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還記得我在2011東京自由行的遊記中,

曾經說過一生一定要到訪「東京廚房」-築地,

還有人說來到東京沒到過築地就不算來到東京了!

現在可能要補上一句

『即使來過東京N遍,還是會想再來這裡嚐鮮啊』!

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這回從我們住的飯店VILLA FONTAINE,

搭日比谷線從人行町(H13)過去,

只需要三站就可以到築地(H10)算是非常方便的。

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不過不同於上回搭的大江戶線,

地鐵出口是在築地本願寺(つきじほんがんじ) 這裡。 

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築地本願寺正式名稱是「淨土真宗本願寺派本願寺築地別院」

這是京都「西本願寺」關東分寺。 

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外觀看起來很有印度風,

石造的建築低調中帶有莊嚴的氣氛。

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沿著築地本願寺走沒多久,過個馬路就是「築地場外市場」。

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築地市場分為場內市場及場外市場,場內市場為東京中央批發市場,

毗鄰東京中央批發市場的商店街等地區為場外市場。 

場內市場主要客人是批發商,每日早晨大約4、5點就開始批發,

而一般人只能參觀不可以採購的。  

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 不同於場內市場,

場外市場卻是聚集了許多以消費者或旅客為主的商店,

反正任何人都可以在此採購。

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要逛外市場前我們先去買了玉子燒,準備邊吃邊逛啊!

築地市場有三家有名的玉子燒專賣店-丸武松露大定

聽說丸武是日本搞笑藝人伊藤 Terry開的,大定則是築地的老店。 

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我們買了丸武這家的,一個只要JP¥100,

剛出爐日式厚煎蛋捲~~ 非常好吃喔!

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這裡的海鮮都無敵大隻的~~ 有夠大隻的螃蟹,

好可惜我不住在當地,

要不然我一定買回家自己料理來吃啦!

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市場內也有許多現炸現買現吃的美食,

有的店家還挺熱情的會請客人試吃喔! 

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這樣的手卷一個只要JP¥100 

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逛到一家店門口發現好多人正在圍觀,

好奇心使然也想去湊一腳,

沒想到老闆竟然叫前面的人騰出一個位子讓我站到最前方,

雖說不知道確實的原因不過還是挺開心,

至少拍照不會有人擋到我啦! (!)

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原來這是來自長崎縣對馬島的鮪魚,

對馬島介於朝鮮半島日本之間的海域,對馬島漁產豐富,

吸引著許多日本及韓國的釣客專程前去享受釣大魚的滋味。

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接著就上演鮪魚分屍秀,然後吆喝大家進去品嚐囉!

可能價格不便宜 ~~ 捧場的人員不多呢! 

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彼起彼落的叫賣聲 ~~ 每一店家都是使出看家本領,

希望能吸引更多客人上門。

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   這裡有幾家雖然營業方式像是我們這裡的路邊攤,

   甚至於是立吞形式,不過每一家看來都是很乾淨,

而且不像我們這裡他們幾乎不用免洗碗盤,而且也很少製造垃圾

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接近中午用餐時間客人陸續增多但是井然有序,

這就是我很佩服日本人地方之一。 

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晃了一大圈我們肚子也餓了!

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本想還是去上回品嚐過的仲家,但擔心要花很多時間排隊,

因此臨時決定找一家來嚐鮮...來到 "黑瀨三郎鮮魚店"

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看到這照片我想很多人都會口水直流吧! 

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點了兩種不同海鮮丼飯-JP1900

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海鮮丼飯-JP1680

 

兩碗都有滿滿的海鮮料,生魚片當然是很新鮮美味,

不過海膽部份相較下我覺得仲家比較讚!

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因為沒有附湯我們另外點了味增湯JP300

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 味道很鮮美難怪老闆一再推薦呢!

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老闆會說英文人也挺隨和的,這一頓吃下來也算愉快,

不過若是有足夠時間的話,我建議覺得還是去排隊吃仲家,

因為他們的海鮮蓋飯味道更棒,而且CP值似乎更高些啦!

對我們這樣來過東京好幾次的國外遊客,

每回來東京還是會想再來拜訪築地市場,

畢竟來此走上一圈更能感受東京庶民生活繁華景象,

加上來這可以品嚐到最新鮮的海鮮美食,

不過最好還是挑選平日前往,而且時間最好早一點。

飽餐一頓後又去逛了一會,

買了一些乾料準備帶回家給家人...接著就前往「銀座」要來喝下午茶囉!

  

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相關閱讀==> 2011秋東京自由行 。東京的廚房築地市場

 

黑瀨三郎鮮魚店

地址:東京都中央區築地4-12-6


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