福美田園餐廳

離開棲蘭森林遊樂區我們朝著三星鄉開去

避開中午用餐時間我們來到了「福美田園餐廳」

因為去年我們已經吃過味珍香卜肉

這次就想換格友大咪之前

有推薦的福美吃吃看囉

福美

之前都在以辦外燴為主

後因時代變遷因應轉型

到了民國84年才正式成立餐廳

目前為第二代經營提供遊客用餐與辦宴席之餐廳

強調製作道地宜蘭料理堅持追求原味及堅持品質

福美田園餐廳四周都是蔥綠農田且擁有二塊田

田裡綠頭水鴨旁邊的籠子有台灣彌猴可愛兔子

餐廳前有停車場整體的感覺

就是昔日農家生活的最佳寫照

我們當天點了卜肉

所謂卜肉就是將豬里肌肉去除筋取純瘦肉

切成條狀後加入糖醬油麵粉太白粉蛋

裹成麵衣再油炸

油炸時因要顧及均熟所以是一條條放入

撈起後再油炸一次

剩餘的粉再加入高麗菜及九層塔油炸

成為「菜炸」所以成品為上面肉底下菜

上次去味珍香吃並沒有「菜炸」

我覺得加了「菜炸」吃起來就不膩了

否則2個人吃一這大一盤卜肉

再怎麼好吃也會吃到怕啊

丁香山蘇

我們倆對山蘇似乎情有獨鍾

到哪似乎都會點來吃呢

看那翠綠的顏色就覺得好吃

鳳梨苦瓜雞湯

不同於一般店家是使用已調好鳳梨苦瓜醬

這邊都是新鮮的鳳梨與青色苦瓜

不喜歡喝湯的我都覺得超好喝呢

附上店家的名片大家可以參考

延伸閱讀文章 ->宜蘭．三星

ivr

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段258號

電話：03-9892522

小瑜

小瑜兒愛旅行也愛美食

小瑜發表在痞客邦留言(40) 人氣(837)

[26/03/04] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
正月十六順意日，祝福好友在家順、在外順、心順意順、事業順、前...
[26/03/03] alice987654321 於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
有空也可以來逛逛我的部落格~ https://www.pix...
[26/03/03] alice987654321 於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
很不錯耶~ 環境感覺挺溫馨的設施也很齊全還看到辛拉麵�...
[26/03/03] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
正月十五元宵節，最暖的燈火處、最喜人間歡樂時，守這盞燈火、候...
[26/03/02] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
心寬態容百萬情、心善可解千種愁！祝福好友新周好運來報到！（半...
[26/02/28] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
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[26/02/27] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
人生要學會順其自然！盡人事聽天！才能靜下心來，等待好運的降臨...
[26/02/26] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
正月初十十全十美！祝福好友闔家健康如春木常青！平安如秋實富盈...
[26/02/25] 半金於文章「【美國】Holiday Inn Diam...」留言：
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[26/02/24] 黑門莉於文章「【奧地利】貝維帝爾宮(Schloss B...」留言：
若是天氣好感覺皇宮會很閃亮耶~...

40 則留言

Shirley～雪地開出一朵茉莉

我是第一名耶! [版主回覆10/16/2008 16:19:14]謝謝Shirley的愛護

2008-10-16 16:14

餐廳旁就有田地真是特別,

去過宜蘭那麼多次還沒吃過卜肉,

看到是炸的自然就比較沒興趣.

[版主回覆10/16/2008 16:20:30]

雖然是炸得不過一點也不油膩喔

下次到宜蘭三星可以去嚐嚐喔

2008-10-16 16:15

其實你不懂我的心

上次也去吃味珍香卜肉，還吃店前那攤蔥油餅，平常日遊客也好多喔!!

福美田園餐廳應該是熟悉當地的才會知道吧!!

[版主回覆10/16/2008 16:22:30]

其實它與味珍香就在同一路上啦

有2個門可以進入福美

下次過了味珍香往左邊看就會看到福美啦

2008-10-16 16:17

jane

山苦瓜湯~我也要喝~我也要喝~

2008-10-16 16:32

觀依

好耶好耶偶好餓喔小瑜兒午安喔

2008-10-16 17:10

＊＾alice＾＊

宜蘭的卜肉很有名

謝謝小瑜兒提供的資料

下一次去宜蘭也要來這裡吃卜肉~

2008-10-16 17:23

大咪

大咪來看妳了

不過小瑜兒妳誤會大咪了啦

偶最近偷懶是真的...不過偶還是都有來回應ㄚ

只是間隔拉長...所以一次就會一起回應啦

妳有沒有覺得福美的比味珍香好吃呢

[版主回覆10/22/2008 11:10:36]

我覺得福美用餐環境寬大許多

而且不需要排隊呢

菜色也比較多選擇啦

感謝大咪推薦喔

2008-10-16 17:47

sally

我喜歡吃這種青色的苦瓜

比白色的更甘甜

[版主回覆10/22/2008 11:11:47]這種青色的涼拌也超好吃呢

2008-10-16 17:48

米樂活

介紹得很棒耶

2008-10-16 17:58

irean

太好了

卜肉可換家吃吃看

[版主回覆10/22/2008 11:13:05]

福美用餐環境較優菜色比較多選擇

下次可以試試看喔

2008-10-16 18:05

Qoo

感覺很道地喔！

看起來乾乾淨淨的卜肉！

2008-10-16 18:40

毛媽

那家餐廳好復古喔...我最喜歡這樣的感覺了...有機會我也要去吃..之前我也有去味珍香吃過.覺得還好ㄝ.假日人超多的.等半小時才有位子.那盤山蘇我也很愛ㄔㄛ.. [版主回覆10/22/2008 11:14:00]

下次可以試試這家喔

2008-10-16 18:46

葉子

美麗的田園風光加上垂涎欲滴的美食~ 心動ㄟ

2008-10-16 20:31

Grace

美女早安

上班之前先來你家品嚐美食

也祝你週末愉快

2008-10-17 07:42

ann

山蘇好像有兩種一種帶點苦味

看來是家傳統台菜耶

鳳梨苦瓜雞.菜埔雞.九尾雞上地下酒家時叫桌面菜想當年obs常去納錢買單幾乎單價都是500元一碗起跳

[版主回覆10/22/2008 11:18:31]

我還不知道呢有2種呢原來有這高深的學問

繳了學費就會自己煮來吃囉..那掌鏡人有口福喔

2008-10-17 08:48

炸瘦肉條叫卜肉哦肉有否先經過調味 ?

[版主回覆10/22/2008 11:20:38]

應該有家獨家秘方吧...我吃時候是不沾任何調味料

感覺還不錯呢

2008-10-17 08:50

♥新娘秘書Maggie♥

這是小瑜兒雙十連假去玩的嗎?

小瑜兒對每家餐廳的起源好像都知之甚詳.

這些菜色看起來都蠻可口的.

[版主回覆10/22/2008 11:22:01]

沒錯!雙十節我去宜蘭2天玩了不少地方呢

歡迎Maggie來分享喔

2008-10-17 10:57

澎湖的小魚兒

今天又介紹了美味又有特色的餐廳呢!

山蘇我也好喜歡ㄟ!

[版主回覆10/22/2008 11:23:21]

我最近老是忙著寫遊記都沒寫點好吃的

下一篇來寫吃的啦

2008-10-17 11:03

花樣女王

我喜歡吃山蘇

現在菜貴點這道就不覺得貴了

2008-10-17 11:05

小豬

哇..看到福美田園餐廳四周都是蔥綠農田!且我也想不到田裡綠頭水鴨旁邊的籠子有台灣彌猴可愛兔子!想說這裡面的綠色農家氣息一定非常濃厚!且裡面料理我最喜歡卜肉和鳳梨苦瓜雞湯!有機會我一定要去福美田園餐廳品嚐美食和享受農家氣息的特色!

2008-10-17 11:09

Ann

鳳梨苦瓜雞真的跟一般的不ㄧ樣耶！

2008-10-17 11:27

小饅頭

每次看到小瑜兒的美食分享~~我總是會心一笑...妳知道位什麼嗎??

田園餐廳的四周環境ㄧ定讓人胃口大開ㄏㄡ...

[版主回覆10/22/2008 11:24:53]為什麼啊??我介紹起來有加分的效果嗎

2008-10-17 11:30

天生一對寶

感覺很不錯ㄋㄟ~連名片都好特別喔~

下回有機會我們去宜蘭在試看看這家的~

小瑜ㄦ午安~~

[版主回覆10/22/2008 11:26:18]可以再計劃去宜蘭玩啦!!到太平山棲蘭就會經過這邊喔

2008-10-17 11:41

我喜歡南投的小景點~大景點大家都知道了呀~

在這邊真的很愜意的呢~

改天在去私房景點走走~.........

2008-10-17 11:42

銘銘

我還沒吃過卜肉啦....看來真是不錯呢!!

2008-10-17 13:22

飛 ♥〞呀飛 ★

好復古的用餐地方

苦瓜鳳梨湯看得飛口水直流啊

2008-10-17 14:38

魔鏡寶寶

鳳梨苦瓜雞湯真的和別家不同呢..

下次要去試試看...

謝謝分享..

2008-10-17 14:55

紅美人

我們去羅東夜市排隊買最有名的卜肉~~攤位寫著〝創始老店〞

結果吃到的都是麵粉~~肉呢~~~~根本就是〝細〞肉絲~而已還是沒醃漬過的~

花100元真不值得~比偶娘炸的難吃1000倍~害偶排好久哩!!!!

[版主回覆10/22/2008 11:28:28]

美人我之前也不知道卜肉去夜市買....超難吃還要排隊呢!!

妳的心聲我完全了解呢下次一定要去這邊吃啦

才是真正的口味喔

2008-10-17 16:25

kelly

這些美食！看起來很好吃的家鄉菜！

2008-10-17 16:28

Memory Box

看起來好可口唷!

我也喜歡山蘇ㄏㄏㄏ

吃起來青脆的感覺真棒!

晚安囉~小瑜兒

2008-10-17 21:55

wing

難得看到苦瓜雞湯的苦瓜是綠色的

會苦嗎

[版主回覆10/22/2008 11:29:25]還是會有點苦啊...但是好吃呢!!

2008-10-18 19:12

ㄚ蠻

要常來看美食　～　才能激發偶的食欲ㄋ

我真希望可以不工作一個月　～　到處吃喝玩樂去

[版主回覆10/22/2008 11:30:40]

我的格子裡有不少吃喝玩樂的

要去玩可以提供參考喔

2008-10-19 12:06

小白豬

看到妳介紹的卜肉我還真的沒有吃過說~~

農村田園式的餐廳感覺還蠻有味道的勒！

要找到這樣子的地方還真是不簡單

[版主回覆10/22/2008 11:32:19]

要吃正宗卜肉一定要到這邊吃啦!!

不難找喔....不妨規劃一趟太平山之旅就會經過這邊喔

2008-10-20 13:25

貝貝

來妳家總是能出現嚐不盡的好味道~

貝貝有一陣子都沒吃大餐了~好想出去

[版主回覆10/22/2008 11:33:47]

貝貝阿信

這一陣子辛苦啦!!我應該為你再多介紹一些好吃的所在呢

2008-10-20 20:00

小娟

宜蘭的卜肉最好吃了

2008-10-21 13:38

小蘇菲的家

菜炸~~我第一次聽過有這菜呢~好特別喔

2008-10-21 16:37

Rita

好有農村之氣息

之前想吃卜肉還不知道要去哪吃

現在看了小瑜的介紹有所依循了

[版主回覆10/22/2008 11:35:25]

就是這2家最出名啦....反正同一條路上

福美用餐環境較寬敞菜色選擇較多啦

2008-10-22 09:24

不吃貓的魚

它是不是在跟卜肉的同一條路上

印象中好像開車經過呢

[版主回覆10/22/2008 11:37:13]

沒錯..在同一路上啦!!

下次可選擇這家吃啦...菜色較多選擇喔!!

用餐環境寬敞至少不用排隊啦

2008-10-22 11:05

Amanda

宜蘭真的是個古色古香玩不盡的好地方也

連用餐的地方都很有特色

這種辦桌大廚的菜　應該很不錯吃吧！？

2008-10-22 11:48

Alva

這間餐廳感覺粉優ㄟ~~不知價位如何

2008-12-14 21:20

小瑜兒愛旅行也愛美食

旅行途中的感動，讓人充滿希望與活力喔! 品嚐美食所產生的快樂，可提高免疫力喔! google-site-verification: google8ef1ff808b3d419d.html