小瑜兒愛旅行也愛美食

名古屋除了是日本國內知名的工業大城以外，

更是以「特色美食」聞名全日本！

我想去過名古屋的人看到這豬應該就知道我這一篇要分享哪家店了! 

名古屋有三大美食，蓬莱軒鰻魚飯、矢場とん味噌炸豬排、

山本屋總本家味噌烏龍麵，

若是初次前往名古屋好像都會將這三家列入口袋名單呢!

「矢場とん味增炸豬排」店門口就有一大隻豬形人偶吉祥物，

不少觀光客來到這也都會來一張合照。 

「矢場とん味增炸豬排」在名古屋也有不少分店，

因為當天我們就在「千里馬藥局」採買， 

我們就走到名古屋車站這家分店用餐， 

雖說老早就過了用餐時間，不過門口還是很多人在排隊呢!  

排隊時候服務人員會先發一張號碼牌

還好候位時間也不會太無聊可以看看櫥窗內的模型，

順便想想要點什麼呢! 

還好沒有等太久大約15分鐘就輪到我們了!

不過當時可不是用餐時間....若是遇到用餐時間可能要更久喔!

進入餐廳我先拍一張....看這照片就知道店裡生意有多好了!

一入坐冰茶先上桌，淡淡的茶香很甘口。 

點了兩個豬排定食， 

我想在日本吃過炸豬排的人都會覺得 "炸功到位" ， 

名古屋的赤味噌可是全國知名，

比起一般的味噌這裡的味噌更加濃厚，

而名古屋的味噌豬排就是在剛炸好的豬排上，

淋上「熱呼呼」的味噌醬。豬排外面酥脆，

酥脆的麵衣瞬間吸飽濃郁的赤味噌，

配上多汁的豬排，我個人是覺得有點鹹， 

因此最好配著高麗菜絲一起吃，這樣就比較好下飯。

而吃過日本米飯的人應該都知道這米又Q又香，

不過不知道怎給得這麼小一碗? 我看鄰桌都還加點白飯呢!! 

店裡也有販售調理包 

那天我看了資料才知道原來有這樣典故:

昭和20年代初的名古屋，當時戰後物資都很不豐富的年代，

據說有次有客人喝酒客人不經意地把炸肉串放進豆醤瓶罐內涮着吃，

卻意外發現美味極了！喊了一句.......，

碰巧在場的另一個醉漢也試着涮着吃，他發現果真如此好吃啊！

原來那個醉漢就是「矢場とん味增炸豬排」的店主- 鈴木義夫。 

兩個人當天消費日幣3456 ，用完餐拿著在「千里馬藥局」戰利品

再搭地鐵回到榮誠信酒店，這一天一大早出門搭車到合掌村，

回到名古屋後再去千里馬藥局」採買， 順道就在名古屋車站這裡用餐，

在名古屋有很多分店，大家也可以選擇離自己比較近的分店去用餐喔! 

很充實的一天言下之意就是很累～ 但是旅行就是這樣讓人樂此不疲的，

我想這也是旅行最大樂趣呢 :)

矢場とん味增炸豬排

官網http://www.yabaton.com/

延伸閱讀:

千里馬藥局 / JR車站旁 / 名古屋必買藥妝店推薦 / 有退稅服務 / 中文服務人員

名古屋自由行五天四夜行程: 

Day 1 

12:00桃園CX530 ->15:35名古屋新特麗亞中部機場->

新特麗亞巴士->榮誠信酒店->名古屋電視塔、綠洲21、大通公園->

銀河廣場->榮町地下街->橡子共和國>牛たん焼き仙台辺見(晚餐)->

唐吉訶德(激安的殿堂)->榮誠信酒店

Day 2 

名古屋名鐵車站->搭乘岐阜巴士到合掌村->合掌村->千里馬藥局採買

->矢場どん味噌豬排（晚餐）->榮誠信酒店

Day 3 

熱田神宮->JR磁浮列車鐵道館->三重縣名花之里(なばなの里)->

世界の山ちゃん(宵夜)->榮誠信酒店

Day 4 

榮地下街珈琲所コメダ珈琲店 (Gomeda珈琲店)早餐->

豐田產業技術紀念館->名古屋城->大須商店街->名古屋電視塔(上塔)

->世界の山ちゃん(晚餐)->榮誠信酒店

Day 5 

榮地下街早餐->日泰寺(覚王山)商店街-> 新特麗亞巴士到名古屋新特麗亞中部機場->

逛機場、高山拉麵「豆天狗」(午餐)->CX531 16:45 ->GO HOME