吃到好吃的民雄鵝肉，準備往另一個住宿點－溪頭立德會館出發，


相較於去年九月平日那時來訪輕鬆，這次來就是塞車，想想這也是意料中的事情，


因為是假期又是228連續假期，不遇到這樣情況才怪呢！


還好沿途兩部車子利用對講機講笑話或是上網,


只有開車的弟弟和Lun會比較辛苦啦！


 


這次入住的仍是溪頭森林遊樂區內的立德會館，只是住的不同棟－大學樓，


訂了兩間四人房，內部空間蠻寬敞，晚上大夥肚子不是很餓，


就在園區內的便利商店解決了一餐，晚上男生去鳳凰樓泡湯，女生則在房間看電視。



一夜好眠…隔天一早到餐廳吃早餐，真的有嚇到！


空間很大的餐廳擠滿許多人，深感現在大家都很注重休假旅遊吧！



很多現做的餐點都要排隊等候許久，要不然吃不到，


隨意吃了幾樣就快快閃人囉！



 吃飽步出餐廳沒想到竟下起雨了，等到雨停時媽媽提議到空中走廊去瞧瞧，


因為除了我和她還有Lun有走過，其它人都沒走過，


不過因為Lun當天腸胃不適，而Bella想補眠就沒參加！



媽媽和弟弟牽著東東的背影


 


第一次來溪頭的兩個外甥 


來過溪頭森林遊樂區的人應都知道，這裡就是一個活的自然教室，


園區內木本植物、草本植物有許多種，走在路上除可依植物標示牌上的說明逐一認識。


我想這一趟的森林之旅對他們來說應該是受益無窮的!



山中雲霧繚繞、山嵐升起時，


除了讓人有置身畫境的感受外，也帶來一種心靈深邃的洗滌。



來到空中走廊弟弟先打卡，一個小孩是睡得不醒人事！




架高的空中走廊全長約180公尺，最高點距地面22.6公尺，相當於8層樓高。


 


居高臨下，可從不同角度欣賞森林不同的姿態。



接著我們往神木前進，已有2,800 多年歷史的溪頭神木，


高46公尺、合圍16公尺乃活的紅檜巨木。



樹身中間因腐朽菌侵蝕而呈中空狀態，


當年因砍伐經濟價值不高而得以留存至今，成為神木供人欣賞。


             


下山途中暢快的呼吸著飽含芬多精及陰離子的空氣，


這趟森林之旅有達成養生健身的目的。



現在來到溪頭總是不能免俗的到妖怪村走走，


相較於去年來時這次連續假期就是人山人海。


 


看看這扛棒說的沒錯…這天人很多比妖怪還可怕！


 


可愛的Charlie還一直不解，老是問我真的有妖怪嗎？


 


想拍照留念連取景都困難啦!



隨意買了一些小吃，剛開始連坐的地方都沒有，


還好後來有找到一桌...午餐就這樣簡單的打發了!


 


此時的我只想拿起妖怪唸力棒…人潮可散去些嗎？


 


當然沒有效的…只好黯淡退出妖怪村。


  


後來又回到立德去喝下午茶，住房有含在內的，雖說餐點簡單


不過比起妖怪村的擁擠和吵雜，這裡顯得清幽許多呢！



下山的途中無意間發現有一個扛棒－童餚土鳳梨，弟弟提議去瞧瞧。



進入後才知道這裡是「竹屋部落休閒渡假農場」，


全台獨一無二以竹為主題的休閒農場，住宿部落都是用孟宗竹打造的~~很特殊呢！



不過我們的重點是在「土鳳梨酥」，說到鳳梨酥先來講段歷史，


1970年代台灣還是農業時代，當時經濟發展皆以農產品及加工外銷為支柱，


特別是鳳梨因產量十分充足，許多鳳梨皆被加工鳳梨罐頭外銷國外，


一度成為鳳梨罐頭外銷大國！ 許多產業也嘗試運用盛產的鳳梨，


製成果醬、或蜜餞食品，烘焙業者更試圖運用鳳梨，做成中式糕點，


這之間當然經過不斷變化，最後鳳梨與冬瓜的結合衍生為很受歡迎的鳳梨酥，


更成為全台灣最有受歡迎的糕點之一。


 


但是這幾年標榜不加冬瓜餡，純用鳳梨餡的土鳳梨酥大受歡迎，


但是土鳳梨酥不像一般鳳梨酥好做，因為土鳳梨的酸度重，所以麥芽糖和糖的比例


必須拿捏好才可以中和酸度，且酥皮的比例也必須相對調整和內餡才會更搭。


進來時候剛好見到師傅全神貫注製作鳳梨酥，認真的男人很帥喔！




這裡的土鳳梨酥,全部採用純手工製作的，


在餅皮的製作上,使用了法國進口的奶油與美國香濃的起司,


因此餅皮可是會散發著香醇的香氣喔！土鳳梨酥的鳳梨餡纖維明顯，顏色較深。




店內接待人員很親切招待我們試吃，咬一口味道很棒不會甜膩，甜度酸度都適中。


  


搭配著熱茶~~~這就是最棒的中式下午茶!



買了好幾盒準備回家繼續吃!


這是小禮盒包裝除了有鳳梨酥都還附上高山茶..業者很用心吧!



這是大禮盒包裝



還有更精美包裝...婚宴禮盒



除了鳳梨酥我們還買了馥貴蜜香茶，因為試喝覺得香醇好滋味，


對愛喝茶的我們當然不想錯過囉！


                就在嘴中散發淡淡土鳳梨酥加上蜜香茶香味四液中，                    


依依不捨踏上歸途，228連續假期前三天就這樣開心度過囉！ 


想知道更多可以參考網站---> 童餚土鳳梨酥  



 


                                延伸閱讀--->1.嘉義。新港板陶窯


                     2.嘉義公園    


                         3.2011秋。溪頭之旅


          4.2011秋溪頭。「銀杏森林」&「妖怪村」


 


 

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