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宜蘭又有新景點了!   

位於蘇澳的【大鯖魚夢工廠】為宜蘭縣府輔導國內

第一家以鯖魚為主題的觀光工廠,業者傳承三代從事鯖魚加工,

來到這除了可了解更多有關鯖魚的常識外更因業者有著純熟技術,

把鯖魚處理到與現撈一樣好吃,來到這不僅可長知識外也可玩遊戲

更可嚐到各式美味的鯖魚料理,重點是【大鯖魚夢工廠】免門票的喔 !

店家資訊

大鯖魚夢工廠

官網:  https://www.buymackerel.com/

FB:  https://www.facebook.com/buymackerel

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號

電話: (03) 990-4441

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全台9成以上鯖魚來自宜蘭縣南方澳,

大鯖魚夢工廠】從蘇澳交流道下直行約800公尺,

看見紅綠燈左轉即達,大門口的後方就有停車場,

目前是採免費參觀喔 ! 這附近還有一米特宜蘭餅發明館

與蜡藝蠟筆城堡喔 !  大家在行程安排上可以一起排入呢!

宜蘭旅遊【宜蘭旅遊懶人包】宜蘭景點 美食 住宿 / 讓你輕輕鬆鬆規畫旅遊行程

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服務人員要我們先從二樓開始參觀

來到這裡才知道原來鯖魚不只有一種喔!

台灣海域所產的有花腹鯖花腹鯖(ScomberAustralasicus

白腹鯖(ScomberJaponicus)兩種,

市場上俗稱挪威鯖的則是北大西洋鯖。

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鯖魚加工三鮮道

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鯖魚從港口到工廠過程解說

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逛了一圈對鯖魚有更深了解後再回到一樓這裡

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從樓上往下看這裡是賣場 ~  等會再介紹嚕!

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鯖魚祈福卡

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一夜干的製作過程

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DIY體驗每個人為150元

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除此這裡有一個老少咸宜免費的活動

無論是大人小孩來到這裡就是拿起魚籃一起去找魚啦!

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牆上有三種鯖魚,

花腹鯖花腹鯖白腹鯖與北大西洋鯖,

大家可以直接拿起放在籃子裡。

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就像這樣啦!

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最後剪一段線,

發揮自己的創意可把魚串帶回家喔!

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就像這樣啦!

這串魚現在就掛在我辦公室旁 ~ 年年有 "魚",

像這樣可討個吉利也是不錯的啦!

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大鯖魚夢工廠】不僅可參觀裡面還有用餐地方喔!

附上菜單大家可參考,我覺得價位還算合理呢!

我想旅途中想用餐或是喝下午茶都可找到合適的啦!

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當天我們從花蓮過來,已過了午餐時間但這裡還有供餐,

想說乾脆就在這裡用餐啦!  用餐的地方佈置也很漂亮呢!

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↑  尚鯖菲力套餐 250元

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鯖魚烤過擠上幾滴檸檬汁就是超棒的

魚肉很嫩也鮮甜而且表皮還有一點脆

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除了鯖魚還有蒸蛋 黃金泡菜 沙拉與湯品

其實這套餐裡面有許多店家自己的產品

若覺得好吃可以在賣場內採買喔!  

套餐一份吃下來不僅好吃這價位也很超值呢!

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↑鮮甜小卷套餐 250元

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這個小卷也好鮮甜而且很脆口喔!

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↑ 大鯖魚招牌紅茶 60元

比起兩份套餐我覺得這個紅茶就普普了!

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最後就是賣場了 !

我們因吃過鯖魚覺得美味可口因此離去前在這裡又買了二盒

想說料理方式很簡單 ~ 想吃烤箱烤一下就 OK 了 !

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來到大鯖魚夢工廠】不但可以了解有關鯖魚的各種知識,

還可以玩遊戲更可來這裡用餐小憩,若是想買伴手禮這裡也有,

來到宜蘭旅遊不妨也可把這裡排入自己的行程中。

2021.3.23  本日熱門:

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店家資訊

大鯖魚夢工廠

官網:  https://www.buymackerel.com/

FB:  https://www.facebook.com/buymackerel

地址:  宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號

電話: (03) 990-4441


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