原燒也是王品集團下餐飲之一,


生日前夕有收到一封e-mail 會員生日優惠卷,


原本想已經吃過礁溪老爺生日饗宴那一餐就不想去吃了,


不過生日隔一週那禮拜三剛好妹妹與外甥又有事,


臨時就取消我們的週三約會,


某人說那就我們二人再去慶祝一次啊!


 


我們選擇敦北店這是一家以原木作為基調,


店家裝潢以海芋象徵朋友的情誼「純」與「真」,


極簡的設計中呈現出現代日式的風格,


店家強調堅信只有原味才能突顯肉質的鮮美,


這一點我也很贊同,


畢竟過多的調味料根本吃不出食物原本的味道啦!


 



這邊的餐點有套餐與單點2種選擇,


我們聽了不少格友建議因此選擇一套套餐與單點合併,


現在就一一上菜囉!


 





原燒牛肉拼盤


每一塊燒肉厚度規定0.4公分,不能多也不能少,


這是原燒成功的秘訣之一呢!


店家建議「三八烤肉」原則


肉片肉汁燒到浮現八分滿,


網上翻面默數8秒鐘,


這塊肉就呈現八分熟,


這時肉質最鮮美了!


店家強調不用一直翻面,這樣才不會散失肉質的原味! 




服務人員送上炭火還會用溫度槍測試溫度,


最好的炭火溫度260-310度之間


有時去吃燒肉或許會發現肉的湯汁會往下流出,


這就是炭火溫度不足,這一點我們在原燒都沒有發生喔!


店家的烤肉網一直更換,


所以吃的很安心呢!


寒天青蔬沙拉





豚骨鮮雞湯




無骨雞腿




香烤飛捲條




季節冰沙(柚子口味)


原燒海鮮拼盤



萵苣生菜


有機時蔬吃了比較安心,拿來包肉片,好吃啦!



石鍋拌飯


藉由鍋子的高溫將食物味道完全逼出來出來,


要是想吃鍋巴那就多悶一會!


原燒冰淇淋


冰淇淋尚面淋上古早味麵茶,這樣的組合讓人頗驚訝呢!



店家雖然強調原味不過也將燒肉注入新元素,


與一般吃到飽、傳統燒烤兩吃不一樣呢!


利用套餐的方式「燒肉西吃」


不僅有燒物為主菜還有沙拉、湯、飲料與甜點。




服務人員親切的桌邊服務、柔和的燈光氣氛讓我們更能享受美食,


因為知道有壽星還附贈一盤冰淇淋與水果組合的生日蛋糕,


服務人員圍繞身旁唱著生日歌,頓時我還有點害羞呢!


雖然店家有拍攝照片並且會印製出來,


不過我們覺得品質不佳,我就沒有PO上來呢!


至於這張合照是隔壁桌不認識的客人替我們拍的呢!





王品集團的餐飲最後都會要求我們寫上建議,


我就建議店家換一台相機呢!


 


今年我的生日竟然慶祝3次,


這與過往我都「低調」過生日真是有很大的差別呢!


 



 


很感謝家人與某人的疼愛讓今年生日真的很精采,


還要感謝ㄚ妹親手製作的生日禮物向日葵原子筆


澳洲客戶送我的皮夾一只


最後我還是要說一聲


「媽媽,謝謝您...生下我呢!」 






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原 燒 慶 生 人 數

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