陽明四月,百花盛開,正是到登高踏青、結伴出遊的好時節。位於陽明山格致路上的「山頂餐廳」,是由曾獲得多項國內外美食大獎的名廚蔣耀堂掌廚。主廚表示成立山頂餐廳的初衷,是為了扭轉一般人對於陽明山餐廳「山路邊的土雞城」的刻板印象,以中華料理為本,發展精緻、高雅的無國界料理。由於行政主廚過去曾任職於亞都麗緻、六褔皇宮等大型飯店,不論是餐廳所供應的料理、軟硬體設備,以及人員訓練上,都以五星級飯店的高標準為基準。





 


當日我們6個大人2個小孩點了不少菜 龍井蝦仁、羊排、XO醬鴨胸、魚子醬糖心蛋、神仙醬伴花枝、砂鍋魚頭等,看似普通的食材,在主廚巧手料理下,每道菜都很可口,飯後甜點為冰火五重天,熱熱的薄餅上面為冰淇淋,甜而不膩也是頗具特色的!







山頂餐廳鄰近國家公園,且面對紗帽山,可以飽覽山林秀色,典雅的歐式建築與當地景緻極為契合。庭院裡種植一株極為碩大的櫻花樹,也成為餐廳的特色地標,餐廳位於通往陽明山公園的必經之路格致路上,交通位置極佳,再加上典雅的內外陳設、精緻的無國界料理,餐廳內大片落地窗讓人用餐時心曠神怡,露天區也很適合午後三五好友相聚,聊天喝喝下午茶,共同渡過一個慵懶午後!獨一無二的美食感受,難怪連外交部國宴、名嘴趙少康及名模林志玲等知名人士,都喜歡來此設宴、用餐。


 


【餐廳位置】台北市士林區格致路124號


【營業時間】(平日)11:00至24:00/(假日)11:00至凌晨01:00



【訂位專線】(02)2862-2358



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