內湖科學園區這幾年漸漸發展為新興美食區，這股潛力自然吸引更多的餐廳落腳於此，
我每次總打趣的說若來到內湖不知道吃什麼? 園區裡面逛一逛一定可以找到啦!
這一篇要分享的這家 Mastro Cafe是2014年落腳於此，
不僅以寬敞閒適的工業的咖啡館風格，更提供份量實在且具水準的美式餐食，
廣受到許多朋友的喜愛，後來陸續還在復興北路與民生東路開設分店。
最近和 Mastro Cafe 似乎別有緣啦!
之前才剛嚐過復興北路的中山店，一個星期後我們又來到內湖分店，
內湖店離我很近不過週五下班時間，加上當天又冷又濕的天氣，
內科這裡塞車非常的嚴重，早知道應該先把車停回家，走路過來應該比較快啦!!
還是先跟大家說一下來這裡的交通吧!
若是搭捷運可以坐到港墘站，下車大概還要步行10分鐘吧!
開車的朋友在內科這裡有收費停車場，不過切記要避開下班時間啦!
這是店內的櫃檯設計有點像是starbucks那樣的風格。
內湖店是Mastro Cafe第一家店於2014年開幕的，自然是所有分店中最寬敞又明亮的用餐空間，
除了有好的咖啡也提供經典牛排餐及早午餐，因此不只內科這裡上班族會來用餐，
更有許多饕客為了這裡的美食而前往用餐。
Mastro Cafe的裝潢走的是復古工業風，用餐環境寬敞舒適，
餐廳中間使用架子來將餐廳分為兩區，鏤空的架子可以維持著穿透感
而最內部的地圖是2014年第一次來用餐時沒看到， 看來是後來才掛上的。
利用隔間的層架上擺放著許多小東西，
我很喜歡這個像似糖果罐的小鐵盒，其實這是自家使用的調味料。
Mastro Cafe的Menu就像是報紙一樣，整個編排設計十分用心，
而且每隔一段時間就會有新版 ~ 推出新的菜單，這一天我們也是要來試新菜。
Menu
http://www.mastrocafe.com/MenuPDF/Mastro%20Weekend%20PDF%20Menu.pdf
一坐下來服務人員很親切先送來檸檬水 ~~ 親切甜美的笑容，
頓時讓之前塞在車陣很久的我們 ~~ 心情也平復不少啊!!
佛卡夏麵包
Focaccia是拉丁文，意思是「火烤的東西」。
而這個佛卡夏麵包是義大利人最喜愛的家常麵包，
只要沾上橄欖油就非常的美味 ~ 麵包本身Q彈又有嚼勁呢!
USDA Prime肋眼牛排10oz
原本是想再來嚐嚐戰斧豬排的，
不過服務人員這回特別推薦也是他們引以自豪的肋眼牛排，
這俗稱的老饕牛排我當然更喜歡啦!! 而且還建議只要3分熟即可，
我想大家聽到3分熟應該都會嚇到吧?
不過我切開讓大家瞧瞧 ~~ 三分熟的牛排看起來是不是很可口啊! 而且也沒有血水喔!
店內堅持肉質熟度依標準掌控，料裡時以三分熟度推薦為最佳品嘗度，
雖說也仍可從善如流依要求再烤，不過回烤口感會減分，
因此最好點餐時候先告知服務人員，以前我都吃五分熟，
這回也是第一次嚐試 ~~整個口感讓我大大驚艷。
另外有附上 三種鹽，海鹽、玫瑰鹽、鹽之花以及芥末柚子醬，
其實單吃不需要沾醬就很讚啦!!
這3分熟的肉質鮮甜帶汁，相當的美味呢!
西班牙番紅花海鮮鐵鍋燉飯(兩人份)
店家強調這是正宗西班牙海鮮燉飯 ，簡易的海鮮配料讓燉飯看起來不複雜，
莫非就是想讓人可以好好品嚐到燉飯的好味道，這裡燉飯屬於濕潤的口感，
而且紅醬味非常的濃郁，好像吃番茄炒飯一樣呢!
我點的海鮮燉飯是小辣的，一旁的板盤上還有附些許的辣椒瓣，
若是喜歡更辣的口感也可以自己再加料的。
雖說已經吃到讓我飽到快走不動，不過還要來吃一道甜點才算完美ending吧!
服務人員推薦這一道杏仁酒鐵鍋蘋果塔 。
杏仁酒鐵鍋蘋果塔
這蘋果塔是用一整顆完整的蘋果低溫烹調，然後底下為烘烤過的派皮，
其實跟我上次嚐試的水梨塔一樣 ，只不過水梨改成蘋果了!
吃起來有淡淡酒香以及焦糖香氣，而這派皮因焦糖的關係，嚐起來甜甜的，
至於蘋果保有脆度，不妨可以跟派皮一起吃會更美味的。
另外有附上奶油 ~~ 哈! 仍和上次一樣感覺是多餘的，因為單吃就很美味了!!
黑焦糖拿鐵
Mastro Caf'e 使用WBC(世界咖啡師大賽)指定咖啡機，並使用義大利知名Anfim磨豆機現磨，
因此來到這裡就是要點杯咖啡來喝啦! 咖啡和焦糖的香氣感覺就是很適合這冷天來品嚐的
有機日月潭紅玉紅茶
不喝咖啡的朋友也不用擔心 店內有提供幾款精選茶，
店內採用台灣紅茶的原鄉 -魚池，其實每次去日月潭都會買這茶葉的，
喝起來口感是香醇順口的，相同的冷冷天就要喝這樣的茶 ~ 身體倍覺溫暖呢!!
我很喜歡Mastro Caf'e輕鬆溫馨的氛圍，餐點菜色精緻也多樣化，
而且每隔一段時間就會換新菜色，食材新鮮又美味，無論是咖啡或是茶飲都香濃好喝，
至於甜點那更不用說了! 服務人員也相當親切，服務更是貼心周到，
目前有三間分店，有機會大家不妨找個離自己近的分店去嚐嚐，我想你也會喜歡的!
延伸閱讀:
復興北路美食｜Coffee Please By MASTRO 不只咖啡好喝餐點更讚
【店家資訊】
Matro Cafe (內湖店)
粉絲頁https://zh-tw.facebook.com/mastrocafe
地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
營業時間：週一~週日 10:00~22:00 (21:00為最後點餐時間)
預約電話：(02) 8752-3558
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