂流涮涮鍋位置&停車
【大明星頂流涮涮鍋】位在桃園蘆竹南崁路商業大樓中的三樓，
大樓的一樓就是錢櫃KTV南崁店，大樓地下室設有收費停車場，
大明星頂流涮涮鍋用餐環境
【大明星頂流涮涮鍋】大約有 100 席座位區，
相當寬敞又舒適還帶有些隱密，
而且即使兩個人來用餐，
至少也是安排四個人座位區喔!
【大明星頂流涮涮鍋】除有一般的座位區外，
店內也有多個私密包廂，比如有16個人的圓桌座位區，
20個人或是24個人的長桌區，無論是朋友聚餐、
公司年終尾牙、家人慶生聚餐、情侶約會，
大明星頂流涮涮鍋菜單
大明星頂流涮涮鍋餐點介紹
當天2份套餐為國宴荷柏霜降豬(右)、Prime無骨牛小排(牛)
↑熱茶和小菜
烏龍茶濃郁好喝，小菜為花生和百香果醃蘿蔔。
↑人蔘熬雞精
人蔘與全雞熬煮出的濃縮精華，
一口喝下有滿滿膠質裡，讓人感到暖心又暖胃。
↑大明星名廚醬料 左至右依序為
星星麻醬、鮮榨青檸醬和明星夢幻沙茶醬，
星星麻醬
煎焙過的芝麻磨成芝麻醬，可沾肉類食材，
口感更佳滑順鮮甜喔！
鮮榨青檸醬
金桔與檸檬醬汁摻入日式醬油，
適合沾海鮮，口感更加爽口啊！
明星夢幻沙茶醬
秘方製成的萬用沾醬，無論是肉類、
海鮮、蔬菜或附餐都很適合喔!
另外還有蔥花、辣椒、海鹽可做搭配使用。
↑洋漬鮑魚沙拉
醃製過的鮑魚香Q彈牙，搭配淋上胡麻醬的生菜，
整個口感清爽又美味，真是很棒的一道開胃菜。
↑日曜鮭魚卵豆腐
雞蛋豆腐淋上胡麻醬，
佐以秋葵、玉米筍還有鮭魚卵，
讓這道小菜更有豐富的口感也爽口。
↑迎賓松露干貝
新鮮的干貝上鋪滿鮭魚卵，
搭配一旁的松露，
一口咬下那有層次又美味的鮮味，
瞬間在口中爆開啊!
前菜部分就有鮑魚和干貝，老闆真的有下重本啊!
↑日光花園盛合
這蔬菜的擺盤美的像是小花園就像名字一樣，
菜盤以新鮮蔬菜為主，沒有多餘火鍋料讓人
可吃得更健康，新鮮的蔬菜煮起來都好鮮甜。
↑大師手工滑
兩款手工自製蝦漿、花枝漿捏成一小球放在湯匙上，
這花枝漿上還有一隻小章魚，好可愛的造型，
裡面裹著滿滿的蝦肉與花枝，真材實料Q彈好吃啊!
很貼心的掛鉤式設計，
方便可掛在鍋邊煮，完全不燙手超方便。
↑亮晶晶膠原蛋白醋飲
酸酸甜甜又透清涼，這個是可以續杯喔!
↑何首烏不老藥膳湯
湯頭一看就很滋補且有著淡淡的中藥香氣，
雖說滋補，但卻不會油膩。
↑蟲草滋潤湯
湯頭呈現橘黃色澤是黃金蟲草本身的顏色，
這湯底就是滋潤養生，口感也很清爽。
↑ 國宴荷柏霜降豬
霜降豬的肉質有層次是豬肉中口感最佳部位，
油花分布均勻，吃起來肉質Q彈脆口且不油膩。
↑Prime無骨牛小排
Prime無骨牛小排為前胸肋骨部位肉品，
油花豐富均勻、帶細筋為其特色。
兼具軟嫩與嚼勁多層次的口感，
且香甜又可口。
↑明蝦
當天還有小驚喜這主廚招待的明蝦，
蝦肉Q彈又鮮甜，沾上松露醬口感更加分。
↑巨星鮭魚卵越光飯
月光米Q軟米香濃郁，
上面鋪有鮭魚卵和海苔絲，
我想這口感吃過都會愛上的啦！
↑讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵拌入明星夢幻沙茶醬，
香Q滑嫩真好吃啊!
↑人蔘雞湯海鮮雜炊粥
來用餐也可加價399元就可享用「人蔘雞湯海鮮雜炊粥」
通常火鍋店都是使用火鍋剩下的湯底來煮粥，
但在【大明星頂流涮涮鍋】的雜炊粥則是特別
使用剛剛喝的「人蔘熬雞精」另外再加入一些海鮮，
然後再去熬煮的喔! 而且是採桌邊服務有專人來熬煮，
整碗粥吃起來好鮮甜，可搭配小菜更加美味啦!
↑食神手工甜點 -蜜桃杏仁露豆腐 (左) 棉花糖紫米紅豆(右)
滑順香嫩的杏仁豆腐我一直是我的心頭好，
紫米紅豆部分也不會太甜，通常甜品都是一小碗，
來到 【大明星頂流涮涮鍋】真的不怕你吃，
直接給你一盅，可以吃得更過癮啊!
↑圓滿季節水果
美好又豐盛的一餐就在這季節水果中，
畫下圓滿又完美的句點了!
據說【大明星頂流涮涮鍋】股東是媒體界老闆，
因此這裡經常會有明星來這用餐，可能才取這店名，
但我是覺得其實來這用餐，
自己就像大明星一樣受到相當高級的款待，
每一道餐點都很有水準，套餐最低只要980元起，
很棒又新鮮的好食材讓人吃的很過癮外，
專業的服務人員很親切，用餐過程隨時幫你服務，
加上舒適的用餐環境，如果你喜歡吃火鍋，
大明星頂流涮涮鍋店家資訊
大明星頂流涮涮鍋
FB: 粉絲頁
地址:桃園市蘆竹區南崁路265號3樓
電話:(03) 311-5999
訂位: 點這裡
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