小瑜兒愛旅行也愛美食

來到韓國旅遊，我能很多人也會想嚐嚐「韓牛」，

以前總覺得韓牛因單價過高，似乎吃起來總要不少錢，

其實要想吃好吃的「韓牛」又想省荷包的話，

不妨就到「馬場洞畜產物市場 마장출산물시장」，

也有人稱韓牛一條街吧！來到此不妨先逛逛市場後再購買肉品，

牛肉部位選擇極為豐富，從牛肋排、橫膈膜到牛舌應有盡有，

然後再到合作餐廳現場烤，立即就可享用新鮮韓牛，

愛嘗鮮有想的饕客，來到首爾千萬別錯過啊!

如何前往馬場洞畜產物市場

位置在首爾地鐵5號線的「馬場站마장역」跟2號線聖水

支線的「龍頭站용두역」之間，我們當時是搭乘5號線到「馬場站（마장역）」 ，

從2號出口出來直行，看到加油站右轉往前一直走，然後就可看到這個招牌了！

市場分有分東、南、西、北入口， 一般零售韓牛店都會集中西口，

我們從這個門進去則是南口。(西口店家比較多可直行進去再左轉)

2026年4月的首爾自由行，行程中最令我們期待就是來嚐「韓牛」，

網路上看到很多人說要吃「韓牛」就要來「馬場洞畜產物市場」，

當天是平日加上已經是傍晚時間，很多店家好像已經準備休息，

後來我才知道馬場洞市場從清晨 3 點就開始營業，

其實就跟我們台灣的傳統市場一樣，因此白天的市場非常熱鬧。

如果想晚餐時段來吃的話，市場大約有三分之二的店舖都打烊了 !

「馬場洞畜產物市場」每天都有來自韓國各地的畜產品跟進口肉品，

除了確切的產地標示之外更有明確的等級認證，不僅品質有保證價格也更實惠。

這裡的消費方式大致分為兩種：

1.自行購買肉品另外選擇餐廳代為料理

2.直接到販售韓牛的店家用餐   

我們是選擇第一種方式，這裡的店家也都很熱絡，

我們也沒特別挑選，隨意逛一圈後， 選擇這家1996年開業的「大寶韓牛」，

寫文同時我有稍微搜尋一下，韓國人的評價也不錯，評價就是說肉很新鮮，

環境乾淨也服務也親切。其實在韓國逢年過節或是生日，

他們也是會來這裡購買韓牛當禮物送人喔!

韓牛跟和牛一樣都有分等級，依油花、色澤等肉質條件跟肉量評等，

由高至低分為1++、1+、2...的等級，其中最高級的1++的韓牛，

就是跟日本A5和牛有相同水準的牛肉。

我們選擇這個就是最高級1++的韓牛，500公克 (大約17.64盎司)

價格是85000韓元。

選好後老闆就會帶你上去二樓的餐廳，

基本上馬場洞每一家肉舖都有配合的燒肉店，

可以把買好的肉帶去烤，燒肉店是按人頭收費，

通常一個人大約是6000-8000韓元。

我記得這家Majang肉村庄一個人是收6000韓元，

這費用包含場地費還有提供小菜，也有其它菜色例如冷麵、石鍋拌飯、

生拌牛肉、排骨湯、牛肉湯飯以及各種飲品等等…，當然就是要另外付費的。

接著就是自己動手囉!

韓牛是韓國本土飼養的頂級牛肉， 油花分布細緻、肉質鮮嫩，

因此也被譽為「入口即化的奢華滋味」。

口感不同於美國牛或和牛，韓牛的特色在於香氣濃郁，

真的就是入口即化。

好的肉質不需烤太久，更不須過多調味，

只要加點泡菜或豆芽菜，美味又清爽好入口。

冷麵 7000韓元

吃燒肉我們總喜歡來碗冷麵啊!

啤酒  5000韓元

馬場洞畜產物市場」是韓國最大的肉品市場，更被譽為「韓牛的聖地」，

這裡集結多家的韓牛肉舖，來到這可吃到比餐廳更實惠價格又高品質的韓牛，

若想在首爾大啖韓牛又不想花大錢，馬場洞韓牛市場絕對是不二選擇。

馬場洞畜產物市場

地址：서울특별시 성동구 마장로33길 53

營業時間：3:00-23:00、每月第一、三個週日⁣公休