來到清水每個人應該都會想嚐嚐米糕吧! 這裡米糕店林立,
其中以王塔米糕、阿財米糕、榮米糕、正牌米糕莊稱為清水四大米糕,
很久以前有吃過阿財米糕,這篇想分享是食尚玩家節目有介紹過,
而且在地人推薦的【正牌米糕莊】,他們家的米糕特別挑選來自南部,
口感Q彈的好米,使用檜木桶一次蒸煮,
除了有細碎肥肉外還有塊完整的瘦肉,吃飽後還可逛逛附近
【清水公學校日式宿舍群】也是有幫助消化。
【店家資訊】
正牌米糕莊
FB: https://www.facebook.com/jpricecake/
地址 : 台中市清水區大街路75-1號
電話: (04) 26220567 營業時間 8:30~20:00
九月中旬安排一趟台中苗栗之旅,
這次我們決定走海線首先來到清水,
因正值用餐時刻就想到這家【正牌米糕莊】,
【正牌米糕莊】附近著名的地標就是紫雲巖,
原本打算車子停在紫雲巖公有停車場,
但是發現因受到疫情影響沒有開放內用,
因此就直接下車買到車子吃。
開放跟著人群排隊
沒有點菜單想吃什麼就抬頭看牆上大招牌,
除了招牌米糕以外也有麵類、麵線、等,
湯品選擇也不少,另外粳粽也是他們的主打品項喔!
↑米糕 35元
特別挑選來自南部、口感Q彈的好米,
用的檜木桶一次蒸煮,不僅有香氣還有很Q的口感,
上層覆蓋除了有細碎肥肉外還有整塊的瘦肉,
加上特製的醬料整個口感豐富,而且吃到最後也不會油膩呢!
↑肉燥飯 35元
精選豬胛心肉然後再以手工切成肉丁狀去滷製,
吃第一口你會感覺與機器絞肉的口感是不同的,
搭配筍絲吃起來是更加爽口呢!
↑ 排骨酥湯 55元
排骨酥湯也是來清水必吃的啦!
排骨是使用軟骨居多的排骨肉,
湯頭部分採用豬大骨熬煮且不添加任何化學調味料,
讓你享受美味同時也兼顧到健康。
【正牌米糕莊】是當地人推薦的一家米糕店,
品嘗過我個人也是滿喜歡的,
若是來到清水想吃米糕不妨可以來嚐嚐【正牌米糕莊】喔!
離開【正牌米糕莊】,
我們來倒也在附近的【清水公學校日式宿舍群】。
日治時期當時為了方便來台擔任統治工作的日本人,
在殖民統治的50年間,在全台各地興建為數不少的日式木造宿舍。
【清水公學校日式宿舍群】就位在清水市區中,
緊臨「清水國小」,因此開放時間也是配合學校,
可惜當天雖是週六但是要補班補課, 因此就沒對外開放。
我們只好在圍牆外面走走。
其實「清水國小」不但是是台中清水區第一所國民小學,
更是全台第一所古蹟小學呢!
很具有歷史意義的小學,看來只好等待下次嚕!
【店家資訊】
正牌米糕莊
FB: https://www.facebook.com/jpricecake/
地址 : 台中市清水區大街路75-1號
電話: (04) 26220567 營業時間 8:30~20:00
【景點資訊】
清水公學校日式宿舍群
地址:台中市清水區光華路125號
電話:(04)2622-2004
開放時間:平日6:00~7:00、16:30-20:00;假日06:00~21:00
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