雖說早就聽Lun說農林旗下鄰近桃園慈湖的「大溪老茶廠」，
後來陸續看到報紙和雜誌有介紹才知道已重新開放，
加上又在攝影社群中快速竄紅，
對我來說像這樣有悠遠的歷史和份量建築，自然又是個不容錯過地方。
大溪老茶廠的歷史，可追溯自1899年日本三井合名會社來台開拓茶園，
原本是生產烏龍茶與包種茶，後來為迎合歐美市場需求改製紅茶，
老茶廠因此也成為當時走紅英倫市場「日東紅茶」主要製茶地之一。
最興盛時期的日東紅茶，年產量高達600英噸，必須採三班制作業，
可惜在1956年因為一場大火將2樓廠房燒毀，
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，
詢問原委後，下令工兵全力協助重建下，才讓這片寶貴的歷史遺產留存下來。
後來因國際經濟趨勢起伏，茶葉貿易逐漸式微後，
茶廠被廢棄近四分之一個世紀，直到2010年春天開啟修復及重生計畫，
整個空間涵蓋製茶、餐廳、門市、茶圖書館、茶屋等，
更是桃園第25個觀光工廠。228連續假期的第二天我帶著媽媽和外甥一道前往，
融合台、日、英式風格的老廠房，令我想到在日月潭的「日月老茶廠」，
外觀藍灰色為基調，散發是一種低調的時代風華。
一樓商品區，帶有古業風的鐵架井然放置於開放空間，
讓商品及古董、老機具混合彼此相互輝映，
每個物件讓人想起以往的時光，很耐人尋味的。
閱讀區
營造的靜美空間，有茶、有書、有人文，
希望透過建築的無聲氣息與光影，將老宅的溫度傳遞給到訪的旅人。
媽媽看著老舊的保險櫃，特別有感覺 ~ 因以前老家也有一個一模一樣的喔!
超過七十年歷史的製茶區，可見到最早引進台灣的揉捻機，
濃重的茶菁味彷彿也提醒來訪的遊客~ 製茶、發酵的程序仍是進行式。
二樓是茶菁室內萎凋區
對我來說這裡最吸引我的是這裡建築，雖說重建過卻依然饒富特色，
這交錯的木造衍架獨具視覺效果，呈現出一種規律的美感，
可惜這天少了光線啊！
那就拍拍這些鐵椅子嚕！
一張張色彩斑駁的舊鐵椅，更顯現出一種滄桑之美。
整體空間融入了水．茶．書三個元素下去做區隔規劃，
想傳達的是「靜心．品茗茶．聞書香」的概念與想法。
坐在這些椅子上，聽著媽媽訴說著許多陳年往事，
腦海中浮現許多年少時光畫面，連外甥也聽得津津有味。
此時手機響了 ! 因剛剛進來時我有先去樓下茶書屋登記用餐，
我們逛了一圈後，服務人員通知有座位囉! 這樣的安排時間自然也沒浪費，
建議若是想來這裡用餐的朋友但沒事先訂位，不妨一進來參觀時就先去登記喔 !
有供應茶品、茶點、咖啡和蛋糕。
另外也有提供四種套餐價格均為280元。
我們剛好四個人就每一種都點一樣嚕!
這裡不收服務費因此勾選單子後就自行到櫃檯點餐和付款，
餐點會由服務人員送上桌的 。
青心甘-苦茶油拌麵線
麵線部分是包種茶手工麵線拌台灣原生種苦茶油，
配菜部分有大溪豆乾、油豆腐、青菜還有特調甘茶滷蛋，
飲料部分是老茶廠栽種特色蜜香紅茶 (冰熱都有)。
素燥拌飯
在地香菇豆乾毛豆與紅蘿蔔搭配著白米飯，茶香料理一端上桌就茶香撲鼻，
吃起來很爽口，至於配菜和飲料部分每份套餐都相同。
滷菇乾拌麵
手工麵條拌著在地角板山的香菇，麵條也很Q彈，
另外一樣一杯蜜香紅，茶水甘甜，口感香醇甜柔，
自然散發蜜香，喝了會回甘，
前幾天整理照片才發現這核果排漢堡竟然沒拍到 
吃飽後又去點了兩份茶點，
情人果100元和愛文芒果杏仁酥100元，
情人果一致獲得大家的喜愛，離去前我們還買了幾包呢!
這裡用餐沒有時間的限制，遇到228連假雖說當天訪客也不少，
但是比起許多熱門景點不僅滿滿人潮可能也會塞車，
我還滿慶幸選擇這裡，因為一路交通通暢加上這裡空間夠大，
也可以在這享受一段悠閒自在的時光呢!
吃飽後繼續再逛逛茶廠，這外牆可不是畫上去的喔！
而是真的植物沿牆生長上去的，是不是挺美的啊！
古早的SANYANG125機車
離去前再回到門市這裡採買一些伴手禮， 見到這日月紅茶特別熟悉呢!
「大溪老茶廠」保留了茶廠特有的建築特色，
更是一間融合台、日、英式風格的綠建築，完美重現當年老茶廠的風華，
裡面除擺設舊有製茶機具及放映室播送茶廠昔日影像外，
亦設置茶書屋供民眾品茗閱讀，極富知性、藝文及教育意義。
近年文創復古風興盛，大溪老茶廠因特殊建築亦吸引不少攝影愛好者取景，
我想也為桃園觀光旅遊注入一股新活力，若有機會不妨也來感受一下嚕！
延伸閱讀:
地址:桃園縣大溪鎮復興路二段732巷80號
TEL:03-3825089
如何前往：國道3號在大溪交流道下，接台7線往大溪方向
經慈湖後往復興鄉的指標前行，途中依循「大溪老茶廠」指標右轉即達
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