雖然說一直覺得今年的冬天好像不會來，
因為即使到了12月天氣還很熱有時就像夏天一樣，
但是國人愛吃鍋物倒是不會受到影響啦!
上週五去品嚐這家位於新北市永和區永元路的「柳村火鍋-永元店」，
我覺得店裡空間寬敞舒適，當日品嚐的波士頓龍蝦套餐，
一大隻的龍蝦和其它海鮮外另外還加上兩種肉盤，
不僅新鮮味美又讓人吃的很飽足，一餐吃下來令我們相當滿意，
當然也要與大家分享嚕!
「柳村火鍋-永元店」位於新北市永和永元路上，
我們當天下班後開車過去，
很幸運在附近路邊停車格就剛好有一個位子呢!
週五的晚上我看客人也不少，門口這裡還有等後座位區喔!
這幾張照片是用餐離去前趁客人較少時拍的，
比起一般火鍋店「柳村火鍋-永元店」用餐區相當的寬敞，
看似簡單裝潢中還帶有些典雅格調，
店裡的座位區全部是沙發座位區，
這樣可讓人在此用餐更舒適呢!
附上店家菜單
從桌子的桌墊紙就可以明白店家為何取名為「柳村」了!
老闆的用意是現在到處都有火鍋店，
不過希望客人進來店裡用餐後，
感受到的是與其它店家完全不一樣，
有著「柳」暗花明又一「村」的感覺吧!
飲料區
有蜂蜜水與桂花紅茶兩種特色飲品外，
還有可口可樂系列飲品Fuze 檸檬紅茶、芬達、美粒果柳橙、
蘋果汁、雪碧與可口可樂，當晚我們兩人都是喝桂花紅茶，
桂花紅茶則是有淡淡的桂花香氣喝起來很順口呢!
另一旁則是調味料區
上層是沙茶醬、底下則有蘿蔔泥、洋蔥、香菜、
辣椒、蒜泥、蔥花另外還有醬油、黑醋、白醋與香油，
大家可依照自己喜好的口味來自行取用調味。
比較特別還設有餅乾區，我想這是為小朋友設想的啦!
這天我們來體驗的是龍蝦雙人套餐 NTD1,190元，
主角是波士頓龍蝦1隻、綜合海鮮拼盤1份、肉類2份、
附餐2份還有蔬菜盤2份，整個看起來是不是很豐盛啊?!
鍋物有三種湯底可選擇: 蔬果、 麻辣和藥膳也可已搭配成鴛鴦鍋。
養生藥膳鍋
養生鍋有加入枸杞但不會有很濃的中藥味，
喝起來挺溫潤順口的。
蔬果高湯鍋
嚴選多種新鮮蔬果去熬煮而成的，
喝起來有甘甜爽口。
綜合菜盤
有白菜 、南瓜、紅蘿蔔、金針菇、凍豆腐、
豬血糕、木耳、 甜不辣、魚丸...等。
豐富的海鮮盤也上桌了!
除了主角波士頓龍蝦 還有蚵仔 、干貝、蛤蜊 和石斑魚。
像這樣一整隻的波士頓龍蝦，
一上桌的就讓人覺得很霸氣啦!
波士頓龍蝦有先切好這樣更方便煮熟和食用。
很大一顆肥滋滋的蚵仔
干貝
魚片也切得很大一塊呢!
梅花豬
這樣的油花紋路看起來就讓人口水直流啊!
嫩肩牛
這盤看起來也很可口呢!
附餐部分選擇白飯和烏龍麵
嫩肩牛油花分布均勻肉質鮮甜美味，吃起來的口感超Q嫩的，
而梅花豬肉質鮮嫩有彈性，吃起來不乾澀也不膩喔!
剛剛有提到波士頓龍蝦是先都已處理好，
所以可以直接下鍋烹煮，
龍蝦變成橘紅色之後就可以起鍋享用了!
肉質豐厚、鮮Q飽滿有彈性，吃過的人都會說讚啦!
難怪龍蝦是許多老饕心中的最愛呢!
石斑魚魚皮帶有豐富的膠質外， 肉質清爽甘甜 ，
干貝鮮軟甜嫩還帶有淡淡的海味呢!
新鮮飽滿的蛤蜊在蔬果湯底中緩緩張開，
肉質細緻有彈性，
龍蝦肉質一看照片就知道有多美味了!
至於蚵仔粒粒飽滿又鮮甜啊!
吃飽除了有冰淇淋外還有令人懷念小時候最愛的棒棒冰 ，
這家 我覺得無論是用餐環境或是餐點都在水準之上，
而且服務人員也很親切，來到這裡用餐不僅可吃到新鮮好料，
讓人用餐的心情也是很愉快呢!
「柳村火鍋-永元店」 除了比較高檔的龍蝦套餐外，
(雖說高檔不過這價位我覺得還是很超值喔!)
當然也有其它更超值的雙人套餐，
價位約在799~899元也很適合小資族情侶約會品嚐，
或是家庭聚會喔! 除此也有超值的單人火鍋，
喜歡吃火鍋的朋友不妨也可親自來感受這美好的滋味吧!
【店家資訊】
柳村火鍋-永元店
FB: 點這裡
地 址: 新北市永和區永元路101號
電 話: (02) 29266020
營業時間：週一到週日 11:30 ~14:30
17:00 ~ 23:00(最後點餐時間 21:30)
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