小瑜兒愛旅行也愛美食

釜山的豬腳很有名，因此這也是來到釜山不可錯過的美食，

在札嘎其站附近有一條街聚集了很多家專賣豬腳的餐廳，

這就是在釜山頗富盛名的富平洞豬腳街，

這其中又以元祖釜山豬腳원조부산족발和漢陽豬腳한양족발最有名，

這篇就來分享今年三月底品嚐的這家元祖釜山豬腳원조부산족발。 

附上韓巢地圖大家可以參考，

若是從釜山地鐵1號線札嘎其站下車，

從7號出口步行過來大約5分鐘左右，

這沿途也很熱鬧若是邊走邊逛當然就不只這個時間了! 

【店家資訊】 

元祖釜山豬腳원조부산족발 

地址：釜山廣域市中區富平洞1街 35-5 

(釜山廣域市 中區 光復路17-1) 

韓文地址:부산광역시중구부평동1가 35-5 

(부산광역시중구광복로17-1)  

電話：051-245-5359 營業時間：11:00-01:00  

交通:地鐵札嘎其站7號出口步行約5分鐘 

其實在去年10月來釜山回台灣前就有經過這裡，

但是當時已經吃飽自然就沒去品嚐，

今年3月份再來當然就有排入行程中了!

這是在釜山第二天我們先去阿班酒店Arban Hotel辦理入住，

然後再去釜山國際金融中心63大廈，接著就來這裡用餐了!

既然取名豬腳街因此這條街上的豬腳餐廳選擇眾多，

在台灣觀光客中最有名的就是元祖釜山豬腳부산족발

和另一間漢陽豬腳한양족발。

其中這間元祖釜山豬腳부산족발就是最受歡迎的豬腳餐廳之一，

曾被韓國許多電視美食節目推薦過，

其中韓國知名美食家白鍾元的電視節目三大天王也有介紹過，

節目中是推薦這裡的招牌冷盤豬腳，我們當天就決定來試試這家。

 

當天是已過用餐時間大約下午三點進來用餐，

店裡的用餐人潮還是有四成喔!

店裡的座位區除了一般的桌椅外，

另外一邊是要脫鞋入座的矮桌地板區座位，

若是有帶小孩的就比較適合這樣的座位區。

牆上掛有許多獎狀之類和照片，反正就是一家很厲害的店家啦! 

若在國外通常這樣的店家會讓人吃的更放心，不用擔心踩到地雷吧!

 

店裡的菜單有圖片其實主要的菜色就是三種，

豬蹄總共分成三種口味:

족발(原味)、내채(涼拌)、장육(醬肉)，

然後每一種口味都有分成小、中、大、特四種份量，

價格就依序為30,000、35,000、40,000、45,000。

因我們只有兩個人當然只能選擇一口味，

在족발(原味)和내채(涼拌)兩難下最後決定吃족발(原味)的啦!!

 

點好餐隨後就送上這涼拌麵線這算是開胃小點，

口感是涼涼酸酸甜甜的一吃真的很開胃，

我想有看節目應該有印象當時白鍾元就是瘋狂一直吃這麵線，

而且這是可以免費再續，我當時就有再續一碗呢! 

海帶芽湯 

泡菜

小黃瓜

不久就送上今日的主角-原味豬腳，

而這滿桌其它小菜都是點餐就會附的，

整個看起來是不是就是很豐盛呢!

其實在台灣我是不敢吃豬腳的，單看那層皮就有點怕啦!

但是我發現韓國豬腳和台灣豬腳是不一樣，

在台灣豬腳是吃豬的小腿，但是在韓國是豬蹄豬大腿的地方， 

釜山這裡的豬蹄更是特別，把它切成薄片的喔! 

這樣切成薄片的做法看不到那層厚皮比較不會害怕，

而且吃起來也比較不會膩口， 

而且還可吃到這肉帶膠質的嫩感和彈度，

相當的可口美味啦! 

與烤肉一樣也有附生菜

 想即使再好吃若是一直單吃也會膩口的，

因此可以將生菜包上豬蹄再加上泡菜、小黃瓜、蘿蔔...等，

然後還要在沾上一旁的各種調味醬，

反正就隨自己的喜愛的小菜和調味醬，

就可以變化不同口感呢! 這也是樂趣之一吧!

吃到最後就會發現底下還附幾隻小豬腳可以啃，

平常若是喜啃骨頭的人應該都會很愛的啦!

離去時看到店裡正在切這豬腳，

而櫥窗那裡有著滿山滿谷的豬腳啊!

這一餐我們都吃的很滿意，

尤其是像我在台灣根本不敢吃豬腳的，

沒想到這次來釜山對這豬腳真是大大驚艷呢!

   

這次釜山自由行使用飛買家WIFI分享器，    

這是韓國每個地方都可以使用，無論上網、上傳照片、影片，   

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吃飽飽當然要走走消耗一下這熱量啦!

一走出來就是光復洞文化時尚街，

愛買的人來到這裡都會很開心的，

這也是來到釜山旅遊必逛的地方呢!

光復路是從龍頭山公園的電扶梯入口至釜山國際市場間的街道，

這裡俗稱是釜山的明洞。 

 

孔太太應該都會注意到這海報吧! 

 

光復路周圍有各種品牌的服飾店以及藥妝店..等，

除此之外也可看到休息區、雕刻作品以及小花圃，

這是釜山最具代表性的購物地方， 

我個人是覺得逛起來比起明洞舒適許多啦!

 

GENTLE MONSTER在釜山的分店就這路上喔!

參考這篇Gentle Monster/首爾時尚指標/全智賢孔劉韓國明星最愛眼鏡 

 

這家KAKAO FRIDENDS也極具特色，

這附近除了可逛地方不少外也有許多景點- 影島大橋、

龍頭山公園、釜山塔、樂天百貨光復店、BIFF廣場....等， 

大家在行程安排上都可以一起排入喔!

雖說是自由行不過有時排入一些團體的小行程，

或者是直接購票不需現在排隊，

我覺得會讓這趟旅行更加方便也更有趣喔!!

以下KLOOK 客路釜山行程大家不妨也可以參考:

 

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 2. 釜山海雲台遊艇體驗

 3. 加德島碇巨壁畫村浪漫半日行

 4. 釜山塔門票

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【店家資訊】 

元祖釜山豬腳원조부산족발 

地址：釜山廣域市中區富平洞1街 35-5 

(釜山廣域市 中區 光復路17-1) 

韓文地址:부산광역시중구부평동1가 35-5 

(부산광역시중구광복로17-1)  

電話：051-245-5359 營業時間：11:00-01:00  

交通:地鐵札嘎其站7號出口步行約5分鐘