離開了松山文創園區先趕往協力廠處理問題,老天保佑問題解決可如期出貨,


此時心中大石也放下,突然感到早已飢腸轆轆了,


天空下著雨,一邊開車一邊想著要去哪用餐,


Lun突然想到朋友推薦過的「amba 意舍」,心想也順路因此決定去探其究竟。  


   


「amba TAIPEI XIMENDING 台北西門町意舍」是國賓飯店集團最新開幕的設計旅館,


地點就選在西門町「誠品武昌店」的樓上,也就是更早之前的來來百貨公司,


採用國賓大飯店(ambassador)前四個英文字母,新注入全新的靈魂給予全新的名稱,


以環保、科技、創意三大要素來設計,


市場定位比較貼近年輕族群,帶有一些多面貌的創意結合。


 


搭上電梯直達五樓,門口附近的四大圖,


遠看以為是用磁磚貼出來的造型壁畫,但是近看可是大有學問。


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這些圖案都是貼紙一張張貼出來的。     


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「amba」的整體區域設計很圍繞在「ba」這個發音上面,


用「ba」的中文諧音「吧」帶出特色元素。「住吧」、「吃吧」、


「酒吧」、「聽吧」、「甜吧」、「問吧」都是這裡不同層面的區域命名,


沒有明顯的區隔,就是利用家具和裝潢來區分。4 


「問吧」櫃檯跟上方的檯燈,都是用寶特瓶所製作


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櫃檯前方透過天井灑下的光線,規劃作為Lobby接待休息區


3


自然的採光,兩旁桌上隨性的綠意擺設,有說不出的自在感覺。


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沿著「問吧」到底轉個彎,先遇到的是「吃吧」的開放式廚房     


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我們當天用餐的地方是「吃吧」


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「吃吧」最具特色的就是它的空間陳列


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頂天高的木質書架,美式復古風味的沙發座椅。


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架上上陳列是各式各樣的二手古書、玩具公仔或錄影帶......,


讓人一時會覺得自己身處在的娛樂氛圍。


1 


平日的午後客人不至於太多,隨意挑了一張大沙發,


一坐下來服務人員送上很大一本的MENU。


吃吧不收服務費,因此茶水、調味料或餐具若需追加,可自行到自助吧來取用。


餐點跳脫傳統飯店思維,提倡吃的豐盛新鮮的健康概念,


用五星級食材打造親民價格的潮流美食新空間


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點餐需自行到櫃台,結完帳會給號碼牌


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雞肉法士達帕尼尼(半份180元 )


香嫩的雞肉以啤酒、檸檬、小茴香粉等香料醃漬,


搭配新鮮彩椒煎烤至全熟,拌上綠蕃茄沙沙醬,


帶有美墨異國風味又滑嫩多汁的口感,好吃!


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除主食之外還附有薯條及生菜沙拉,


薯條酥的恰到好處,平常不敢多吃的我們竟然全吃光了!


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碳烤照燒牛小排飯(320元)


兩大塊牛小排加上荷包蛋這樣中西式的組合也是挺有趣的,


對男生來講,這樣吃起來一定有飽足感。


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碳烤BBQ雞肉串(180元)


這是主廚私房料理,


一邊吃著一邊想起以前在新加坡吃的沙嗲,


愛吃雞肉的我 ~~ 吃的很過癮。


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茉莉花茶(120元)


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檸檬ㄋㄟ (130)


萊姆汁+新鮮黃檸檬+雪碧


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喜歡閱讀與漫畫的人,應該很愛這裡。


2 


其實除了閱讀之外,


用餐後欣賞這些公仔或是架上擺設也是令人感到輕鬆愉悅的。


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隔著大桌子隱約見到另一區


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好奇心使然走過來瞧瞧


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原來這裡是晚上才有開放的「聽吧」


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「聽吧」是由許多黑膠唱片串成像窗簾一樣,還有音箱堆疊成牆,


感覺有點頹廢,但玩音樂的人就是要有這調調吧。


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用回收牛仔褲的剪裁的牆面加上懷舊的沙發,


整個擺設復古又有味道,


我和Lun還開玩笑的說,下次就穿花襯衫加上喇叭褲,


來到這裡小酌一番一定饒有趣味的!




因為就住在台北的關係,我想應沒機會來這裡感受住的體驗,


不過找機會來這裡打牙祭其實是的不錯的選擇,


這是一個會讓人很想一直待在這裡的人文空間,


不限用餐時間更不會趕人,當天我們一直坐到快5點,


要不是還要去看電影~~還真捨不得走,


一個很適合三五好友聊天用餐的地方,


推薦给大家~~下回來到西門町又有一個新聚點了!


 



西門町意舍。吃吧


地址:台北市武昌街二段77號5樓


電話:(02)2375-2075


營業時間:11:00-22:00(聽吧 18:00-24:00)



 

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