介紹完了民雄鬼屋,不妨再來介紹台灣口味的「羅記民雄肉包」!因位在嘉義省道台一
線上,當年不僅是南來北往運將們的最愛,也是南來北往過客聞香下馬的據點,早在35
年前即是「7-11」24小時經營的老字號。
民雄肉包最早是由現在老闆羅文聰的母親張金治女士開創經營,當初為了隨時讓客人可
以吃到香噴噴熱騰騰包子的心願,三十多年來堅持24小時營業、全年無休,因為不需打
烊,所以被老顧客戲謔稱為「無門仔」。
或許現在看來這一作法許並不稀奇,但是當年物質生活匱乏,經濟尚未起飛的年代裡,卻
是一項令人覺得不可思議的創舉。而且距離台灣仿效日本24小時便利店的普遍設立,她在
經營觀念上起碼已經領先了三十年。現在民雄肉包第二代更以連鎖經營方式,全省設立據
點發展成連鎖小吃,目前已有七家連鎖店了!
當日我們點了蛋黃肉包、小龍包、雞湯、蘿蔔糕及2杯飲料…,剛開始還找不到蛋黃
,但很妙的是蛋黃居然是在肉包的下面,而不是包在裡面,很酷吧!你一定想問我
好不好吃?老實說我們吃了後真的有點小失望呢!因為包子不夠熱,而且有點像超
市買的包子呢!這時我們倆反而想起位於台北市民生西路與承德路口「阿桐阿寶」
的肉包與四神湯呢!而我反而覺得蘿蔔糕還比較好吃呢~~~
但是羅記民雄肉包有一點值得一提就是店內窗明几淨,不像一般小吃店,因此用餐時的感
覺還不錯啦!聽說民雄有三寶-肉包、鵝肉、算命仙,所以下次來到民雄,我們也要再去
嚐嚐有名的「鵝肉街」啦!那你呢?除了吃肉包或鵝肉,要不要也去「民雄鬼屋」試試你
的膽量呢?
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