位在北平路靠近中清路口的【不分 手作料理】，
店面不大但有著溫馨的舒適感，
餐點以低油低鹽中菜西吃混搭的創意創作菜單，
是一種追求空間無國界的生活健康美食。
讓人吃起來較少的負擔，店家堅持不用中央工廠半成品，
依季節不定時更換小菜或湯品，選用新鮮食材、現點現做，
套餐白飯還可免費續，一餐吃下來有飽足感，而且價格更是經濟實惠。
【店家資訊】
不分 手作料理 FB : 點這裡
地址：台中市北區北平路一段87號
電話：04-2293-3068
營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
公休日：週三
會來這家【不分 手作料理】用餐，
其實是當天我們剛好住在台中永悅飯店，
晚上想說不用開車就散步到附近用餐，
不用走多遠就是發現這家【不分 手作料理】。
店面雖說不大但仍設有戶外區呢!
戶外區鋪上部分綠色人工草皮、放置圓桌...等，
看得出店家也是有用心佈置。
走進室內一旁有販售手工香皂，稍微看了一下是冷製皂喔!
冷製皂因不使用高溫加熱，因此生產人力、花費和使用的原料
是比一般工業生產和熱製造都來的高，所以每回的製作量少，
加上晾皂熟成時間長，需要的時間成本及電費就增加了不少成本，
有興趣的朋友等餐期間也可以來看看。
【不分 手作料理】室內座位區不多，
但我們來得時候已過了晚上尖峰時間，因此客人大多已準備離去了!
店裡大多是四人方桌，桌子都是可移動或併桌的，
即使雙人用餐或多人聚餐都適合，感覺是走鄉村風格給人一種溫馨的情調，
當下現場只有一個服務人員，另一個可能在廚房但是態度很親切，
要我們先看菜單等下就會過來為我們服務呢!
店裡有12種套餐，每份套餐皆附三種小菜、精選湯品、
白飯及附餐飲料（三選一），價格大約是在258~328元之間，
吃完後讓我們都覺得很超值呢!
寫文同時我看店家FB目前菜單有更新，一併放上來大家可參考喔!
【不分 手作料理】平日有提供商業午餐也是很超值呢!
↑ 乾煎挪威鯖魚 268元
鯖魚好大一塊，採無油乾煎方式料理，
外皮煎的酥脆、裡面的魚肉很細緻呢!
↑ 套餐小菜
每份套餐都會附上三種小菜，而且每個人都不太一樣呢!
左起為醬醃半熟卵、胡麻秋葵、醃蘿蔔有的則是黃金泡菜
服務人員說小菜都是主廚自己做的，每一樣小菜的口感很棒。
↑ 套餐湯品
每一份套餐也會附上一碗湯，這湯也不馬虎呢!
蛤蜊冬瓜湯外加玉蜀黍，甘甜可口有媽媽的味道呢!
↑ 麻油蔥爆豬 258元
麻油蔥爆過的豬肉是又香又嫩，而且超級下飯的啦!
↑ 台味三杯雞 268元
醬汁醇厚加上香嫩的雞肉讓人食慾全開啦!
通常外邊餐廳吃到這一道都會偏鹹，但是【不分 手作料理】卻不會喔!
↑ 雲南麻嘴雞 258元
使用雞腿肉因此這肉自然鮮嫩好吃，雞腿肉底下是羅蔓，
一旁還有番茄附上麻麻辣辣的醬汁，這醬汁是店家特製帶有一些果香，
雞腿酥脆的口感搭上羅蔓與麻辣醬汁 ，清爽又可口啦!
↑ 套餐飲料
【不分 手作料理】每一份套餐有附上一杯飲料 ，
我們選了冷泡茶與紅茶。
↑ 套餐飲料
加價49元換成現打的鳳梨檸檬果汁，酸甜好喝。
↑ 套餐飲料
加價49元換成現打奇異果汁，滿滿維他命C更健康。
【不分 手作料理】堅持不用中央工廠半成品，
選用新鮮食材、現點現做，不定時更換小菜或湯品，
一餐四個人吃下來才1000初頭，這樣價格真是經濟實惠，
重點是每一道套餐都很美味可口，而且不定期更換菜單，
平日也有超值的商業午餐， 若是來到台中旅遊可以也來品嚐喔!
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【店家資訊】
不分 手作料理 FB : 點這裡
地址：台中市北區北平路一段87號
電話：04-2293-3068
營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
公休日：週三
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