大家知不知道在花蓮有個地方有「校長的故鄉」之稱嗎?
位在中央山脈與海岸山脈的鳳林鎮，這裡是以客家人為主的客庄小鎮，
從以前便是學風鼎盛，據說在這擔任各校校長的人數有近百名，
堪稱全台校長密度最高的小鎮，因此有「校長的故鄉」美譽。
若是來到鳳林更不能錯過當地人愛吃的美食 ~ 韭菜臭豆腐啦!
在鳳林有兩家知名的韭菜臭豆腐，這篇分享的是【游翁韭菜臭豆腐】。
【店家資訊】
游翁韭菜臭豆腐
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
電話：03-8763469
離開 【Mr. Sam 山姆先生咖啡館】 IVY說先去嚐一家臭豆腐啦!
當下內心想說這臭豆腐不是到處都吃得到嗎?
後來才知道這家特色是韭菜臭豆腐喔!
【游翁韭菜臭豆腐】位於鳳林中正路上的路邊攤，
若從花蓮市區過來大約30分左右的車程，
若坐火車從鳳林站走過來大約不用10分鐘，
這附近還有一家知名店家 "明新冰菓店"。
六月時這天氣就很熱還好我們有自備的祕密武器 - 涼風扇。
【游翁韭菜臭豆腐】相傳是對姐妹花分別嫁給姓游跟姓翁的先生，
連襟四人一起經營的小吃，因此取名為【游翁韭菜臭豆腐】，
在鳳林鎮已經飄香三十多年了! 算是一般的路邊攤的規格，
但座位數量也算不少，而且我有注意當地人也會來這裡吃。
菜單
除了臭豆腐外還有麻辣鴨血寶鍋 / 麻辣綜合鍋 / 大腸麵線
豬血湯與 炸韭菜等.....。
↑ 豬血湯 30元
Lun很喜歡喝豬血湯但到韓國又不敢吃血腸，
他說滿新鮮的湯也又不會太鹹，使用韭菜來提味自然更加美味，
豬血的口感與湯頭他都覺得不錯。
↑ 招牌韭菜臭豆腐 45元 泡菜臭豆腐 45元 炸韭菜 40元
原本想說炸韭菜是會裹上粉之類的，但送上來是這樣一盤，
我想應該就是 "過油" 馬上撈起在加上醬汁，吃起來滿爽口的喔!
最後就是重頭戲就是臭豆腐囉!
雖說這裡特色就是韭菜臭豆腐，
但是若不敢吃韭菜也有泡菜臭豆腐可選擇喔!
韭菜臭豆腐上頭撒滿韭菜啊!
原本想說吃起來會有點嗆口，
但實際品嚐後卻比想像中清爽許多，韭菜的味道不會過重，
醬汁也算清甜，原本不是特別喜歡韭菜的我，
倒是覺得這味道和臭豆腐結合還不錯。
若真的不喜歡韭菜也沒關係，因為還有泡菜口味的啦!
臭豆腐吃起來有著爽脆的口感，讓人會一口接一口。
日據時期鳳林是花蓮三大官移民村之一也是生產菸草的重鎮，
至今街道仍保留棋盤式的規劃，也有全台保存最完善的菸樓聚落，
來到這不僅可嚐嚐特色韭菜臭豆腐，也可來拜訪全台第四大林場 - 林田山農場。
若是想感受不一樣異國氛圍也可來這家一週只營業三天的咖啡廳
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用餐完畢我們準備按照計畫去【來去秘密就是秘密】，
停好車發現花蓮這裡也有藍曬圖，當然要來拍照留念。
這個藍晒圖其實就在這家 "月之盧食堂" 旁，
我想說到花蓮美食很多人都會推薦 "月盧" 的，
其實我們前一天也有打電話預訂.....但是已經訂不到了!
這家 "月之盧" 據說就是原本 "月盧" 的團隊重新打造的。
雖然是簡單藍白圖，但卻充滿趣味與立體空間感，
光拍照就可停留許久，整個就是讓人感到意猶未盡。
大夥開心拍好照也準備要去【來去秘密就是秘密】 ，
這個就留待下次再分享。
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【店家資訊】
游翁韭菜臭豆腐
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
電話：03-8763469
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