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宜蘭又有新景點了!   

位於蘇澳的【大鯖魚夢工廠】為宜蘭縣府輔導國內

第一家以鯖魚為主題的觀光工廠，業者傳承三代從事鯖魚加工，

來到這除了可了解更多有關鯖魚的常識外，更因業者有著純熟技術，

把鯖魚處理到與現撈一樣好吃，來到這不僅可長知識外也可玩遊戲，

更可嚐到各式美味的鯖魚料理，重點是【大鯖魚夢工廠】免門票的喔 !

【店家資訊】

大鯖魚夢工廠

官網:  https://www.buymackerel.com/

FB:  https://www.facebook.com/buymackerel

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號

電話: (03) 990-4441

全台9成以上鯖魚來自宜蘭縣南方澳，

【大鯖魚夢工廠】從蘇澳交流道下直行約800公尺，

看見紅綠燈左轉即達，大門口的後方就有停車場，

目前是採免費參觀喔 ! 這附近還有一米特、宜蘭餅發明館、

與蜡藝蠟筆城堡喔 !  大家在行程安排上可以一起排入呢!

宜蘭旅遊【宜蘭旅遊懶人包】宜蘭景點 美食 住宿 / 讓你輕輕鬆鬆規畫旅遊行程

服務人員要我們先從二樓開始參觀，

來到這裡才知道原來鯖魚不只有一種喔!

台灣海域所產的有花腹鯖花腹鯖（ScomberAustralasicus）

與白腹鯖（ScomberJaponicus）兩種，

市場上俗稱挪威鯖的則是北大西洋鯖。

鯖魚加工三鮮道

鯖魚從港口到工廠過程解說

逛了一圈對鯖魚有更深了解後再回到一樓這裡

從樓上往下看這裡是賣場 ~  等會再介紹嚕!

鯖魚祈福卡

一夜干的製作過程

DIY體驗每個人為150元

除此這裡有一個老少咸宜免費的活動，

無論是大人小孩來到這裡就是拿起魚籃一起去找魚啦!

牆上有三種鯖魚，

花腹鯖花腹鯖、白腹鯖與北大西洋鯖，

大家可以直接拿起放在籃子裡。

就像這樣啦!

最後剪一段線，

發揮自己的創意可把魚串帶回家喔!

就像這樣啦!

這串魚現在就掛在我辦公室旁 ~ 年年有 "魚"，

像這樣可討個吉利也是不錯的啦!

【大鯖魚夢工廠】不僅可參觀裡面還有用餐地方喔!

附上菜單大家可參考，我覺得價位還算合理呢!

我想旅途中想用餐或是喝下午茶都可找到合適的啦!

當天我們從花蓮過來，已過了午餐時間但這裡還有供餐，

想說乾脆就在這裡用餐啦!  用餐的地方佈置也很漂亮呢!

↑  尚鯖菲力套餐 250元

鯖魚烤過擠上幾滴檸檬汁就是超棒的，

魚肉很嫩也鮮甜而且表皮還有一點脆。

除了鯖魚還有蒸蛋 黃金泡菜 沙拉與湯品，

其實這套餐裡面有許多店家自己的產品，

若覺得好吃可以在賣場內採買喔!  

套餐一份吃下來不僅好吃這價位也很超值呢!

↑鮮甜小卷套餐 250元

這個小卷也好鮮甜而且很脆口喔!

↑ 大鯖魚招牌紅茶 60元

比起兩份套餐我覺得這個紅茶就普普了!

最後就是賣場了 !

我們因吃過鯖魚覺得美味可口因此離去前在這裡又買了二盒，

想說料理方式很簡單 ~ 想吃烤箱烤一下就 OK 了 !

來到【大鯖魚夢工廠】不但可以了解有關鯖魚的各種知識，

還可以玩遊戲更可來這裡用餐小憩，若是想買伴手禮這裡也有，

來到宜蘭旅遊，不妨也可把這裡排入自己的行程中。

2021.3.23  本日熱門:

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【店家資訊】

大鯖魚夢工廠

官網:  https://www.buymackerel.com/

FB:  https://www.facebook.com/buymackerel

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號

電話: (03) 990-4441

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