來到首爾當然不能錯過當地有名的烤肉囉!
每個人來到韓國旅遊時在美食的名單中,因為喜好可能不一定同,
不過我認為有一樣應該是大家一致的目標,那就是韓國烤肉。
我們住的附近就有一條街上好幾家烤肉店 ,
我從韓巢網站上找到這家姜虎東白丁烤肉店,
或許你會想知道姜虎東何許人也?
2009年韓國評選韓國最有影響力人物中,姜虎東排在第3位,
排在當時韓國總統李明博之前,這應該在其他國家較少見到的。
他是韓國知名主持人 ,據說因為本身愛吃烤肉,
因此乾脆就投資開設了「姜虎東678 육칠팔」,
之後又打造了「姜虎東白丁강호동백정」這個烤肉品牌。
「白丁」在韓語裡有"平民"以及"屠夫"的意思,
也就是說這是一家平民化價格的烤肉店。
這家店也是許多自由行朋友都會來嚐鮮店家之一,
首爾開了幾家分店我們離東大門最近,當天晚上先去逛E-MART後,
回飯店將兩箱物品放回飯店,大約11點多慢慢散步過來挺方便的,
店雖開在二樓不過樓下就有姜虎東本人的照片,
雖說在巷弄內不過我想還是很容易找到的。
爬上二樓的樓梯時還可以順道瀏覽一下店家MENU
五花肉150g 9900韓幣 牛肋骨150g 13000韓幣
牛排肉 13000韓幣...... 詳細菜單可以點此=> 菜單
東大門「姜虎東白丁」是24小時營業,
所以說超級便民,因此不必擔心錯過營業時間。
店內空間很大,看似有近百來個座位,分爲桌椅席和坐墊席。
接近晚上12點鐘還是有三四成客人,
我想不少人應該都是逛完東大門後,再來這裡填飽肚子吧!
這裡的烤肉盤與台灣見到和一般烤肉店所有東西都放在一塊是不一樣,
我仔細一看還挺有意思的。
烤盤周圍有分成三區,
除了可以收集烤肉後的油脂,另外還能烤蛋、洋蔥和大蒜。
在這裡用餐還有一個特別處就是會附贈烘蛋,
這是別家所沒有的當然也是這裡特色囉!
圓桌的中間就是有個油煙機吸力也夠強 ,
我有注意烤盤也很乾淨,
天氣冷吃這烤肉真的好適合, 感覺就像在暖爐旁好溫暖啊!
吃這類燒烤類最怕吃完一身的油煙味,
這裡除了有吸力夠強抽煙機外, 還有提供一個大大塑膠袋,
因此可將拖下的外套或帽子放在袋子內,
現在台灣有些燒烤或是火鍋店也有提供這樣服務。
點完餐就先送上沾醬, 除了最基本的醬油加上洋蔥外,
還有一盤類似我們這裡的豆瓣醬。
說到沾醬在韓國吃肉的時候要注意一點,
韓國人是不會拿「肉去沾醬」的,因為他們認為這樣是很不禮貌的行為,
正確的吃法應該是用筷子去沾醬,再將醬料塗抹到肉上。
不過這裡倒是每人一份我想就沒這樣的問題吧!
另外還有小菜,
這是涼拌小黃瓜絲對我來說有點辣。
當然一定還有泡菜的, 這辣度我倒是可接受的,
小菜若吃完還可以再續的, 這泡菜我們就吃了三盤。
吃烤肉這包肉的青菜也是不能少的
當然也是可以續的, 以上都不需另外計費。
值得一提的是這裡生菜很好吃,
包裹著肉加上醬汁有時加上小菜.....哇!真是太美味了!
我們點了兩種肉品精品五花肉兩份和牛排肉兩份 ,
點菜時會說中文服務員告訴我們一份份量不多,
每一種不能只點一份需要點兩份的,
難怪有人說在韓國吃烤肉就不適合一個人來吃啦!
服務人員會幫忙一下,
不過大多時候都要自己動手, 還好這烤肉就是要邊吃邊聊才夠味,
當天從早上到晚上,從江北到江南 "奔波" 了一天,
此時已鬆懈下來可以這樣大快朵頤...那感覺真好啊!
我想對自由行的人來說, 每天兩條腿都是走到 "鐵腿" ,
只要可將這屁股可以放在椅子上... 感覺就是很幸福啦!
來張特寫吧!
雖說不常下廚不過我烤出來是不是色香味俱全啊!
吃烤肉當然少不了還要來罐啤酒囉!
這蛋雖沒經過特殊料理方式,
但在鐵盤的溝溝裡慢慢烤又吸附了一些豬油後,
還沒吃到就香味四溢啊!
吃飽又去東大門逛逛,反正這裡越晚越美麗,
也算有幫助消化啦!
若有機會到首爾東大門逛街或像我們這樣就住在這附近,
不妨可以來嚐嚐這家姜虎東白丁烤肉店,
我個人覺得店內無論食物或服務都還不錯呢!
東大門【姜虎東白丁烤肉店】
地址:首尔特别市中区乙支路6街18-37 2F
(서울특별시 중구 을지로6가 18-37 2F)
營業時間: 24小時
交通:
1.地鐵2號線東大門歷史文化公園站14号出口,步行3分鐘
2.地鐵1號線東大門(Dongdaemun)站8号出口,步行7分鐘
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