位於寧夏夜市的圓環旁的「小巷亭日本料理」
經營近30年從小路邊攤擴展至今
目前有兩大室內座位
但仍保留戶外搭棚座位
延續昔日小吃攤的溫馨氣氛
坐在這邊用餐頗有日本居酒屋的感覺呢
這邊不採點菜方式而是自己喜歡吃什麼
就到攤子上自行取用這與金山鴨肉一樣
便利符合個人口味不同於一般日本料理
小巷攤子上擺滿了各式日本料理
關東煮、壽司、生魚片、味噌湯
各種日式小菜等應有盡有
↑綜合生魚片180元
這邊的生魚片講求材料新鮮
由選購到處理到刀功
要訣是缺一不可
而店內的海鮮皆為當天魚貨
讓海鮮得以呈現絕佳風味
↑綜合花壽司80元
製作過程十分講究
讓壽司米的顆粒飽滿
掌控到米的緊實度和海鮮的鮮度
每個壽司皆香醇入口
↑烤鮭魚下巴130元
已經很久沒吃到這麼好吃的下巴
魚肉飽滿吃起來就是過癮
↑味增湯20元
新鮮魚湯熬煮好喝
有人一連喝了3碗
↑醉雞
↓軟絲
↑烤鰻魚串
↑↓和風冷盤
曾遠赴日本習藝的陳老闆對於料理秉持著
食材品質好、衛生好、服務好及價格公道
使得小巷亭擁有各個年齡階層的顧客群呢
我們當天中午沒吃到晚上真是餓到快暈倒
兩人飽餐一噸點了這一大堆才花NTD1010.-
下次到寧夏夜市可以不要再吃蚵仔煎 滷肉飯
來嚐嚐這別具一番風味的小巷亭日本料理喔
【店家位置】台北市南京西路250巷8號﹝中國商銀對面﹞
【營業時間】11:30-21:30
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