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到日本旅行感覺不管到了多麼偏僻的地方,只要有店家似乎就會有一家是「居酒屋」。

居酒屋是日本傳統的喝酒地方,18世紀中期居酒屋只賣酒,

後來演變成在店頭放置酒桶給來客人坐著喝的形式,因此稱做「居酒」,

也就是停下來喝酒的意思。日本上班族經常下了班都喜歡到居酒屋

犒賞自己一整天的工作辛勞,而常去日本旅遊我們有時也喜歡晚上來居酒屋, 

紓解一整天的疲勞感,而這些年在台灣像這樣的居酒屋更是受到許多人的歡迎

這一篇要來分享的川賀居酒屋,就位於台北居酒屋一級戰區市民大道上

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來居酒屋用餐大多數的人都會小酌一下因此建議還是搭乘大眾交通工具

前往會比較好啦!  若是搭捷運過來的朋友,可以搭到忠孝敦化站,

然後從4號出口走過來,沿途商家很多 ~ 若不逛大概10分鐘左右就可抵達了!  

但若像我一樣一邊走一邊逛還一邊買的,一小段路可能花了50多鐘啦!!

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這附近居酒屋真的很多 ~  不過很好認啦! 紅色的燈籠高高掛啊!!

餐廳外邊散發濃濃的日式氛圍 門口比較特別的是還有提供旅遊資訊喔!

我想是方便外國客人來用餐也可以參考吧!!

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走進店內除了門口這裡有擺放幾張桌子外,另外還有一個吧檯區!

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吧檯區裡面可以看到每個師傅正忙碌又很專注準備當晚的餐點

認真的男人是不是很帥氣啊!

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 琳瑯滿目日本酒的空瓶子擺放著,底下還貼上許多拍立得拍攝的照片,

店內也有許多日本帶回的擺飾品喔! 

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沿著吧檯走到後面這裡還有適合四人或多人的用餐區

除此之外也有一個包廂區比起一般的居酒屋我覺得這裡算是很寬敞的呢! 

川賀居酒屋的本店是座落於行天宮附近的合江路上,

而我們這次造訪的市民店則是2015年開幕的,整間店原木造的屋宅

加上店內許多的擺飾品以及牆壁上從日本帶回的海報,

說真的來到這兒用餐還真有讓人彷彿身在日本的錯覺感喔! 

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菜單

使用一張張照片讓人一目了然 ~我還挺喜歡的設計餐點的內容以燒烤類料理居多

 另外也有提供簡單的日式小菜、熱炒.........等居酒料理 

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來到居酒屋總是少不了要來小酌一下嚕! 

若是不能喝酒的朋友們這邊也有提供不少無酒精的軟性飲料

若是喜歡嚐鮮的朋友可點來試試看喔!

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由左至右:

蘋果清果汁 $50      柳橙青果汁$50     可爾必思沙瓦$80    綠茶X普洱茶 $50

我喝的是  可爾必思沙瓦  ~  喝起來沒有可爾必思那樣酸,

滿好喝的  ~ 不過對我來說好像也沒啥酒味。

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  日本蘿蔔  

先送來招待的小菜,蘿蔔醃得相當多汁爽脆, 酸甜酸甜的滋味,一吃就超級的開胃呢!

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和風沙拉 $280

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底下以蔬菜為基底上方則有鮑魚 蝦子 蟹腳 干貝........等

然後淋上店家自製的芥籽和風醬汁  相當豐盛的一道沙拉而且吃起來相當的爽口呢!

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羊肉串 $80

表面微焦香味四溢 ~羊肉烤得剛剛剛好吃起來一點也不會太乾喔!

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 鹽烤雞肉串 $60

相同也是表面有些微焦 ~不過這肉一點都不會太乾,而且是相當軟嫩呢!

其實從兩道就知道這裡的師傅烤得功力不錯喔!

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松阪豬 $220

將松阪豬烤到表層稍焦之後切片,直接吃鹽烤的原味就相當的美味

或者可沾上一旁的胡麻醬, 嚐起來香氣加倍之外這味道也更富層次

松阪豬吃起來那脆嫩的口感讓人一吃就會愛上的。

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奶油螃蟹 $980 

台灣的沙公、沙母多來自東南亞海域,其中屬菲律賓產的最為肥美。 

沙蟹誘人的地方於每個部位都鮮美肉質有彈性,這天我們嚐的是沙公 

外殼若越硬這肉質越肥美,送上桌時奶油香氣撲鼻還燒滾滾的直冒煙

讓我們每個人一看就口水直流啊!! 

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師傅很貼心地先將蟹殼稍做處理,因此這蟹肉輕鬆就可以吃到

肥美彈牙又鮮甜的蟹肉,吃過的人都會說讚的啦!

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將螃蟹肉都解決之後服務人員會將湯汁端走,過了一會就利用湯汁去熬煮成一鍋粥喔!

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其實這樣吃法幾年前去九州旅行就曾經嚐過,後來在家裡我們吃完火鍋也會嘗試這樣的吃法

雖說膽固醇可能會飆高 ~不過這沙公去熬煮粥這麼誘人的好滋味,我想凡人都無法擋啊!

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奶油的香氣加上沙公的鮮甜 ~ 讓這鍋砂鍋粥瞬間見底喔! 

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安格斯黑牛 $880 

單看這張圖片就知道這份量很驚人,肋眼牛排更是許多老饕的最愛,

外層金黃焦香而裡頭粉嫩多汁的肉是更加誘人 不妨可以沾點海鹽來提味

鮮甜多汁和帶些微韌的口感別有一番滋味呢!! 

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馬頭魚 $580

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像這種魚肉鮮甜而且相當的軟嫩魚刺也很少,對我來說就是好魚啦! 呵呵))))))

最特別的是馬頭魚的肚子竟然塞了的明太子,而且誠意十足份量超多啊!

和魚肉一起品嚐我想這美味更加分啦!! 有時候真的就是很佩服師傅的創意,

當然我想他們也是下了不少功夫呢!   難怪我看不少來這用餐都會點這一道喔!

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烤透抽 $420 

這透抽的新鮮度真的沒話講,加上師傅的純熟的烤功,

完全把透抽彈牙多汁的口感呈現出來,

可擠上一些檸檬汁或是搭配美乃滋品嚐 ~鮮甜的美味讓大夥也都很喜歡。 

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雞軟骨 $250  

這一道也是我來居酒屋很喜歡的一道,

炸得不油不膩然後灑一些七味粉,我想就是絕佳的下酒菜了!!

雖說簡單不過就是讓人一口一口吃不停啊! 

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柚子清酒 

美麗的服務人員又送來柚子酒要我們品嚐

像這類的水果酒甜甜的滋味很適合女性朋友  ~ 不過"大朋友"們也很喜歡呢!

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杏鮑菇  $130 

外觀雖然很普通但是只要嚐一口,我想你一定就讚不絕口的。

中秋烤肉我也嘗試過烤果杏鮑菇  不過真的不是很好處理

感覺就烤得太乾但是在這裡每個師傅真得很厲害

可以將湯汁充份地鎖在裡面,當你一口咬下,嚐到的是滿口的湯汁,

杏鮑菇本身就帶有微微的清甜,即使不沾醬就很美味要不然也可沾著美奶滋一起吃 

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甜在心芋頭

最後招待一道甜品,不知道大家有沒有吃過苦茶之家的這樣甜品

我很少在外面的餐廳可以吃到跟她們一樣可以相抗衡的

不過這天我在川賀居酒屋 這裡吃到了! 甜而不膩又軟綿爽口,

如果你也也愛吃芋頭,那麼來到這裡絕對不能錯過這一道甜品。  

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原本當天是三個人的聚餐,剛巧在捷運站巧遇外甥

他們知道阿姨要去吃好料 ~當然不想錯過嚕!   他們都好喜歡這裡的餐點與氛圍呢!

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 這濃濃日式氛圍的川賀居酒屋,無論是在食材以及師傅的手藝都有相當的水準,

或許乍看之下這價位有點高,不過五個人分擔下來應該也還OK

我想吃過的人都會覺得這錢花得很值得的

畢竟當天每一道菜餚都讓我們吃得無可挑剔與讚不絕口

加上美麗的老闆娘熱情又很親切,用餐的氛圍真的讓人好喜歡 ~

我想無論是下班後想要找個地方來小酌抒壓,或是假日三五好友想找地方聚會

要不然就像我們這樣帶著家人一起來這兒用餐

畢竟這幾年居酒屋也是很受到年輕人的喜愛,藉由用餐時間一邊嚐美食外

還可一邊和他們多溝通,畢竟他們也喜歡這樣的氛圍啦!  

 

 

 

  

 

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地址: 台北市松山區市民大道四段155號 

(捷運忠孝敦化站四號出口步行約10分鐘) 

電話: 02-2577-7119 

營業時間:18:00~01:00 週一公休


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