眷「村」不是行政區分的單位,而是時代下的產物,民國38年國民政府遷台,上百萬來自大陸的軍人、公務人員等及其眷屬,也離鄉背井到台灣,而安排這些人員及眷屬所興建的房舍,就是眷村。


眷村的居民來自大陸各省,飲食風味也匯集大江南北-趙家山東饅頭、江家的牛肉麵等,好廚藝的眷村人開起小館貼補家用,北方風味的麵食,也擄獲以米食為主的台灣人,或許以現在的眼光看來,傳統眷村菜太油、太鹹,裝潢和服務都欠花俏,但這種真材實料的餐飲,就是它難能可貴之處吧!


金山南路2段以西、金華街以北、杭州南路2段以東、杭州南路225巷以南為範圍,總面積約11公頃 稱為「華光社區」。這裡是台北市碩果僅存老眷村,社區內燒餅油條和牛肉麵等老字號眷村美食,也令不少老饕津津樂道!但隨著都市更新計畫,2008年即將完成拆遷,老店也會面臨歇業或搬遷的命運,今天我要先介紹「杭州小籠湯包」



「杭州小籠湯包」的老闆黃氏兄弟從小在光華社區長大,開業13年來一直秉持招牌上所標示的3大堅持,以「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格」,也吸引不少顧客,店內招牌口味的麵點強調現點、現做、現蒸,坐在店內享受美食時,還可欣賞到廚房內那排得高高的蒸籠,不時冒著熱呼呼的蒸氣,整個氣氛突然暖和起來,不消片刻「小籠湯包」、「蝦仁燒賣」、「菜肉蒸餃」就一籠籠的上桌囉!






                               ↑  油豆腐細粉:配料很豐富,湯頭鮮美,一點也不會油膩 (50元)


                ↑  乾隆灌湯餃:因外型酷似乾隆所戴的帽子,因此稱之。菜肉內餡多汁美味,不同一

                                              般湯餃, 超好吃!(90元)



                                              ↑   菜肉蒸餃:粒粒都鮮美(80元)


                  ↑  蟹殼黃:咬下去還有濕濕的感覺,不像一般吃到裡面很乾而且很香呢!

                                        我們吃完一盤不過癮又加點一盤呢?(30元)



                                           ↑       小菜:可口美味



 


面臨「華光社區」即將拆遷,在距本店約100公尺 的杭州南路又開分店,並且從午餐就開始營業,我們當天就是在分店食用,在用完餐取車的路上,我們在本店遇到「杭州小籠湯包」正港的老闆「娘」- 76歲的黃奶奶,她親切與我們打招呼,那種眷村濃濃的人情味,讓人感覺特別的很窩心呢!


 


 



本店店址:台北市杭州南路253號之5


電話:2393-5875



 

 


 





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