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之前曾看過到一份現代人飲食行為調查,發現這些年消費者為了健康著想,

更多人因此更重視少油、少鹽、原型食物.....等概念,

尤其有很多外食族漸漸也覺得自助餐好油、滷味太鹹、便當熱量又高,

加上這些年由於運動風氣興盛,這健身觀念似乎也慢慢普及化,

我想更多人都開始思考如何讓自己和家人吃得更健康、更安全。

這家位於東區巷弄裡的蝦粉  Shrimp Rice 除了提供很有營養的蝦子料理外,

還有高蛋白低卡的料理,餐點美味又爽口,讓人可以吃得沒有負擔也較健康 

【店家資訊】

蝦粉 Shrimp Rice

官網 / 訂餐:  點這裡              FB:  點這裡

地址: 台北市大安區安和路一段21巷17號一樓

電話: 0979619580           營業時間: 11:00-20:30

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蝦粉  Shrimp Rice 】位於東區明曜百貨後方這裡

若是搭捷運過來可以坐到忠孝敦化站,應該不用10分鐘吧!

剛開始會以為這不是一家美髮院嗎?   而蝦粉  Shrimp Rice 】就隱身在這家店裡啦!

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雖說在市區內但【蝦粉  Shrimp Rice】門口這裡佈置綠意盎然

喜歡這樣的小花園,我看闆娘之餘也有用心照料這些花花草草呢!

這附近有許多住家也有不少的上班族 ,加上這段期間大家都不想外出

因此蝦粉  Shrimp Rice 】可透過許多外送平台來訂餐,

這天還沒進門就透過外帶外送的這個小窗口,依稀可見到闆娘美麗忙碌的身影。

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走進店裡簡約溫馨的佈置下的空間,

有著明亮乾淨的用餐環境,左邊有三張方桌,

我們雖說刻意避開用餐時間,但不用多久其它兩桌也有客人坐了!

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而右邊是高腳椅座位區,

因此若是一個人來用餐這裡座位區都很合適呢!

後方則是開放式的廚房,整家店就是讓人覺得乾乾淨淨的啦!

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蝦粉  Shrimp Rice 】闆娘的曾是知名餐飲品牌的店長,

在上一份工作將近八年的時光,離職後卻又再度投入「餐飲界」,

因為她總覺得「餐飲界」對她來說有種特殊的魔力,

有時工作很忙很累甚至很煩,但是只要看到客人吃飯的樣子,

她內心就開心了!  我想這樣的感覺我也懂

因一個人熱愛自己的工作就是如此啦!

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店裡簡單佈置但是我也感受到她對這店的全心投入與用心,

那天看到她忙進忙出的,但臉龐上依然保持美麗的笑容,

雖說還沒開始用餐,但讓我對【蝦粉  Shrimp Rice 】留下很好的印象。

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蝦粉  Shrimp Rice 菜單

簡單明瞭讓人一看就懂,餐點價位界於160元 ~ 250元之間,

另外週三是蝦蝦日,凡是點主餐160元以上就免費贈送兩隻蝦喔!

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喜歡吃蝦子的朋友若覺得想吃更多蝦,只要加價130元就可以蝦量加倍(5隻),

或是加價60元可以加2隻喔!   另外大食量的朋友想吃多點飯也只要加價15元呢!

蝦粉  Shrimp Rice 還能依照顧客不同的喜好來做客製,這點也是相當的貼心呢!  

比如想要飯多飯少都可以,飯也可以換成蔬菜,口味清淡或是加辣是可調整的喔!

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店裡不收服務費,餐具和水都有勞自取啦!

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因為店裡的餐點都是現點現做的,因此要稍微等一下,

但也不用等很久加上店裡也是有許多小物可拍照呢!

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↑ 經典風味蝦飯   250元    (加價60元多2隻蝦)

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喜歡吃蝦子的人看到這一道都超愛的啦!

而且這些蝦子闆娘都親手幫大家去殼了!

仔細一瞧不只去殼還加裡面去腸泥都清掉了!

這真的太貼心 ~  雖說平時吃蝦子都是Lun要幫我剝好殼

我想他這天內心也很感謝闆娘吧!          

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蝦子是採用西班牙蒜味蝦烹調法,

因此有先大火煎出蝦頭香氣,蝦子吃起來很厚實又Q彈,

一旁搭配花椰菜、小番茄、小黃瓜 、櫛瓜和紫色洋蔥...等多種的蔬菜,

這些都是低熱量高纖維的蔬菜,吃了沒負擔而且也健康啊!

我知道有些人不喜歡完全都吃蔬食,但搭配這蝦子一起吃,

我想這接受度高,而且整個吃起來美味又爽口呢!

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另外底下的米飯也不馬虎喔!  使用香茅、香蘭葉、月桂葉、薑蒜及奶油炒過,

粒粒分明的口感也超棒的,難怪這道為蝦粉  Shrimp Rice 推薦招牌之一。

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嫩雞胸泰式醬   180

若是不愛吃蝦或是對蝦子過敏的朋友,來到蝦粉  Shrimp Rice 也有其它的選擇喔!

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可別小看這道雞胸肉喔!  可是使用八種以上香料舒肥,

通常都會覺得雞胸肉會乾柴但因採用低溫舒肥方式料裡

因此這雞胸肉吃起來卻是好軟嫩又可口

另外也是有許多蔬菜如綠色花椰菜、小番茄、小黃瓜 、櫛瓜、

玉米筍、苜蓿芽和地瓜...等,雖說飯量減少但這樣加量的蔬菜,

我想也會很有飽足感的啦!

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一旁附上的泰式醬為香料及蔬果,魚露現打而成

可以按照自己的習慣或喜歡的口感,用沾的或倒入沙拉或飯裡攪拌都可。

減重的人菜單上總是有雞胸肉但我知道很多人都吃到怕,

不妨可蝦粉  Shrimp Rice 試試這一道嫩雞胸泰式醬  我想你也會愛上它的喔!

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↑  附餐紅茶 

餐後還有附上紅茶可選擇冰紅茶或熱紅茶,我們就各來一杯啦!

這是闆娘使用台灣的茶葉每天現泡,雖說無糖但口感甘醇好喝

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近年由於運動風氣興盛、健身觀念也慢慢普及,更多人開始思考如何吃得更健康,

加上很多上班族或是外食族已吃膩一般的傳統便當,

我想不妨來試試【蝦粉  Shrimp Rice 】,這樣少鹽少油又高纖的低卡健康餐盒

讓我們在享受美味的同時也有兼顧到健康,當然要推薦給大家

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最近店家為慶祝母親節正推出 "陪你愛媽媽" 活動,

本月份 (5月份) 帶媽媽來吃蝦飯或蝦咖哩有六折優惠喔!

 

 

 

【店家資訊】

蝦粉 Shrimp Rice

官網 / 訂餐:  點這裡              FB:  點這裡

地址:  台北市大安區安和路一段21巷17號一樓

電話: 0979619580      

營業時間: 11:00-20:30


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