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這家位於東區216巷附近的悄悄話餐酒館】之前以來過一次

當時的餐點比較著重在宵夜與調酒,這次二訪品嚐比較屬於正式餐點,

美味依舊加上店裡氣氛本來就超棒的,整個就是讓人感到很放鬆,

因此不失為下班或是週末假日同事 情侶和閨蜜聚會好去處喔!

【店家資訊】

悄悄話餐酒館   Chinese Whispers

FB https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號

電話:(02) 2778-3988

營業時間:星期一~五 17:30~1:00;星期六~日 17:30~2:00

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前幾天因為Lun的老同學Tony剛從歐洲旅遊回來

剛好我們10月份也去一趟歐洲因此想說找個時間來聚聚聊聊,

因之前曾來悄悄話餐酒館】留下很好印象加上這裡離Tony家也近

因此這次聚會我們還是選擇【悄悄話餐酒館】。

來【悄悄話餐酒館】的交通搭捷運的話可從忠孝敦化下車

然後從3號出口這裡走過來,步行時間大約7~ 8分鐘吧!

若是開車的朋友可以停在橋安地下停車場,走過來大約不用10分鐘吧!

這次12月份來用餐,門口多了一棵聖誕樹洋溢著歡樂氛圍呢!

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台北的冬天晚上就是比較冷些,當大門一推開,

當下會讓人覺得很溫馨呢!    大門左邊這裡有一個包廂區,

很適合慶生或是小型聚會使用,前方這裡座位區比較適合二人或是四人,

既然是餐酒館這牆的裝飾自然就是少不了瓶瓶罐罐的酒了!

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後方這裡則是吧檯調酒區,一旁則是廚房,

店裡的排煙通風設備做得很好,用餐期間不會有那討厭的油煙味啦!

雖說通常我們在FB或是IG上多數看到悄悄話餐酒館店裡調酒,

沒辦法這是他們店裡最吸引人地方,不過可別小看悄悄話餐酒館  店裡的餐點喔!

悄悄話餐酒館主廚與副主廚可都是擔任過五星飯店的經歷喔!

主廚工作經歷已有25年,曾任W HOTEL西餐主廚上海餐飲廚藝主廚  

上海QINGPU HOTEL主廚 Amadeus餐廳主廚卡邦義大利餐廳主廚

全美堂創意料理主廚與福華飯店法國廚藝領班...等,   副主廚工作經歷已有27年,

曾任南京台灣名品城主廚月湖西餐廳主廚SMEXY副主廚、九鼎匯法式鐵板燒副主廚、

華國飯店帝王牛排副主廚榭庭園法式餐廳副主廚六福皇宮與戀戀日光領班.......等

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再往後走空間更寬敞但是仍保有這隱密的氛圍,

這一區就也適合小型的聚會環境舒適優雅有著復古擺設與畫作陳列

桌上擺放著小燭台增添浪漫整家店給人一種歐洲小酒館的氣氛呢!

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菜單

悄悄話餐酒館】提供歐陸與義式料理,有各式前菜、燉飯、

義大利麵、排餐和宵夜,當然還有店裡最吸引人的各種原創調酒,

以及各種氣泡酒、白酒、紅酒、 啤酒......等

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

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↑  歐陸創作豬肝料理佐陳醋 $420

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豬肝很厚實而且經過水二次也可減少一些腥味,

再使用巴薩米可老醋調理, 有著酸甜的口感,

品嚐中還可嚐到醋的清香與爽口,

搭配上方的芝麻葉與小番茄,整個口感相當清新美味呢!

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↑ 法式夏松露雪花起司細綿薯泥 450元

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用湯匙舀一口,嘴中傳來有松露的香氣外,

舌上是馬鈴薯綿密細緻的口感,

搭配上方的蔬食一起品嚐,這美味更加分啊!

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↑  梵谷夜沐精緻套餐 388元

主菜部分可選擇單點或套餐,基本上我覺得不妨可加價388元就即可升級套餐,

單看或許價格有點高,但份量不少大家可一起Share,我覺得還是滿超值的,

套餐含碳烤小捲北非小米歐式沙拉、例湯、培跟杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬。

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小卷北非小米歐式沙搭配柳橙油醋醬汁

沙拉裡頭還有蝦子中卷與北非小米

吃起來有著豐富層次口感而且酸甜的口感整個就是很開胃啦!  

一旁的松露南瓜濃湯  帶著松露香氣滑順又好喝啊!

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培跟杏鮑菇岩扇貝佐冷壓青醬

最上方是嚴選日本岩扇貝經炙燒再加上明太子,

吃起來不僅鮮美也好Q彈喔!   杏包菇上面則是有魚子醬

一口咬下不僅口感Q軟還帶有飽足的水份呢!

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↑ 法式路其鵝肝醬 380元

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這一道的重點就在那給的不手軟的鵝肝醬啊!

底下與一旁都放置烤的酥脆的法國麵包, 

上面除了鵝肝醬還有乳酪醬與蔬菜,鵝肝醬滑順鹹香的口感,

不僅美味可口更讓人食慾大增啊!

這是一道極富層次感的前菜,喜歡鵝肝醬的朋友更不容錯過

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↑ 噶瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁 850元

Oven Prepared簡稱為OP就是使用烤箱來做料理,

只要是肋排的部位都很適合放進烤箱來做調理 

不過事先有先舒肥過再拿去烘烤,使用在宜蘭飼養的噶瑪蘭黑豚,

整片豬肋排看起來就厚實而且很有份量,

除了有附上些許鮮蔬外,一旁還附上紅胡椒汁。 

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豬肋排的肉質嫩彈肉汁也很鮮甜,我覺得原味就挺好吃的,

當然沾上一旁的紅胡椒汁後,多了一份鹹甜的好滋味,

不妨搭配一旁的蔬食一起品嚐,感覺更有層次與豐富口感。

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↑  美國Prime自然熟成無骨牛小排10oz佐芥茉子酒汁 1280元

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美國Prime自然熟成無骨牛小排10oz總共有兩大塊,

一端上桌空氣中飄出那牛肉的香氣,牛排外皮烤製有點焦香的美味,

內層粉粉的肉質口感相當軟鮮嫩柔軟,沾上一旁芥茉子酒汁更添加美味度

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悄悄話冰茶  400元

這是以長島冰茶為主的一款創意調酒,在悄悄話裡多了金桔與蔓越莓,

剛開始像是在喝金桔口味的檸檬紅茶,不過到了後半段會感覺比較濃,

感覺比起傳統的長島冰茶喝起來更加順口好喝喔!

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

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↑ 浪酒閒茶 $450

浪酒閒茶其實是一句成語,意旨風月場中的吃喝之事

哈~~ 感覺就是很符合當日我們在悄悄話餐酒館  那種氛圍啦!

使用布拉德蘋果金白蘭地、唐寧伯爵茶與梨子利口酒

雖說有著濃郁酒味,但因有著水果與伯爵茶的香氣

喝完後那微醺的感覺感覺很棒喔!

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

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↑小木偶的烏龍世界 420元

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剛送上來感覺像是點了一般 茶飲之類的,但其實這也是調酒喔!

第一次看過調酒是用這樣的茶壺裝盛,

使用透明茶壺還可見到煙霧裊裊的情景也很有意思,

這是以烏龍伏特加為基底,搭配蘋果利口酒和新鮮蘋果,

我覺得這酒的味道比較淡,很適合女孩來品嘗

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

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↑ 綠野仙境奇遇記 420元

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好酒沉甕底 這調酒是悄悄話餐酒館最盛大華麗亮相的創意調酒喔!

上次來用餐就有喝過當下就覺得好浮誇,這次帶Tony來自然也想讓他見識一下啦!

一出場架式就不一樣除了煙霧裊裊外兩旁還加上乾燥花,

整個就是仙氣逼人啊!  我想這就是時下網美最愛的啦!  

使用哈密瓜酒加入柳橙汁及香草口味伏特加,

水果酒的口感口味香香甜甜的,女孩們來都會喜歡的,

因此來【悄悄話餐酒館】  用餐,女孩們千萬別錯過這款調酒喔!

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

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我個人很喜歡【悄悄話餐酒館】,因此才會再帶朋友再訪

這天我們在此品嚐美味佳餚還小酌一番三個人都挺開心的

共度一段美好歡樂的時光呢!

悄悄話餐酒館】的五星主廚與副主廚都有25年以上的餐飲經歷,

功力頗具深厚,餐點道道都是美味可口調酒方面不僅好喝,

幾款浮誇創意的調酒更是大家聊天的話題,自然也是聚焦的地方呢!  

下週就是聖誕節還有緊接著跨年,這一連串的假期大家想好要去那慶祝嗎?  

推薦東區的悄悄話餐酒館】無論是晚餐或是宵夜場都很適合,

看到這裡趕緊拿起電話訂位吧!

 

延伸閱讀:

東區餐酒館 / 悄悄話餐酒館Chinese Whispers / 宵夜 各式各樣原創調酒和氣氛都讓人好喜歡

 

 

【店家資訊】

悄悄話餐酒館   Chinese Whispers

FB https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail/

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號

電話:(02) 2778-3988

營業時間:星期一~五 17:30~1:00;星期六~日 17:30~2:00


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