一月中旬週六下午因為送文件到兄弟飯店給客戶，就到附近逛逛，


外邊天氣有點冷加上又是下午時刻，特別想找一個可以喝茶地方，


想到附近MOMO百貨公司有家HANA，我們就決定往這去了。


 


位於忠孝東路四段216巷HANA忠孝店，我們都還算熟悉，


這家MOMO店是第一次造訪，相同的是空間都不是很寬敞，


尤其是週六午後整家店都是滿滿人潮，不過運氣還算好，


我們坐在最裡邊沙發區，似乎就少了一點吵雜聲音。


 


這個角落是簡單的皮沙發，


喔~~~我超愛這種復古皮沙發的。


 


這裡的老闆因為曾在英國求學所以愛上英式鄉村風，


更因為工作關係走遍世界各地，所以有機會品嘗各地精緻美食，


我想這點大家都會很羨慕吧！


也因為經營日本飾品，所以接觸愛上日本的雜貨，


更因為銷售飾品有點厭倦了，有了一個新的夢想，


可以找一間店面，三五好友相聚喝下午茶、聊天。


 


至於為何會取名HANA呢？


因為喜愛花朵的清新自然與美麗，所以夢想中的小店取了日文的花HANA，


期盼小小的HANA以嶄新風貌喚回我們對人、對空間、對美妙滋味的原汁原味感動！


 


這一天他雖沒穿著燕尾服戴高帽及手持雨傘，


我也沒穿長洋裝不過我們卻點了英式下午茶，


開玩笑的這是白金漢宮正式喝下午茶裝扮啦


不過接近下午四點真的就是英國人喝下午茶時刻呢


 


其實從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，應是一向以茶文化著稱的中國，


然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人了。


 


相傳第一位開始喝下午茶的人應該是19世紀初期，


維多利亞時代一位懂得享受生活的英國公爵夫人 安娜貝德芙七世，


貝德芙夫人常在下午時刻感到意興闌珊、百無聊賴，


心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐還有段時間，


但是又感覺肚子有點餓了，就請女僕準備幾片烤面包、奶油以及茶，作為果腹之用。


而貝德芙夫人又很享受用茶點的過程，後來就邀請親友共飲下午茶，


同時藉此可以閒話家常，同享輕鬆愜意的午後時光，


沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，


一直到今天已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，


成為正統的英國紅茶文化，這也是所謂的「維多利亞下午茶」的由來。


 


下午茶的發展也受到了當地文化的影響，在以嚴謹禮儀要求著稱的英國，


下午茶逐漸產生了各式各樣的禮節要求與習慣，


並成爲英國上流社會中每日必不可少的社交環節之一。


 


HANA下午茶，不是正統英式下午茶，


不過曾經被選為東區十大必吃超人氣下午茶，因此很受歡迎呢！


 


最下層是沙拉還有麵包



中間這層則是有焦糖布丁、新鮮草莓鬆塔及手工餅乾



最上層是草莓巧克力蛋糕、布朗尼蛋糕還有水果


 


份量十足吃到最後…好撐喔


我當然吃不下了…還是由他解決囉！


 


飲料部份他選澤了冰水果茶 ~~好喝


 


我則選了熱的花茶….至於什麼口味我忘了


 


店家提供這沙漏是讓我知道沙漏光了….這茶就泡好可以喝了



發現兄弟飯店飯店旁也有NaRaYa曼谷包的分店....買了一大一小


 


 


HANA餐廳的佈置就像一般日本居家佈置一樣清新  


中國的茶文化歷史悠久，西方國家中，則以英國人愛茶更為狂熱，


中國人喝茶講究茶文化，而英式的下午茶必有精美的甜品相配，


我想這樣的感覺似乎讓人更加放鬆和愉悅吧！


 


 


下午茶時光中


最重要的意義就是「與朋友或是家人分享一段美好的時光」，


一起共譜美味的關係。


 


年初六是格子開工第一天，感謝您一年來賞文與回應，


送上一籃水果願您


 


              


 


蘋安富貴


橘祥如意


梨想成真


杏福快樂


柿事順利


莓有煩惱


甜如甘蔗


幸運葡萄


核家歡樂




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