這家位於衡陽路上的【立川黃金鍋】是來自花蓮立川漁場，
這是「黃金蜆」的故鄉，與其它火鍋店最大的不同就是湯底有蜆湯的選擇，
「黃金蜆」對保肝的效果明顯有益，台北衡陽路這家是旗艦店，
店裡有著寬敞的用餐空間，食材新鮮服務親切外，還有提供自助吧吃到飽的服務。
【店家資訊】
立川黃金鍋-衡陽店
FB: 點這裡
地 址: 台北市中正區衡陽路90號
電 話: 02-2331-1311 營業時間: 11:00–15:00 / 17:00–22:00
記得這是228連假最後一天，因沒有特別計畫這天出門都已經四點多了!
車子停在高等法院附近，遠遠走來發現前方好幾隻架好在路邊，
當然引起我的好奇心， 原來大家是等著要拍綠繡眼呢!
這應是富士櫻雖只有一棵但是遇到盛開時間，整個就是超美的啦!
可惜這天只有帶手機，要不然應該可以拍出更美的畫面啦!
後來去寶慶路上的遠東百貨逛逛，接著又走到來衡陽路這裡，
心想什麼時後開了這一家【立川黃金鍋】?
若是搭捷運過來可從西門捷運站四號出口這裡走出來，
大約步行三分鐘就可以看到這家【立川黃金鍋】啦!
門口這裡的菜單看看有人就說 ~ 這時客人不多就先進來用餐吧!
這陣子大家擔心疫情可能會擔心外出用餐，其實避開用餐時間也是不錯啊!
一進入店裡發現裡面的空間頗大的，而且還有更大的二樓的用餐區喔!
菜單
在服務人員建議下我們選擇海陸雙人套餐 1065元
點好餐顧著聊天後來發現客人陸續進來，趕緊又去拍幾張照片啦!
店裡右邊這裡的座位區是四人或六人座位區
左邊這裡則是沙發區，兩個人或是四個人比較適合呢!
最後方那裡是開放式的廚房，餐廳的中央則是自助區
醬料
原湯，若需加湯自行取用
飲料區
酸酸甜甜的烏梅汁我蠻喜歡的，
一旁還有提供滷肉汁~ 吃火鍋想配滷肉飯也可以啦!
水果與蛋糕
當時水果還沒補上啦!
菜盤中的高麗菜若是覺得還要添加，可以自行再取用喔!
副食部分可以自由挑選，當然若是吃得下三種都來一回也是可以，
後方的雞蛋也是自行取用喔!
餐後除了咖啡也有各式各樣的熱茶都可配著蛋糕吃
杜老爺冰淇淋
菜盤與火鍋料部分
普通沒有特別驚豔但是貢丸倒是很Q
點餐食服務人員會要我們先選擇湯底，
有兩種免費的湯底是黃金原味以及香菇素湯，
我們一個選擇黃金原味，清淡爽口很適合我啦!
另一鍋則是選擇【立川黃金鍋】的招牌湯底 - 立川黃金蜆湯底，
一盤滿滿的蜆以及薑絲和米酒。黃金蜆湯底真的是非常鮮甜好喝，
只是這些蜆小小的就有點懶得吃了!
美國嫩肩牛
美國嫩肩牛切得還算厚 ~ 川燙一下就可吃， 口感香嫩順口
匈牙利綿羊培根豬
匈牙利綿羊培根豬
服務人員特別跟我說明一下這匈牙利綿羊培根豬，
我想有些人或許會好奇綿羊但怎又說是豬肉呢?
其實蒙加利綿羊豬外觀有著如羊毛般的捲毛，
但是體型則是像是野豬一樣啦!
體脂肪大約占了60%~70%，吃起來口感油嫩但不會膩口喔!
海鮮拼盤
鯛魚片、藍鑽蝦、軟絲、干貝、 東石鮮蚵...等，
一端上來就很吸睛整個就是好豐盛啦!
鯛魚片沒有土味甘甜鮮嫩 ，藍鑽蝦比起一般白蝦，
這肉質更加鮮脆，東石鮮蚵鮮甜好吃，
這樣一盤鮮美好吃令我們吃得相當滿足啦!!
有人還吃了一小碗的滷肉飯呢!
餐後水果
最後再來一個冰淇淋
蜆一般我們稱為「蜊仔」，它生長於各地小河川、養殖池塘及湖沼，
其實蜆的種類有很多。花蓮縣壽豐鄉地處和中央山脈群山之間，
空氣清新水質又最好，生產的蜆外殼呈現黃褐色，因此有「黃金蜆」之稱。
鑑於現代人對於飲食的挑剃，立川結合集團內相關產業，
於2018年創立別具特色風味更是健康無負擔的【立川黃金鍋】，
全球的旗艦店位於台北市西門町鬧區，若是想嚐鮮的朋友不妨也可來試試喔!
【店家資訊】
立川黃金鍋-衡陽店
FB: 點這裡
地 址: 台北市中正區衡陽路90號
電 話: 02-2331-1311
營業時間: 11:00–15:00 / 17:00–22:00
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