花博開幕那一天原以為接連下了幾天雨會漸漸緩和


我們先去和民在台灣開立的第五家士林分店吃晚餐


打算吃了晚餐後可去看花博開幕的煙火秀。


和民已不是第一次來了,但士林分店卻是第一次來,


這裡的用餐空間比起車站的分店寬敞許多


 


當天餐點如下 


鹽燒鯖魚 240 


和風牛小排180


 


香炸雞軟骨 90


 


韓式石鍋豬肉拌飯 180



香烤魷魚軟骨 90



金桔紅茶80百香綠茶80


 


我們都蠻愛到日本日本的居酒屋用餐,


說到這日本的居酒文化,其實大約在五十年代,


日本人在戰後開始重整生活 ,


一 些 小 家 庭 住 家 前 面 為 店 舖,後 面 則 是 自 己 居 住 的 模 式 


店 舖 以賣 酒 為 主 伴 以 串 燒 等 小 食 維 生 。


 


在 七 、 八 十 年 代是 居 酒 屋  興 行 的 年 代 ,


而 在 日 本 經 濟 黃 金 期 最 為 盛 行 ,


白 領 階 層 更 有 愈 多 應 酬 就 表 示 愈 受 老 闆 重 視  


 所 以居 酒 屋 除 廣 受 一 般 大 眾 所 歡 迎 ,


更 成 為 白 領 族 的 工作 之 餘 集 中 之地 。


到了 90 年 代 泡 沬 經 濟 來 臨 , 很 多 公 司 都縮 緊 開 支 ,


這 令 日 本 的 中 年 白 領 生 活 壓 力 大 增 ,


居 酒 屋 更 變 成 他 們 酒 後 互 吐 苦 水 的 地 方 ,


 歡 愉 的 氣 氛 不 再 ,加 上 女 性 及家 庭 客 戶 亦 大 量 流 失 ,


曾流 行 一 時 的 居 酒 屋 文化 亦 隨 之 式 微 。



但 日 本 和 民 集 團 創 辦 人 渡 邊 美 樹 有 鑑 於 此 ,


約 十 年 前 開 創 居 食 屋 以 更 多 食 品和 更 年 輕 化 的 裝 修 環 境,


 營 造出 健 康 和 有 別 於 居 酒 屋 愁 雲 慘 霧 的 氣 氛 ,


很快便為家庭及女性市場所接納,因此取名為『居食屋』有別於居酒屋



在 日本 更 將 「 居 食 屋 」 的 名 稱 註 冊 ,


 成 和 民 集 團 的 專 用 商 標 。


 


沒想到用餐到一半就接到媽媽的電話,要我們到圓山飯店會合賞煙火,


更沒想到用完餐一出門這雨下得很大呢!


這時媽媽又來電告訴我們不要開車上去,


因為已找不到停車位了,只好先將車停好趕緊坐小黃上去。


 



 


 


 


還沒抵達預訂的麒麟廳就已是人山人海了,


一進入廳內還真傻眼了,這裡竟比菜市場還熱鬧,


原來很多人沒有訂位更沒有在餐廳內消費竟然跑進來了,


因為麒麟廳正巧面對大佳公園煙火施放的最佳視野,


很多人已風聞並跑來卡位,這都沒關係但真的不應就這樣霸佔餐廳的樓梯


搞得來這裡用餐人員真的沒有任何心情了!


 


雖已吃飽了但當日有低消還是點了蛋糕和飲料,


早我們一步抵達的媽媽、弟弟、弟妹、Charlie已先用餐了,


當天餐點沒幾樣可選擇,牛肉麵和炒飯但他們都覺得不好吃,


更可怕的是這三碗牛肉麵和一盤炒飯加上二份蛋糕和飲料,


竟然要2700元呢!


 


等待時間Charlie忙著玩iPhone


 


媽媽手上抱著是弟弟的小孩東東



年紀尚小的東東很喜歡熱鬧這人多地方他心情就很high


真是可愛啊!



 


 


 



等到九點煙火施放了,


很多不是來這用餐的人竟踩著餐廳的椅子就這樣站著欣賞,


雖餐廳人員有制止不要影響用餐人員的權利,但似乎起不了很大效用!



 



 


 


當日碰到下雨,這水上煙火當然是沒有預期中的美,


拍了幾張效果也不是很好,大家就加減看看吧!


 


總想說台灣有這樣盛會,我們總不願錯過更要以實際行動來支持,


沒想到碰到這樣的狀況,雖然因天候的問題讓煙火成為名副其實『煙』火,


這不是人為可控制的,但對圓山飯店這樣很不專業的管理方式,


讓我們當天的用餐氣氛完全破壞甚至於掃興,希望日後有關人員能改善,


畢竟消費者花了錢總希望是值得的。


 


ivr


 


 

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