說到能代表台灣的國民美食，我想絕對少不了牛肉麵啦!
位於中原大學旁的【鍾小勤麵食館】開幕不久，
老闆除有一手好手藝外，在食材用料上更是用心，
餐點美味好吃外，雖說份量已是十足，
但還可免費加湯或加麵，用餐還可享用免費豆花及
檸檬冬瓜茶，店內還有貓咪機器人送餐的服務，
一旁就是中原生態公園，用餐之餘還可散步也是有幫助消化。
這家新開幕的【鍾小勤麵食館】就位於中原大學旁，
一旁就是「中原生態公園」，前面就有大大的停車場，
對騎車、開車的朋友來說，停車完全沒有問題啊!
當天停好車想說趁天色還沒暗，就先到「中原生態公園」走走，
發現公園景觀平台旁這個裝置藝術，取名為「一葉方舟」，
人類面對極端氣候變化時的，渺小的就像小螞蟻一樣，
一片葉讓螞蟻緊緊抓住生命希望，而這個滯洪池就像「一葉」，
不僅隔絕災害，還讓落下的雨也能成為資源。
逛一圈再回到【鍾小勤麵食館】 ，
還可和門口造型可愛的牛仔女孩合照喔!
走進【鍾小勤麵食館】 發現下午營業時間剛開始，
這時段我們是第一組客人，趁客人還沒進來趕緊拍照，
空間寬敞又明亮，木質搭配白色的桌椅看起來很清新，
整個整理的相當乾淨，讓人在此用餐也可擁有好心情。
後來與老闆閒聊才知道，原本她是在墾丁有經營民宿，
回到桃園後因為閒不住，才又開設【鍾小勤麵食館】，
果然人如其名.... 相當勤快啊!
【鍾小勤麵食館】菜單
麵食類最低只要90元，除可可免費加湯加麵不用錢，
飲料和豆花都是免費供應的喔!
茹素者也有當歸養生菌菇麵可選擇喔!
店內的小菜採自取方式，
每盤小菜上都有使用透明盒蓋著，
這樣更衛生讓人也可吃得更安心，
喜歡店家能注意到這樣的小細節。
自助區有免費的豆花和飲料可以使用，
這天我們喝到飲料是冬瓜檸檬，
當天看到不少中原的學生來用餐，
等餐時間都是先來一碗豆花呢!
店內的豆花都是店家自己做的，在前一天就泡好黃豆，
隔天再把泡軟的豆子手工製成豆花，
我想不少人應該與我一樣....光看就覺得超好吃。
我們則是先選擇來杯冬瓜檸檬，
一口喝下 ~ 微酸帶甜的口感真好喝啊!
↑小菜
有滷蛋、海帶以及百葉豆腐，
經典的滷味都在這一盤了!
↑小菜
醃製的白蘿蔔，口感清甜香脆很爽口呢!
↑小菜
營養價值高的毛豆也是滋味鮮美。
↑小菜
花生小魚乾，
花生的香氣搭配著小魚乾的鹹香，
更加爽脆好吃啊!
品嚐小菜時發現有機器人來送餐，
抵達到我們桌邊時還會提醒取餐，
雖已不是第一次看到這樣的送餐方式，
但是第一次在麵館看到還挺新鮮的啦!
↑ 牛三寶燴飯
一次加入牛肚、牛肉、牛筋就是會讓人大呼過癮的，
這次我們吃到是澳洲牛，牛肚口感Q彈又涮嘴，
牛筋則是相當軟嫩又夠味，牛肉也很嫩口，
以前牛三寶都是搭配麵條，這次則是選擇燴飯方式，
整個讓人吃得很滿足且口口留香啊!
↑蒜香牛肉麵
牛肉嫩滑肉質細緻，
而且老闆給的不手軟，這牛肉有好幾塊喔!
老闆說來用餐通常都是中原大學的學生和老師居多，
她希望在外地讀書的小孩都能餐餐吃得飽，
因此除食材嚴選外，這份量多一點讓他們也能吃得飽啊!
麵條吃起來的口感是Q彈、有嚼勁，
這是我們平時就喜愛的口感。
紅燒湯頭本身喝起來不會太油膩也不會太鹹，
湯頭整個融入了蒜香，整個喝起來更好喝，
喜歡蒜的朋友鐵定會感到很過癮的。
↑ 牛肉乾拌麵
牛肉軟嫩美味，而且也是好幾大塊喔!
乾拌麵的麵條又不太一樣，
但是也是手工麵而且Q彈好吃，
整碗吃起來微辣但卻是很爽口喔!
↑ 胡椒雞肚湯
這胡椒豬肚雞湯其實是源自廣東客家人，
是廣東人的家常菜。白胡椒有暖腸胃、祛濕，
還可以增進食慾喔! 湯頭清澈喝起來是些許的微辣，
豬肚燉到很軟嫩，搭配雞肉整個口感超讚的喔!
最後免費的豆花也很有誠意，
質地細嫩不會太水或容易破碎，
加上薑汁的糖水，整個很暖心又好吃啊!
我雖已飽到不行還吃瞭三碗豆花，可見有多好吃啦!
座落於中壢的新中北路上【鍾小勤麵食館】，
開幕至今雖沒有多少時間，卻在Google上擁有4.9的高分，
而且當天用餐發現有許多都是回頭客呢!
這裡餐點美味用料實在，份量更是十足，
且加湯、加麵都不加價呢! 除此還有免費的豆花和飲料，
停車更是方便，我個人很想喜歡當然也想推薦給大家啦!
【店家資訊】
鍾小勤麵食館
FB: 點這裡
地址:桃園市中壢區新中北路536-1號
營業時間:11:00 ～ 14:00 17:00 ～ 20:30（星期一公休）
電話: 03-4353839
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