不知道大家有沒有發現這一兩年松菸這附近巷弄中有許多美食餐廳?
我想最主要就是大家來看展覽 ，自然也會想找地方坐坐歇歇腳，
這回想與大家分享的這家BLAnC 布朗客開幕約半年地點就在松菸這裡，
這是由幾個南部上來女生， 因為對美食喜好所以來到這裡開店，
店內空間雖說不是很寬敞，不過附近餐廳也大都如此啦!!
但整體的佈置和氛圍就是許多女生喜愛的， 重點是這裡的餐點頗讓我驚豔的喔!
清明連續假期第二天傍晚，我帶著兩個外甥來到這裡，
雖說有專車送達當然是很方便的，但若是搭捷運過來的朋友可從市府站下車，
然後過馬路往松菸方向走過來，慢慢走大概不用十分鐘吧!
一下車就被門口小小露台的綠意所吸引住啊!
11:30 - 14: 00 有推出午間優惠餐， 店內低消為每人一杯飲品，
若在附近上班的上班族不妨參考一下嚕! 門口這裡就有擺放一本菜單，
經過的朋友也可以參考，不過我有幫大家拍下來啦!!
種類不少而且不管什麼時間過來這裡 ，好像都有適合的餐點喔!
我想大家不妨仔細看一下這餐點的分類就會知道啦!!
我個人比較喜歡這樣的咖啡廳，因為有時候聚會有些人肚子不是太餓，
有些人卻是想寶餐一頓，我想來到BLAnC 布朗客 這裡就可以各取所需啊!
餐點須另加收10%服務費
店內的裝潢讓人一進入就會感到很溫馨， 取名BLAnC也就是來自法文的白色意思，
我想最主要是強調這裡的餐點是自然，純粹無人工添加物的，就像白色給人感覺一樣純潔呢!
當天進來用餐是呈現客滿狀態 ，室內環境不好拍，
好不容易等到有客人離去趕緊拍了這張，這個一進門的座位區，
木桌椅搭上這窗外的綠意，整個就是營造出用餐悠閒的氛圍呢!
吧檯對面這裡有一張面對牆壁的長桌， 因為當天有客人在用餐不好意思干擾，
這個座位區很適合一個人用餐區， 因為即使一個人來也不會覺得尷尬呢!
因為有招財貓陪伴你啦!!
而在吧檯後方這裡，就是設置了三張四人座的位子，
店內的座位真的不多，若是假日來用餐建議要事先訂位比較保險些。
店內佈置不僅很溫馨也饒富童趣， 這樣的冰箱讓人忍不住會多看幾眼的，
據說不同的時節冰箱也會有不同的造型。
而在門口這裡還有擺放一些對外販售的產品，有興趣的朋友不妨可以購買喔!
當天我們一坐下來服務人員很親切帶著笑容，幫忙倒水以及介紹店內的餐點。
另外也會送上餐具， 現在就來看看當天我們吃了什麼?
燻鴨胸溫野菜沙拉 250元
這是菜單上沒有的新推出的，一端上來Charlie就說五彩繽紛真漂亮啊!
真的就是一道讓人在視覺上就感到大大的滿足餐點啊!!
除了鴨胸肉外裡頭生菜很多有甜椒、番茄、小黃瓜紫、蘿蔔、杏鮑菇.....等，
淋上了胡麻醬令人一吃就好開胃啊! 那個夾子夾起來的就是紫蘿蔔， 維他命A含量特別高，
維他命C含量也超過檸檬1.4倍，平時好像比較少吃到，但還是要跟大家推薦這個營養
價值很高的健康蔬菜。在與服務人員閒談中我才知道BLAnC 布朗客採用有機蔬菜，
而配合的農家就是堅持二十年無毒農業的林中智先生。
老實說在台灣這麼惡劣的環境中，要做到無毒農業，真的不是一件簡單的事呢!
不過就是有這份堅持才讓我們可以吃得更健康也更安心呢! 當然店家也要付出更高的成本，
BLAnC 布朗客 就是想提供給客人更安心的食材，因此才會希望有低消可以平衡一些成本啦!
黑松露野菇燉飯$320
這是服務人員推薦的一道餐點，為店內受歡迎的一項餐點，
使用鑄鐵鍋盛裝整個份量不小，一送上來服務人員有提醒拍完照要食用前須攪拌一下，
因為這上面有灑了薄鹽和當然重點是那黑松露啊!
不只如此上面還有芝麻葉，新鮮的芝麻葉翠綠油嫩，這黑松露又有一種難以抵抗的香氣，
讓人看了就好想大快朵頤啊! 燉飯裡面除了有黑松露也炒入了豐富的香菇還有一些洋蔥 ，
有著濕潤滑嫩的口感，至於米飯部分也不會偏軟應該說軟硬適中，就是大多數人都會喜歡的啦!
燻雞肉三明治$170
這樣的份量不算少，吃了也有飽足感，不同於一般的咖啡店採用白吐司麵包，
感覺BLAnC 布朗客就是比別人多了一份用心，這麵包口感很棒呢!
麵包裡除了燻雞肉還有生菜、 番茄與蘋果，美味又健康我們三個人都很喜歡呢!
一旁的沙拉也不馬虎喔! 搭配橄欖芥末油醋，整個味道濃郁但卻是相當的清爽，
我覺得下午茶時光若是不愛甜食的朋友，不妨可以試試這道餐點呢!
鐵鍋鬆餅 200元
這也是店內的招牌之一喔! 我當天有稍微留意一下幾乎每桌都會點這一道的呢!
在台灣比較常見的鬆餅是美式的格子鬆餅，或者是比利時的列日鬆餅，
而現在很夯是這種鐵鍋鬆餅啦! 去年在ATT4fun吃過一次，當時就驚為天人啊!
突然想到那一篇食記我好像也還沒分享耶! 真的很欠扁 ! 請大家耐心等候吧!
鬆餅上頭有許多新鮮水果，這口感是表面微酥而中間的口感濕潤黏稠，
像是可麗餅一樣散發出一股迷人的蛋香，店家為了找出理想中的雞蛋，
也是試了許多家的雞蛋最後終於找到有品質保證的雞蛋， 難怪鬆餅的蛋香十足啊!
不只如此連鮮奶油都是自己做的，使用新鮮牛奶不是一般吃到那種化學合成的，
因此送上桌別只顧著拍照因為很快就會融化喔!
服務人員建議我們可先吃原味，吃了一口感到滑嫩好順口，
若是怕膩口我覺得就可淋上一旁特調醬汁， 這是用覆盆子、蔓越莓、黑莓、
紅醋栗、黑醋栗五種莓果一起熬煮成的果醬，口感又不一樣是甜中帶點酸，
這樣酸酸甜甜的口感 ，我覺得更好吃喔!
特別推薦 - 沙瓦 $150
這是Timmy點的，他說有是青蘋果味道很好喝呢!
藍莓茶 $180
這樣熱茶搭配三明治或是鬆餅都很適合呢!
喝完藍莓淡淡果香還飄散在口水，這是我喜歡的感覺啦!!
熱可可 $160
這是Charlie點的，我看沒一會他就喝光了! 看來也是友合他的意吧!
這小子今年夏天過後就要成為高中生，
有時還挺懷念小時喜歡黏著我這阿姨身旁的時光啊!!
文章開頭我就說過松菸附近這裡餐廳不少，
而 BLAnC 布朗客給我感覺是品嚐同時除了美味之外還可以感到店家用心，
在食材方面選用台南小農栽種的新鮮蔬果，而且無論是鹹點或是甜點，
甚至於飲料方面都非常的用心與堅持，
這天來到店裡用餐讓我們三個人都覺得很舒適又溫馨，
如果大家有來到附近看展或是逛附近百貨公司 ， 建議大家不妨也可來試試喔!
BLAnC布朗客 (捷運市政府站)
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地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14-1號
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