小瑜兒愛旅行也愛美食

想吃溫體牛火鍋不用特地跑台南了!

濱江市場旁的【屏東双園火鍋】店內提供溫體牛，

而且是厚厚一塊的吃起來就是美味又可口，

除此火鍋料丸子都是手工製作，

難怪很多電視節目和藝人都推薦，

喜歡溫體牛的朋友趕緊來嘗鮮。

【店家資訊】

屏東双園火鍋

地址：台北市中山區建國北路三段113巷35號

電話：（02）2585-2531

時間：11：30～14：00、17：00～23：00

這幾天北部溫度略微下降偶爾還會下雨，

這樣的天氣就很適合吃鍋啦!

這家位於濱江市場旁的【屏東双園火鍋】，

若開車前往可將車子停在濱江市場停車場，

搭捷運可從行天宮站4號出口，

步行過來大約7-分鐘，交通相當的方便。

店內座位有小方桌和圓桌，我們這天人多就坐圓桌。

小方桌和圓桌鍋底價格也不同，

店內不收服務費。

牆上有肉類價格表

只有肉類是用點的外，

其它食材和飲料都在旁邊冰箱內，

如有需要就自行取用，價格依盤子不同有60元、

80元、100元和150元。通常火鍋料不是那樣喜歡，

但我個人很推薦要點丸子，

無論是牛肉丸或是三鮮丸...等，

這些手工製作的丸子Q彈又美味啦!

↑ 霜降牛 (半斤) 850元

溫體双降牛可看出肉片夠厚，

而且只要涮兩下就嫩超好吃的啦!

重點是即使吃不少也不會感膩口，

吃過日本和牛通常吃到一個程度，

就會覺得很肥又膩口...但是台灣牛就不會啦!

↑帶筋牛肉 (半斤) 750元

略帶嚼勁也是好吃

↑梅花豬 (半斤) 500元

豬肉也好吃喔!!

一旁也有佐料自行取用店家自己炒的沙茶醬，

很香呢!

 湯頭部分沒放肉片進去我有嘗一下很甘甜又爽口喔!

湯頭不同於一般火鍋店的昆布湯，

使用雞骨、豬骨、蔬菜去熬煮的，

因此喝起來特別清爽。

溫體双降牛只要涮兩下就很嫩口，

真的好吃的~因此不知不覺又追加好幾盤啦!

剛有提到丸子也是店內強項，

雖說一盤150元但絕不是外面那種冷凍的，

三鮮丸一口咬下滿滿的花枝，牛肉丸也很Q彈啦!

離去前看到牆上也貼有許多藝人來用餐的照片，

其實之前也看過節目曾介紹過喔!

因為大夥都是無肉不歡這天點了好幾盤肉，

加上自助區也都是拿高單價150元居多，

平均下來一個大約1000元左右，

或許有人會認為價格不便宜，但是溫體牛就是好吃啦!   

而且好食材就是不需要繁複的加工調味，

以「火鍋」方式呈現自然原味，

若你也喜歡溫體牛新鮮甘甜的滋味，

不妨可來【屏東双園火鍋】嚐鮮喔!!

 

 

【店家資訊】

屏東双園火鍋

地址：台北市中山區建國北路三段113巷35號

電話：（02）2585-2531

時間：11：30～14：00、17：00～23：00

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