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大家知不知道在花蓮有個地方有「校長的故鄉」之稱嗎?

位在中央山脈與海岸山脈的鳳林鎮,這裡是以客家人為主的客庄小鎮,

從以前便是學風鼎盛,據說在這擔任各校校長的人數有近百名,

堪稱全台校長密度最高的小鎮,因此有「校長的故鄉美譽

若是來到鳳林更不能錯過當地人愛吃的美食 ~  韭菜臭豆腐啦!

在鳳林有兩家知名的韭菜臭豆腐,這篇分享的是游翁韭菜臭豆腐

【店家資訊】

游翁韭菜臭豆腐

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號

電話:03-8763469

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離開 Mr. Sam 山姆先生咖啡館 IVY說先去嚐一家臭豆腐啦!

當下內心想說這臭豆腐不是到處都吃得到嗎?

 後來才知道這家特色是韭菜臭豆腐喔! 

游翁韭菜臭豆腐位於鳳林中正路上的路邊攤,

若從花蓮市區過來大約30分左右的車程,

坐火車從鳳林站走過來大約不用10分鐘

這附近還有一家知名店家 "明新冰菓"

六月時這天氣就很熱還好我們有自備的祕密武器 - 涼風扇

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游翁韭菜臭豆腐相傳是對姐妹花分別嫁給姓游跟姓翁的先生,

連襟四人一起經營的小吃,因此取名為游翁韭菜臭豆腐

在鳳林鎮已經飄香三十多年了!    算是一般的路邊攤的規格,

但座位數量也算不少,而且我有注意當地人也會來這裡吃

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菜單

除了臭豆腐外還有麻辣鴨血寶鍋 / 麻辣綜合鍋 / 大腸麵線

豬血湯與 炸韭菜等.....

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 ↑  豬血湯 30元

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Lun很喜歡喝豬血湯但到韓國又不敢吃血腸

他說滿新鮮的湯也又不會太鹹,使用韭菜來提味自然更加美味,

豬血的口感與湯頭他都覺得不錯

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↑  招牌韭菜臭豆腐     45元      泡菜臭豆腐 45元       炸韭菜  40元

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原本想說炸韭菜是會裹上粉之類的但送上來是這樣一盤,

我想應該就是 "過油"  馬上撈起在加上醬汁,吃起來滿爽口的喔!

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最後就是重頭戲就是臭豆腐囉!

雖說這裡特色就是韭菜臭豆腐

但是若不敢吃韭菜也有泡菜臭豆腐可選擇喔!

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韭菜臭豆腐上頭撒滿韭菜啊!

原本想說吃起來會有點嗆口

但實際品嚐後卻比想像中清爽許多,韭菜的味道不會過重,

醬汁也算清甜原本不是特別喜歡韭菜的我,

倒是覺得這味道和臭豆腐結合還不錯

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若真的不喜歡韭菜也沒關係,因為還有泡菜口味的啦!

臭豆腐吃起來有著爽脆的口感,讓人會一口接一口

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日據時期鳳林是花蓮三大官移民村之一也是生產菸草的重鎮,

至今街道仍保留棋盤式的規劃,也有全台保存最完善的菸樓聚落,

來到這不僅可嚐嚐特色韭菜臭豆腐也可來拜訪全台第四大林場 -  林田山農場。

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若是想感受不一樣異國氛圍也可來這家一週只營業三天的咖啡廳

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用餐完畢我們準備按照計畫去來去秘密就是秘密

停好車發現花蓮這裡也有藍曬圖,當然要來拍照留念

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這個藍晒圖其實就在這家 "月之盧食堂" 旁,

我想說到花蓮美食很多人都會推薦 "月盧" 的,

其實我們前一天也有打電話預訂.....但是已經訂不到了!

這家 "月之盧"  據說就是原本 "月盧" 的團隊重新打造的

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雖然是簡單藍白圖但卻充滿趣味與立體空間感

光拍照就可停留許久,整個就是讓人感到意猶未盡。

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大夥開心拍好照也準備要去來去秘密就是秘密   ,

這個就留待下次再分享

 

 

 

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【店家資訊】

游翁韭菜臭豆腐

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號

電話:03-8763469


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