結束了神農街的散步，我們走到了海安路上的「隨光呼吸」，


會知道這家是前一晚來這裡時候看到的，


記得當時店內似乎刻意減少光源，


這樣的外觀讓人感覺彷彿是一幕生動的窗景。


隔日近中午但肚子卻不怎餓，


心想這樣的輕食餐廳正適合我們呢！


 

後來我才知道這是一間由老舊倉庫改建的餐廳，


聽說在老房子新風貌系列中也是頗有知名度的。



門口一片綠意盎然，


彷彿可以感受到這重新出發的生命力！





進入店內會經過一狹窄的穿廊，兩旁有許多藝文作品，


這全都是店家免費租借的藝術創作空間。




這裡是由是由一群台南市社區大學「美學與產業育成班」的學生共同創立的，


他們認為餐飲是最貼近大眾的，因每位創辦人都具有豐富的人文素養，


也就希望能吸引喜好藝術人文的朋友們。





進入室內後發現別有洞天喔！




舒適的沙發座椅置於在整個屋子的中心




一旁還有適合喜愛隱密的客人所規劃出的木製地板空間



若是一個人來也可以選擇面對窗外的位子


用餐同時還可面對著外頭的生態池，感覺也不會太無聊的。



當天我們是第一組客人可以隨意挑選喜歡的座位，


看了一下還有二樓決定到上樓去!


除了進門的穿廊樓梯旁也是有掛了一些文藝作品




走上二樓除了有用餐的座位區還發現有成排的書架，


裡面除了各類書籍之外還有很多類似格子趣一樣的小商品。




最引起我注意的是這五彩繽紛好似馬卡龍的戒指


趁著客人還沒進入之前我從二樓往下拍，


挑高又很寬廣的空間，


整個佈置彷彿就像是自己家裏客廳一樣的溫馨。



170多年的日式木造倉庫但整體卻是擁有現代化的空間佈置



這裡點餐是採自助式的，點好餐就到樓下櫃檯先結帳，


餐點會由服務人員送上的，在櫃檯邊發現這捲毛狗，


哈~我還真擔心牠的瀏海會遮住雙眼


看不到這美麗的世界呢！


 


這裡餐點強調健康和有機的



鄉村濃湯+黃金泡菜烤飯團 <套餐130元>


烤過的泡菜滋味很濃郁....搭配的是鄉村濃湯



六吋蘑姑青椒Pizza <套餐NTD150>


簡單卻又不失美味。



套餐所附飲料


楊桃綠茶 百香綠茶


甜度不會偏甜有符合健康的概念



套餐附的甜點


洛神醋茶凍 洛神百香果茶凍


淡淡的香味很爽口



另外單點了酥炸波浪脆薯80元



用餐過程中與服務人員聊了一會才知道，


因是店長的一場大病，在醫生的建議下開始吃健康素，


2010年她們將餐點改良為全蔬食料理，改變飲食習慣後身體狀況也慢慢改善，


故想要在店裡也推行健康素食的觀念。

但是她們想打破一般人認為素菜不夠好吃或是太過清淡的印象，


自行研創的蔬食料理就這樣誕生了，雖說創意但是強調不過分加工。





架上的書籍種類繁多，這些書籍都是隨光呼吸的創辦群


捐出來的，瀏覽一下各類書籍都有。


旅行中不太喜歡一直趕行程的我們，總是會找個像這樣的地方，


無居無束輕鬆又自在，店內也有提供無線網路，


坐在舒適的座位上聊天、輕鬆的上網或是找本自己有興趣的書，


短暫的休息更是能補充體力，這樣往下一站時也會更有精神吧！


 




 



隨光呼吸


       地址：台南市北區海安路二段118號          


電話：(06)221-6085



 


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小瑜

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